Мангал – это неотъемлемая часть отдыха на даче или в частном доме. Хорошо приготовленная шашлычная или барбекю создает атмосферу праздника и радует всех гостей. Однако, чтобы наслаждаться вкусными блюдами на гриле, необходимо правильно подготовить и построить мангал.
Построить мангал из кирпича самостоятельно – это прекрасный выбор, который позволяет сэкономить деньги и получить идеальный результат. В этой статье мы расскажем вам о схеме и дадим пошаговую инструкцию, как построить мангал на даче из кирпича.
Первым шагом в постройке мангала является выбор места. Определите удобное место для его установки, учитывая безопасность и желательность наличия крыши или навеса, чтобы готовить шашлык даже в дождливую погоду. Помимо этого, выберите место, где есть доступ к воде и поблизости нет горючих материалов.
Подбор места
Перед тем, как приступить к строительству мангала, необходимо подобрать оптимальное место для его установки. При выборе места следует учесть несколько важных факторов:
1. Безопасность. Убедитесь, что место, выбранное для мангала, безопасно и не представляет опасности для окружающих объектов или строений. Удалите все горючие материалы, деревья или кустарники, находящиеся рядом с будущим мангалом.
2. Вентиляция. Установите мангал на открытой площадке, где будет обеспечена хорошая циркуляция воздуха. Это поможет избежать скопления дыма и производимых газов.
3. Удобство. Подумайте о компонентах, которые будут использоваться во время готовки на мангале, таких как столы, стулья и кухонные принадлежности. Установите мангал в месте, где эти предметы будут легко доступны и комфортны в использовании.
4. Подготовка грунта. Перед установкой мангала уделите внимание подготовке грунта. Ровная и прочная поверхность поможет вам избежать наклона или неустойчивости мангала во время использования.
Учитывая все эти факторы, выберите оптимальное место для установки мангала и переходите к следующему этапу — строительству основания.
Необходимые инструменты и материалы
Для постройки мангала на даче из кирпича вам потребуются следующие инструменты и материалы:
|
|
Не забывайте о безопасности во время работы — используйте перчатки, защитные очки и маску.
Грунтовка фундамента
Грунтовка выполняется для улучшения адгезии между фундаментом и следующими слоями материалов. Она также предназначена для защиты фундамента от воздействия влаги и других неблагоприятных факторов.
Перед грунтовкой важно очистить поверхность фундамента от грязи, пыли и посторонних элементов. Затем следует проверить фундамент на наличие трещин и дефектов. Если такие обнаружены, их необходимо заделать с помощью ремонтной смеси.
После подготовительных работ можно приступить к грунтовке. Для этого используют специальные грунтовки, которые наносят на поверхность фундамента кистью или валиком. Грунтовка должна быть равномерной и полностью покрывать поверхность.
После нанесения грунтовки необходимо дать ей высохнуть. Время высыхания указано на упаковке грунтовки и зависит от ее типа.
Грунтовка фундамента перед строительством мангала из кирпича обязательна, так как она значительно повышает надежность и долговечность фундамента.
Укладка фундамента из кирпича
Перед тем как приступить к укладке фундамента, необходимо выбрать место под мангал. Оно должно быть ровным и удобным для использования.
Для начала подготовьте фундаментный ящик из кирпича. Он должен быть достаточно прочным и стабильным, чтобы выдерживать вес мангала и защищать от обрушений.
Следующий шаг – подготовка основы для фундамента. Откопайте траншею глубиной около 30-40 сантиметров и шириной примерно на 10-15 сантиметров больше ящика из кирпича.
В дно траншеи уложите песок или щебень и равномерно утрамбуйте, чтобы обеспечить хорошую устойчивость фундамента.
Теперь приступаем к укладке самого фундамента. Разместите первый ряд кирпичей вокруг основы траншеи, образуя таким образом основу для ящика.
Проверьте уровень горизонтальности ряда и при необходимости скорректируйте его. Укладывайте следующие ряды, стремясь сохранить горизонтальность и равномерность фундамента.
Не забудьте вставить кирпич сквозь каждый угол основания, чтобы обеспечить дополнительную прочность и стабильность.
Закончив укладку кирпичей, проверьте горизонтальность и равномерность фундамента во всех направлениях. При необходимости подравняйте уровень рядов.
После укладки фундамента дайте ему некоторое время для затвердевания. Затем можете приступать к дальнейшей установке и строительству мангала.
Перед использованием мангала убедитесь, что фундамент полностью высох и надежно укреплен. Только в этом случае вы сможете насладиться безопасным и качественным использованием мангала на протяжении долгих лет.
Построение стен мангала
После того, как вы решились построить мангал на даче, первым шагом будет создание стен, которые будут служить основой для вашего мангала. Вам потребуется кирпич и цементный раствор.
Шаг 1: Очистите и выровняйте площадку, где будет располагаться ваш мангал. Убедитесь, что поверхность ровная и не подвержена скользкости.
Шаг 2: Приготовьте цементный раствор, смешав цемент и песок в соотношении 1:3. Добавьте воду и перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3: Разметьте основные размеры мангала на площадке с помощью веревки или метки. Это поможет вам сохранить пропорции и удобно ориентироваться во время строительства.
Шаг 4: Начинайте строительство стен, кладя первый ряд кирпичей на площадке. Постелите ряд горизонтально, используя цементный раствор для их фиксации. Убедитесь, что ряд нижних кирпичей ровный и горизонтальный.
Шаг 5: Продолжайте кладку, постепенно поднимая стены мангала. Используйте уровень, чтобы следить за ровностью стен. Проверьте вертикальность каждого кирпича, чтобы все стены были стабильными и прочными.
Шаг 6: После того, как все стены мангала готовы, дайте им время для затвердевания и высыхания. Это может занять несколько дней, в зависимости от условий окружающей среды.
Не забывайте соблюдать технику безопасности при работе с кирпичом и цементным раствором. Надевайте защитные очки и перчатки, чтобы предотвратить возможные травмы.
Теперь, когда стены мангала готовы, вы можете переходить к следующему этапу — постройке крыши и оснащению мангала необходимым оборудованием.
Устройство крыши мангала
Установка крыши на мангал не только защитит его от непогоды, но и добавит функциональности. С помощью крыши можно создать уютную область для приготовления пищи и отдыха даже в сырую погоду.
Для постройки крыши мангала потребуется:
- Материалы: металлические профили, металлические листы, саморезы, гвозди, бруски;
- Инструменты: труборез, дрель, отвёртка, рубанок, пила, молоток.
Шаги по установке крыши мангала:
- Постановка конструкции: определите место для крыши и пометьте его на мангале. С помощью металлических профилей создайте каркас и закрепите его на мангале с использованием саморезов.
- Установка основания: из брусков создайте базу для крыши и закрепите ее на каркасе. Это обеспечит прочность и стабильность крыши.
- Покрытие: используя металлические листы, покройте каркас крыши, закрепляя их с помощью гвоздей или саморезов.
- Отделка и защита: обработайте деревянные элементы крыши антисептиком или краской, чтобы защитить их от влаги и погодных условий.
После выполнения этих шагов ваш мангал будет оборудован крышей, которая позволит вам наслаждаться приготовлением пищи на свежем воздухе в любую погоду.
Создание решетки и дымохода
После завершения кладки основной части мангала, необходимо создать решетку и дымоход. Решетка может быть изготовлена из металлических прутьев, в качестве которых можно использовать старую газовую горелку или промышленную решетку.
Чтобы сделать решетку, нужно отмерить желаемую ширину гриля и с помощью болгарки или пилы разрезать прутья на соответствующие размеры. Затем прутья можно расположить на нескольких уровнях для создания решетки с регулируемой высотой. На концах прутьев можно закрепить кирпичи или специальные крепежи, чтобы решетка была надежно закреплена в мангале.
Для создания дымохода нужно в верхней части мангала оставить отверстие под трубу. Размеры отверстия должны соответствовать диаметру дымоходной трубы, которая будет использоваться. Когда мангал будет готов к эксплуатации, трубу можно установить в отверстие и закрепить ее с помощью специальных крепежных элементов. Труба должна иметь достаточную высоту, чтобы дым от мангала уходил вверх и не раздражал гостей на даче.
Подготовка к первому использованию
После завершения строительства мангала из кирпича на даче необходимо правильно подготовить его к первому использованию.
Важным этапом является обкладка внутренней поверхности мангала огнеупорными кирпичами. Это поможет сохранить структуру мангала долгое время и предотвратит его разрушение под воздействием высоких температур. Рекомендуется использовать специальные огнеупорные кирпичи, которые имеют высокую стойкость к огню.
Перед первым использованием мангала необходимо провести тщательную проверку его конструкции. Проверьте, нет ли трещин или повреждений в кирпичной кладке. Убедитесь, что все элементы мангала прочно закреплены и не подвержены поломке.
Для облегчения работы с мангалом и для достижения лучшего качества приготовления пищи, рекомендуется предварительно протопить его. Подожгите небольшой костер и дайте мангалу прогреться в течение 2-3 часов. Это поможет удалить остатки строительной пыли и обеззаражит поверхность мангала.
Вы можете использовать специальные масла для обработки металлических частей мангала. Нанесите небольшое количество масла на поверхность, используя кисть или тряпку. Это поможет предотвратить коррозию и защитит металл от воздействия высоких температур и огня.
После завершения всех подготовительных работ, ваш мангал готов к первому использованию. Приступайте к приготовлению вкусной пищи на открытом огне и наслаждайтесь теплой атмосферой летнего отдыха на даче!