Как приготовить фунчозу с курицей в соевом соусе — лучший рецепт для восхитительного блюда!

Фунчоза с курицей в соевом соусе — это вкусное и простое блюдо азиатской кухни, которое можно приготовить дома всего за несколько шагов. В этом рецепте мы сочетаем легкость и нежность фунчозы с сочной куриной грудкой, а соевый соус придает всей композиции богатый аромат и пикантность.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: фунчоза, куриная грудка, лук, морковь, соленый огурец, соевый соус, сахар, растительное масло и приправы по вкусу. Готовить эту курицу с фунчозой очень просто — сначала нужно приготовить ингредиенты, а затем обжарить их на сковороде.

Это блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Фунчоза быстро впитывает в себя соус и приправы, что делает ее невероятно вкусной. Сочная курица и хрустящий лук отлично дополняются легкостью и ароматом фунчозы. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно полюбите эту вкусную и простую азиатскую кухню!

Фунчоза с курицей в соевом соусе: Лучший рецепт

Чтобы приготовить эту вкусную и сытную еду, нужно сначала приготовить основу блюда. Для этого куриную грудку необходимо нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и морковь и жарьте до мягкости овощей.

После того как овощи станут мягкими, добавьте фунчозу в сковороду и обжарьте ее вместе с овощами и курицей. Фунчозу можно предварительно залить кипятком на несколько минут и слить лишнюю воду перед добавлением в соус.

После того как фунчоза и курица станут готовыми, добавьте соевый соус и перемешайте все ингредиенты. Вы можете добавить по своему вкусу еще специи, такие как чеснок, имбирь или кинзу.

Подавайте фунчозу с курицей в соевом соусе горячей сразу после приготовления. Это блюдо отлично сочетается с зеленым луком и свежими овощами.

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления фунчозы с курицей в соевом соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Фунчоза:

• 200 г фунчозы
• Вода для замачивания

Курица:

• 200 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Соль и перец по вкусу

Овощи:

• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1/2 красного лука
• 1 столовая ложка растительного масла для жарки

Зелень:

• Петрушка для украшения

Приобретите все необходимые ингредиенты для приготовления этого вкусного и сытного блюда!

Приготовление фунчозы

Чтобы приготовить фунчозу, нужно сначала ее замочить в горячей воде на несколько минут, а затем откинуть на сито и промыть холодной водой. В кипящем легко подсоленном кипятке нужно сварить рисовые лапши около 2-3 минут, затем откинуть на сито и промыть холодной водой еще раз.

После этого фунчоза готова к использованию в рецепте. Обычно ее добавляют в горячие блюда и замачивают в соусе или бульоне, чтобы набрать интересный вкус и аромат. Фунчозу можно использовать и в салатах, либо приготовить отдельное лапшевое блюдо с овощами, мясом или рыбой.

Приготовление соуса

Чтобы приготовить соус, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления соуса соедините в миске соевый соус, рисовый уксус и мед. Перемешайте до полного растворения меда. Добавьте минеральную воду и крахмал, хорошо размешайте. Оставьте на время, чтобы крахмал впитался.

Чтобы соус приобрел насыщенный вкус, пропустите чеснок через пресс или мелко его нарубите. Добавьте чеснок и имбирь в соус и перемешайте. Ваш соус готов!

Приготовление курицы

1. Очистите и промойте курицу под холодной водой.

2. Отделяйте мясо от костей и нарежьте его небольшими кусочками.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

4. Положите нарезанную курицу на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.

5. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте вместе с курицей до мягкости.

6. Влейте соевый соус и перемешайте с курицей и овощами.

7. Добавьте специи по вкусу: соль, перец, куркуму, кумин и красный перец.

8. Тушите курицу в соевом соусе на медленном огне около 10-15 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.

9. Курица готова к подаче. Выложите ее на блюдо и подавайте с приготовленной фунчозой.

10. Приятного аппетита!

Смешивание ингредиентов

Для приготовления фунчозы с курицей в соевом соусе, необходимо правильно смешать все ингредиенты, чтобы получить насыщенный и ароматный вкус блюда.

Сначала рекомендуется приготовить соус: в маленькой миске смешайте соевый соус, кетчуп, рисовый уксус и сахар. Тщательно перемешайте, пока сахар полностью не растворится.

Далее нагрейте сковороду или вок на среднем огне и добавьте растительное масло. Добавьте нарезанную куриную грудку и обжарьте ее до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Когда курица будет готова, переложите ее на тарелку и оставьте в стороне.

В этой же сковороде добавьте еще немного растительного масла и обжарьте морковь, сладкий перец и репчатый лук до мягкости. Добавьте нарезанный сельдерей и чеснок, и готовьте еще несколько минут до того, как овощи станут мягкими.

Теперь добавьте в сковороду приготовленный соус и немного воды, чтобы соус был более жидким. Доведите до кипения и добавьте приготовленную курицу в соус. Перемешайте все ингредиенты в сковороде, чтобы они равномерно покрылись соусом.

Когда блюдо готово, добавьте отваренный фунчозу и тщательно перемешайте. Дайте блюду прогреться еще несколько минут, чтобы фунчоза набухла и впитала соус.

Готовую фунчозу с курицей в соевом соусе вы можете подавать горячей, посыпанной свежими зелеными луком и кунжутом. Приятного аппетита!

Подача на стол

Когда фунчоза с курицей в соевом соусе готова, ее можно подавать к столу.

Рекомендуется подать фунчозу с курицей горячей, чтобы она сохранила свою ароматность и вкус.

Украсить блюдо можно свежей зеленью, такой как петрушка или кинза. Чтобы придать пикантности, добавьте немного красного перца или ножку лайма.

Фунчоза с курицей в соевом соусе отлично сочетается с кисло-сладким соусом, который можно подать отдельно.

Приятного аппетита!