Курица в сливках – это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо курочки и бархатистость сливок. Такое сочетание не может оставить равнодушными ни одного гурмана. А главное – приготовить это блюдо достаточно просто и быстро!
Чтобы приготовить курицу в сливках на сковороде, вам понадобятся всего несколько ингредиентов: куринное филе, сливки, лук, чеснок, специи и зелень. Для начала, нарежьте филе курочки на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте мясо на среднем огне до золотистой корочки.
Затем добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду. Обжаривайте всё вместе, помешивая время от времени, пока лук и чеснок не станут мягкими и ароматными. После этого влейте в сковороду сливки и добавьте специи по вкусу.
Тушите курицу в сливках на среднем огне около 10-15 минут, пока сливки не станут густыми и не приобретут приятный кремовый оттенок. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Вкуснотища готова к подаче на стол! Приятного аппетита!
Рецепт приготовления курицы в сливках на сковороде
Для приготовления курицы в сливках вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 кг куриного филе | 2 столовых ложки сливочного масла | 1 луковица |
| 200 мл сливок (10-20%) | Соль и перец по вкусу | Зелень для украшения |
Инструкция по приготовлению:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и посолите, поперчите по вкусу.
2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте луковицу до золотистого цвета.
3. Добавьте на сковороду куриное филе и обжаривайте его до золотистой корочки.
4. Полейте филе сливками и тушите на небольшом огне около 10 минут до готовности.
5. Подавайте курицу в сливках горячей, украсив зеленью по вкусу.
Курица в сливках — это прекрасное блюдо, которое готовится быстро и просто, но при этом имеет насыщенный и нежный вкус. Вы можете подавать его с картофельным пюре или отварным рисом, а также добавить свежие овощи или салат.
Простые и вкусные шаги приготовления
- Разрежьте куриную грудку на кусочки и посолите их по вкусу.
- Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне.
- Выложите куриные кусочки на сковороду и обжарьте их до золотистой корочки.
- Добавьте в сковороду нарезанный лук и чеснок, и обжарьте их вместе с курицей до мягкости.
- Влейте в сковороду сливки и тушите блюдо 10-15 минут на среднем огне, пока курица не станет мягкой.
- После того как блюдо будет готово, посолите его еще раз по вкусу и посыпьте свежеизмельченным перцем.
Готовую курицу в сливках можно подавать с гарниром из картофельного пюре или с отварным рисом. Приятного аппетита!