Манты – это одно из самых популярных и любимых блюд восточной кухни. И хотя приготовление настоящих домашних мант требует много времени и усилий, существует способ приготовить их быстро и просто с помощью магазинных полуфабрикатов. Да, это не так аутентично, как традиционные домашние манты, но в выигрыше здесь экономия времени и удовлетворение голода. Приступим!
Преимущество магазинных мант в том, что они уже готовы к немедленному использованию. Вам не нужно замешивать тесто и фасировать фарш. Просто разморозьте пакет мант – и вы уже почти готовы. Они идеально подходят для тех, кто не имеет времени или желания тратить много часов на кулинарные подвиги в кухне.
Чтобы приготовить манты магазинные, вам потребуется большая кастрюля с парогенератором или мантоваркой. Это специальное устройство, которое создает пар внутри кастрюли и позволяет приготовить манты на пару. В отсутствие мантоварки можно использовать обычную сковороду с крышкой и металлической ситкой, установленной на подставку.
Как приготовить быстрые и простые магазинные манты
Шаг 1: Купите пакет магазинных мант. Это упростит и ускорит процесс приготовления.
Шаг 2: Переложите манты в кастрюлю или пароварку.
Шаг 3: Добавьте воду в кастрюлю или пароварку, чтобы манты не приставали к дну и не пригорали.
Шаг 4: Включите огонь и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и закройте крышку.
Шаг 5: Оставьте манты вариться в течение 15-20 минут или до готовности. Проверьте готовность мант, проткнув один из них вилкой или ножом — если мясо внутри мант полностью испечено, то они готовы.
Шаг 6: Аккуратно выньте манты из кастрюли или пароварки и осторожно переложите на тарелку. Подавайте горячими с сметаной или соусом на ваш выбор.
Вот и все! Быстрые и простые магазинные манты готовы к употреблению. Наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого блюда, не тратя на приготовление много времени и усилий!
Подготовка ингредиентов и посуды
- Тесто для мантов
- Фарш
- Лук
- Соль
- Специи по вкусу
- Посыпка (можно использовать семена кунжута или зиры)
Перед началом приготовления необходимо подготовить посуду:
- Взять большую кастрюлю или ковш
- Подготовить пару мешочков из марли или хлопчатобумажной ткани
- Подготовить крышку или плотную ткань для накрытия кастрюли
- Подготовить стол и пространство, где будет готовиться
Ингредиенты также нужно подготовить к приготовлению:
- Тесто чуть растопить и дать ему немного «отдохнуть» при комнатной температуре
- Лук очистить и мелко нарезать
После этого можно приступать к процессу приготовления магазинных мантов.
Заготовка теста и начинки
Для заготовки теста можно приобрести готовое в магазине или приготовить самостоятельно. Если вы выбираете вариант с готовым тестом, следует ознакомиться с инструкцией производителя и следовать ее рекомендациям по времени и способу приготовления.
Если же вы решите приготовить тесто самостоятельно, вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, вода, соль и растительное масло.
В большой миске смешайте муку с солью. Постепенно добавьте примерно полстакана воды и замешайте тесто. Добавляйте оставшуюся воду постепенно, пока тесто не станет мягким и гладким. Затем добавьте немного растительного масла и продолжайте замешивать до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам и миске.
Затем накройте тесто чистым полотенцем или пленкой, и оставьте его на примерно 30 минут, чтобы оно отдохло.
В качестве начинки для магазинных мантов можно использовать говядину, свинину, курицу, грибы или смесь различных ингредиентов. Выберите свой любимый вариант или экспериментируйте сочетая разные ингредиенты. Нарежьте начинку на мелкие кусочки и приправьте по своему вкусу.
Поиграйте с пропорциями мяса и овощей, добавьте различные специи и травы, чтобы придать начинке особый вкус.
Заготовка теста и начинки — важный этап приготовления мантов. Подготовьте их заранее, чтобы последующие шаги процесса были более быстрыми и легкими.
Сборка и приготовление мант
| Магазинные манты | 1 упаковка |
| Вода | для варки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | для смазывания |
Теперь, когда все необходимые ингредиенты готовы, можно приступать к сборке и приготовлению мант:
- Разморозьте манты перед началом приготовления, следуя инструкциям на упаковке.
- В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте соль по вкусу.
- Аккуратно выложите манты на паровую решетку и поместите ее над кипящей водой. Убедитесь, что вода не касается мант.
- Покройте кастрюлю крышкой и варите манты на пару в течение 15-20 минут. Важно следить за количеством воды и не допускать ее пересыхания.
- Проверьте готовность мант, проткнув их ножом или вилкой. Если мясо внутри мант не сырое, а также если тесто хорошо приплюснулось, значит манты готовы.
- Аккуратно снимите манты с паровой решетки и поместите их на тарелку или блюдо.
- Подайте манты на стол горячими, смазав их растительным маслом.
Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить магазинные манты. Попробуйте добавить различные соусы или приправы для придания блюду особого вкуса. Приятного аппетита!
Подача и подготовка к употреблению
После приготовления манты магазинных просто и быстро, они готовы к подаче и употреблению. Запаситесь соусами, чтобы обогатить вкусовые ощущения и придать блюду особый аромат.
Можно подать манты с традиционным соусом из сметаны и чеснока. Для его приготовления смешайте 200 грамм сметаны с двумя пропущенными через пресс зубчиками чеснока. Добавьте щепотку соли по вкусу и перемешайте. Подайте соус отдельно, чтобы каждый гость мог смешать его с мантами самостоятельно.
Кроме того, можно приготовить острый соус из маринованных перцев. Для этого возьмите несколько маринованных перцев и измельчите их в блендере или мелко нарежьте ножом. Смешайте их с двумя столовыми ложками майонеза и добавьте немного сока лимона для освежающего вкуса.
Манты можно подать на стол запеченными в духовке. Для этого разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите манты на противне в один слой и запекайте в течение 10-15 минут до золотистой корочки. Такая подача придаст мантам особую хрустящую текстуру и аппетитный вид.
Не забывайте украшать блюдо перед подачей. На манты можно посыпать свежей зеленью, такой как петрушка или укроп, чтобы придать им яркость и свежесть. Красиво поданное блюдо всегда вызывает аппетит и радует глаз.