Тигровые креветки — это не только вкусное и питательное блюдо, но и настоящий гастрономический шедевр. Однако, приготовление этого деликатеса может показаться сложным заданием, особенно если вы используете замороженные неочищенные креветки. В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами приготовления таких креветок, чтобы вы могли насладиться их великолепным вкусом в уюте своего дома.
Первый шаг к приготовлению тигровых креветок — это правильно очистить их. Хотя вы можете приобрести уже очищенные креветки, неочищенные тигровые креветки считаются более вкусными и ароматными. Однако, прежде чем приступить к очистке, необходимо разморозить замороженные креветки. Для этого вы можете оставить их в холодильнике на несколько часов или быстро разморозить, обмакивая их в холодной воде.
Когда креветки разморозились, можно приступать к очистке. Для этого удалите жабры, которые находятся у основания головы, а также ноги и панцирь. Вы можете оставить хвостовую часть, так как она добавляет аппетитный вид блюду. Для более удобной очистки вы можете также отделить хвост от тела, ударив по нему нижней частью ладони.
- Рецепты приготовления замороженных неочищенных тигровых креветок
- 1. Вареные креветки
- 2. Жареные креветки
- 3. Креветки на гриле
- Жареные тигровые креветки
- Вареные тигровые креветки с соусом
- Тигровые креветки на гриле
- Запеченные тигровые креветки с чесноком и лимоном
- Тигровые креветки в томатном соусе
- Крем-суп с тигровыми креветками
- Азиатский салат с тигровыми креветками
- Тигровые креветки в коктейльном соусе
Рецепты приготовления замороженных неочищенных тигровых креветок
1. Вареные креветки
Для приготовления вареных креветок необходимо:
- 500 г замороженных неочищенных тигровых креветок;
- 2-3 литра воды;
- соль по вкусу.
Шаги приготовления:
- Разморозить креветки, опустив их на несколько минут в холодку с водой.
- В большой кастрюле с кипящей водой добавить соль по вкусу.
- Опустить креветки в кипящую воду и варить 3-5 минут до готовности. Они должны приобрести ярко-розовый цвет.
- Откинуть креветки на дуршлаг и дать им стечь лишней воды.
- Вареные креветки готовы к употреблению.
2. Жареные креветки
Для приготовления жареных креветок необходимо:
- 500 г замороженных неочищенных тигровых креветок;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Разморозить креветки, опустив их на несколько минут в холодку с водой.
- В сковороду добавить оливковое масло и разогреть.
- Добавить креветки в горячее масло и обжаривать их до золотистой корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Приправить креветки солью и перцем по вкусу.
- Жареные креветки готовы к подаче на стол.
3. Креветки на гриле
Для приготовления креветок на гриле необходимо:
- 500 г замороженных неочищенных тигровых креветок;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- сок одного лимона.
Шаги приготовления:
- Разморозить креветки, опустив их на несколько минут в холодку с водой.
- Смешать оливковое масло, соль, перец и сок лимона.
- Креветок засунуть на шпажки и смазать получившейся маринадом.
- Разогреть гриль и выложить на него креветки.
- Готовить их по 2-3 минуты с каждой стороны, пока креветки не приобретут ярко-оранжевый цвет.
- Креветки на гриле готовы к подаче на стол.
Таким образом, с использованием замороженных неочищенных тигровых креветок вы можете приготовить вареные, жареные и приготовленные на гриле креветки, которые станут настоящим украшением любого праздника или обеда. Приятного аппетита!
Жареные тигровые креветки
Чтобы приготовить жареные тигровые креветки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Тигровые креветки | 500 г |
Растительное масло | 2 столовые ложки |
Чеснок | 2 зубчика |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления жареных тигровых креветок:
- Разморозьте креветки, оставив их в холодильнике на несколько часов или опустите в холодную воду на 15-20 минут.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Выложите креветки на сковороду и обжарьте их со всех сторон до появления румяной корочки.
- Посолите и поперчите креветки по вкусу.
- Готовые жареные креветки можно подавать с овощным гарниром или салатом.
Жареные тигровые креветки — прекрасное блюдо для любителей морепродуктов. Они имеют нежный вкус и аппетитный вид. Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым вкусом креветок!
Вареные тигровые креветки с соусом
Чтобы приготовить вареные тигровые креветки с соусом, сначала нужно отварить креветки в подсоленной воде. Для этого в большую кастрюлю налить воду, посолить ее и довести до кипения. Затем аккуратно опустить креветки в кипящую воду и варить их около 3-5 минут, пока они не станут ярко-оранжевыми.
После варки креветки нужно остудить в холодной воде и очистить от оболочки. Для удобства можно оставить хвостик. Очищенные креветки переложить на тарелку, украсить зеленью и подать с различными соусами на выбор.
К вареным тигровым креветкам можно подать такие соусы, как соус тартар, соус кошер, чили или сливочный соус с чесноком. Каждый соус придаст креветкам разный вкус и аромат, поэтому можно экспериментировать и выбирать тот, который больше понравится.
Если вы хотите приготовить изысканное и простое блюдо, вареные тигровые креветки с соусом станут отличным выбором. Насыщенный вкус креветок в сочетании с разнообразными соусами порадует вас и ваших гостей.
Тигровые креветки на гриле
Для приготовления тигровых креветок на гриле вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г замороженных неочищенных тигровых креветок;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока;
- 2 зубчика чеснока, измельченных;
- соль и перец по вкусу.
Для начала, разморозьте креветки, положив их в холодную воду на 10-15 минут.
Затем, в миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Вы можете добавить и другие приправы по своему желанию.
Обильно обмажьте креветки получившейся маринадной смесью и оставьте на 15-20 минут для пропитки.
Включите гриль и разогрейте его до средней температуры. После этого выложите креветки на гриль и готовьте их около 2-3 минут с каждой стороны, до появления красивой румяной корочки и полного приготовления.
Подавайте тигровые креветки на гриле горячими, украшенными свежей зеленью и служите с соусом, который будет отличным дополнением к этому блюду.
Попробуйте приготовить тигровые креветки на гриле — и вы точно полюбите это восхитительное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом!
Запеченные тигровые креветки с чесноком и лимоном
Вот что вам потребуется для приготовления:
- 500 грамм замороженных неочищенных тигровых креветок
- 4 столовых ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- Сок и цедра половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Инструкция:
- Предварительно разморозьте креветки, положив их в миску с холодной водой на примерно 10-15 минут. После размораживания удалите панцирь и оставьте хвостик.
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- В маленькой миске смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, лимонную цедру, соль и перец.
- Выложите креветки на противень, залейте их приготовленной смесью с чесноком и лимоном.
- Запекайте креветки в духовке примерно 10-12 минут, пока они не станут розовыми и полностью пропекутся.
- Подавайте запеченные тигровые креветки с чесноком и лимоном с свежей зеленью.
Это блюдо отлично подходит как для ужина в кругу семьи, так и для особого повода. Попробуйте приготовить эти вкусные креветки и наслаждайтесь их богатым ароматом и нежным вкусом!
Тигровые креветки в томатном соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тигровые креветки — 500 г
- Томатный соус — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец чили — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
Для начала, необходимо разморозить и почистить тигровые креветки. Затем, на разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук, добавьте измельченный чеснок и перец чили для придания пикантности.
После того как лук станет прозрачным, добавьте томатный соус, соль и перец по вкусу. Тушите соус на медленном огне 5-7 минут.
Затем добавьте размороженные и очищенные тигровые креветки в соус и тушите все вместе еще 5-7 минут, пока креветки не приобретут розовый цвет и не станут упругими.
Подавайте тигровые креветки в томатном соусе горячими, посыпанными свежими зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с пастой или рисом, идеально подходит для обеда или ужина.
Приятного аппетита!
Крем-суп с тигровыми креветками
Ингредиенты:
- 500 г замороженных неочищенных тигровых креветок
- 2 средних луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 л куриного бульона
- 200 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Разморозить креветки и очистить их от панциря, оставив хвостовую часть.
- На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить креветки и обжаривать их около 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми.
- В кастрюле с куриным бульоном прокипятить сливки и добавить обжаренные креветки вместе с луком и чесноком.
- Варить суп на низком огне примерно 10-15 минут, пока креветки не станут мягкими и ароматными.
- Снять суп с огня и размолотить его блендером до однородной консистенции.
- Приправить солью и перцем по вкусу.
Готовый крем-суп с тигровыми креветками подавать горячим, украсив его луковыми кольцами и зеленью. Приятного аппетита!
Азиатский салат с тигровыми креветками
Для приготовления азиатского салата с тигровыми креветками вам понадобятся:
- 300 г тигровых креветок;
- 1 огурец;
- 1 морковь;
- 1 красный сладкий перец;
- 1 красный лук;
- 100 г свежего шпината;
- Свежая кинза для украшения.
Для приготовления соуса потребуется:
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки рисового уксуса;
- 2 столовые ложки кунжутного масла;
- 1 столовая ложка имбиря, мелко нарезанного;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 столовая ложка свежего сока лайма;
- Соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите и отварите тигровые креветки. Оставьте на некоторое время для остывания.
- Очистите и нарежьте огурец, морковь и красный сладкий перец мелкими полосками.
- Нарежьте красный лук мелкими полукольцами.
- Выложите овощи и свежий шпинат в большую миску и аккуратно перемешайте.
- Подготовьте соус, смешав соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, имбирь, мед, свежий сок лайма, соль и перец по вкусу.
- Добавьте остывшие креветки в салат и аккуратно перемешайте.
- Вылейте соус на салат и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
- Украсьте салат свежей кинзой.
- Подавайте азиатский салат с тигровыми креветками немедленно и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!
Азиатский салат с тигровыми креветками — отличный выбор для легкого обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь сочными и сочными креветками в сочетании с свежими овощами и ароматным соусом.
Тигровые креветки в коктейльном соусе
Подайте горячие и ароматные тигровые креветки в буфете или на вечеринке с вкусным и освежающим коктейльным соусом. Этот соус придаст креветкам неповторимый вкус и сделает ваше блюдо настоящим хитом!
Вот простой и быстрый рецепт, который позволит вам приготовить тигровые креветки в коктейльном соусе:
Ингредиенты:
— 500 г замороженных неочищенных тигровых креветок
— 1/4 чашки кетчупа
— 2 столовые ложки вустерского соуса
— 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
— 1 столовая ложка хрена
— соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Разморозьте креветки согласно инструкциям на упаковке.
2. Отделите головы и хвосты креветок, оставив только тело с панцирем.
Это позволит сохранить панцирь при обжаривании и добавит аромат блюду.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Обжарьте креветки до золотистой корочки с обеих сторон.
Выложите обжаренные креветки на блюдо.
4. Для приготовления соуса смешайте кетчуп, вустерский соус, лимонный сок и хрен в миске. Взбивайте, пока все ингредиенты не станут гладкими и однородными.
5. Подавайте креветки на блюде с соусом. Можно выложить креветки на листе салата и полить их соусом, а можно предложить соус отдельно в красивой миске.
6. Приятного аппетита!