Чудесные рецепты из говяжьего фарша для мультиварки — удиви своих близких вкусными блюдами на каждый день!

Говяжий фарш — это один из самых универсальных продуктов, которые можно использовать при приготовлении разнообразных блюд. Благодаря своей сочности и нежности, он является отличным основанием для множества кулинарных идей. В данный момент, когда мультиварки стали неотъемлемой частью нашего быта, мы можем приготовить вкусные блюда из говяжьего фарша с минимальными усилиями.

Благодаря мультиварке можно приготовить множество разных блюд из говяжьего фарша: от классических котлет и бургеров до вкуснейших гуляшей и рулетов. Готовить с использованием мультиварки очень удобно: нужно только выбрать нужный режим и время приготовления, а затем наслаждаться ароматом и вкусом приготовленного блюда.

Говядина — идеальный выбор для приготовления блюд в мультиварке. Фарш из говядины отличается нежностью и сочностью, а также способностью хорошо сочетаться с другими ингредиентами. Благодаря этим свойствам, говяжий фарш идеально подходит для мультиварки, где он может выпустить всю свою ароматичность и нежность, создавая неповторимый вкус блюда.

В этой статье мы предлагаем вам познакомиться с несколькими чудесными рецептами из говяжьего фарша для мультиварки. Вы сможете приготовить разнообразные блюда — от простых и быстрых до настоящих кулинарных шедевров. Узнайте секреты приготовления сочных котлет и рулетов, а также насладитесь ароматными гуляшами и рагу.

Рецепт 1: Бумажные ножики из говяжьего фарша

Ингредиенты:

• 500 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 50 г сухарей
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Луковицу и чеснок измельчите.
2. В большой миске смешайте говяжий фарш, луковицу, чеснок, яйцо, сухари, соль и перец.
3. Вылейте растительное масло в мультиварку и разогрейте его в режиме «Жарка».
4. Сформируйте из фарша ножики, как настоящие бумажные ножницы.
5. Выложите ножики в разогретую мультиварку и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте ножики еще 10-15 минут.
7. Подавайте бумажные ножики горячими с соусом на выбор.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Мясные шарики с говяжьим фаршем в тыквенном соусе

Ингредиенты:

• 500 г говяжьего фарша
• 1 небольшая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• По вкусу соль и перец
• 2 столовые ложки растительного масла
• 400 г тыквы
• 1 небольшой луковица
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 250 мл говяжего бульона
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Намочите панировочные сухари в небольшом количестве воды.
2. Перемешайте говяжий фарш, мелко нарезанную луковицу, пропущенный через пресс чеснок, яйцо и сухари. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
3. Сформируйте из фарша маленькие шарики.
4. Разогрейте растительное масло в мультиварке и обжарьте мясные шарики с двух сторон до золотистой корочки.
5. Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте ее кубиками.
6. Мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее на растительном масле в мультиварке до золотистого цвета.
7. Добавьте тыкву, томатную пасту и говяжий бульон в мультиварку. Посолите, поперчите по вкусу. Закройте мультиварку крышкой и готовьте на программе тушение в течение 20 минут.
8. После того как тыква будет нежной, включите режим измельчения и превратите соус в однородную массу.
9. Добавьте обжаренные мясные шарики в тыквенный соус в мультиварке. Перемешайте и готовьте на программе тушение еще 10 минут.
10. Готовые мясные шарики с говяжьим фаршем в тыквенном соусе подавайте горячими. Приятного аппетита!

Рецепт 3: Трюфельные говяжьи котлеты со сливочным соусом

Ингредиенты:

— 500 г говяжьего фарша

— 50 г сливочного масла

— 2 столовые ложки тертого трюфеля

— 1 яйцо

— 3 столовые ложки молока

— 2 столовые ложки панировочных сухарей

— соль, перец по вкусу

— 200 г сливок

— 1 столовая ложка муки

— зелень для украшения

Приготовление:

1. Смешайте говяжий фарш с сливочным маслом, трюфелем, яйцом, молоком и панировочными сухарями. Добавьте соль и перец по вкусу.

2. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты и выложите их на дно мультиварки.

3. Включите режим «жарка» и обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки.

4. Переведите мультиварку в режим «тущение» и добавьте сливки, разведенные мукой.

5. Тщательно перемешайте соус и готовьте котлеты в нем еще 10-15 минут.

6. Подавайте трюфельные говяжьи котлеты со сливочным соусом, украсив зеленью.

Рецепт 4: Говяжье рагу с овощами в горшочке

Ингредиенты:

— 500 г говяжьего фарша;

— 2 луковицы;

— 2 моркови;

— 2 картофелины;

— 1 перец;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 столовые ложки томатной пасты;

— соль, перец, душистый тимьян по вкусу;

— 200 мл теплой воды.

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Морковь, картофель и перец очистите и нарежьте кубиками.

3. Включите мультиварку в режим «Тушение» на 30 минут.

4. Вылейте томатную пасту в чашу мультиварки и добавьте теплую воду. Перемешайте.

5. Добавьте фарш, лук, чеснок, морковь, картофель, перец, соль, перец и тимьян в чашу мультиварки.

6. Закройте крышку и дайте рагу готовиться в режиме «Тушение» на 60 минут.

7. Подавайте готовое говяжье рагу с овощами в горшочках. Можно посыпать сверху зеленью.

Приятного аппетита!