Память о детстве и первые шаги на пути к самостоятельности всегда ассоциируются с яркими образами и необычными вкусами. Какими же быстро приготовленными и вкусными блюдами нас угостили в детском саду! В память об этом солнечном времени и с радостью на свете взрослые готовят своим детям популярные рецепты, какими ежики, ставшие символом нашего детства.
Ежики – это традиционное детское блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и незабываемый вкус. Маленькие яркие ежики, усыпанные тертым сыром, завораживают своей красотой. Это не только приятное зрелище, но и дополнительный стимул для детей есть овощи, вкус которых не всегда нравится малышам.
Секрет приготовления этих вкусных и почетных гостей детского стола заключается в том, что они готовятся из самых доступных продуктов. Для создания основы понадобятся картофельные пюре, яйца, мука и соль. Внутреннее начинка из простого сыра, репки давно полюбившиеся детям, можно разнообразить приготовлением ее с добавлением зелени, маслин или морковки.
- Удивите своего ребенка самыми вкусными ежиками из садика!
- Простой рецепт приготовления ежиков
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Сытные ежики: добавьте рис и мясо
- Вкусные и полезные ежики с овощами
- Пошаговый рецепт приготовления спаржевых ежей
- Ежики из творожного вареника: попробуйте не удержаться!
- Как украсить ежика на тарелке: интересные идеи для детского праздника
Удивите своего ребенка самыми вкусными ежиками из садика!
Вот несколько рецептов, которые помогут создать настоящий волшебный обед или ужин для вашего ребенка:
- Помидорные ежики. Для этого блюда понадобятся помидоры, сыр и зубочистки. Нужно нарезать помидоры на половинки и вынуть мякоть. Потом на каждой половинке сделать надрезы, чтобы получились «иголки». Положить на кусочки помидор сыр и закрепить зубочисткой, чтобы они держались вместе. Полученные ежики можно подавать на блюде с соусом из майонеза и зелени.
- Фруктовые ежики. Это очень полезное и вкусное блюдо, которое легко готовить. Вам понадобятся яблоки, виноград, клубника, киви и зубочистки. Сначала нарежьте яблоки на четвертинки, и вырежьте половинки. На каждой яблочной половинке установите две ягоды винограда в качестве глаз и нарежьте половинку киви на тонкие ломтики — это будут ушки. Для создания «иголок» используйте зубочистки. Удовольствие от еды гарантировано!
- Мясные ежики. Для этого блюда вам понадобится фарш (говяжий или свиной), лук, морковь, соль и перец. Сначала смешайте фарш, лук и морковь вместе, добавьте соль и перец по вкусу. Затем сформируйте маленькие шарики из полученной массы — это будут «тела» ежиков. Обжарьте их на среднем огне, пока они не станут золотистыми. Для «иголок» можно использовать специальные декоративные зубочистки. Подавайте мясные ежики с овощным гарниром или с пюре.
Попробуйте готовить эти вкусные и оригинальные ежики из садика дома. Ребенок будет в восторге от такого вкусного и красивого угощения!
Простой рецепт приготовления ежиков
Ингредиенты:
| Количество | Ингредиент |
|---|---|
| 300 г | фарш (говяжий или свиной) |
| 1 шт | лук |
| 1 зубчик | чеснок |
| 1/4 стакана | молока |
| 1/2 стакана | сухарей или панировочных сухарей |
| 1 шт | яйцо |
| 1/4 чайной ложки | соли |
| 1/4 чайной ложки | перца |
| масло | для жарки |
Приготовление:
1. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок также мелко нарубите.
2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, сухари, молоко, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Взяв небольшую порцию фарша, слепите из нее небольшую шариковую форму — это будет туловище ежика. Затем надежно приклейте к туловищу несколько спагетти или зубочисток — это будут иголки ежика.
4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите ежиков на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
5. Подавайте готовых ежиков с соусами — кетчупом, майонезом или томатным соусом. Можно добавить свежую зелень и овощи к блюду.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт приготовления ежиков. Поварите их для своих детей и наслаждайтесь совместным вкусным ужином или обедом!
Сытные ежики: добавьте рис и мясо
Для приготовления ежиков из риса вам понадобится несколько простых продуктов: рис, мясо (говядина или курица), лук, морковь, яйца, кетчуп, соль и перец.
Шаг 1: Сначала нужно приготовить рис. Промойте его под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем сварите его в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2: Пока рис варится, приготовьте фарш. Если вы используете говядину, то мясо нужно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Если же вы предпочитаете курицу, то отделите мясо от кости и измельчите его.
Шаг 3: Поставьте сковороду на огонь, добавьте немного масла и разогрейте его. Затем добавьте мелко нарезанный лук и тушите его до золотистого цвета. Добавьте морковь, натертую на крупной терке, и тушите ее вместе с луком несколько минут.
Шаг 4: Добавьте фарш в сковороду и обжарьте его до готовности. Периодически помешивайте, чтобы мясо равномерно прожарилось. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5: Когда рис готов, добавьте его в сковороду к фаршу и перемешайте. Добавьте кетчуп для придания блюду ароматного вкуса и привлекательного цвета. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Совет: Если вы хотите, чтобы вашим ежикам было легче скатываться, дайте рису немного остыть.
Шаг 6: Теперь можно приступить к формированию ежиков. Отделяйте небольшие порции риса с фаршем и скатывайте их в форме маленьких ежиков. Используйте капли кетчупа для создания глазок и носика.
Вкусные и сытные ежики готовы! Теперь остается только подать их на стол и насладиться вкусом вместе с детьми. Такое блюдо идеально подходит для праздничного ужина или обеда в семейном кругу.
Вкусные и полезные ежики с овощами
Ингредиенты:
- 1 большая морковка
- 1 средняя картофелина
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Морковку и картофель очистите и натрите на терке.
- Добавьте яйцо, муку, соль и перец в тертые овощи. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте шарики с обеих сторон до золотистой корочки.
- Украсьте ежиков зеленью и подавайте в горячем виде.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт ежиков с овощами, который вы можете приготовить как в детском саду. Это отличный способ добавить в рацион детей больше овощей и витаминов. Будьте уверены, что этот полезный и веселый обед будет очень понравится вашим малышам!
Пошаговый рецепт приготовления спаржевых ежей
Ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Спаржа | 300 г |
| 2 | Сыр | 100 г |
| 3 | Яйцо | 1 шт. |
| 4 | Панировочные сухари | 100 г |
| 5 | Приправы | по вкусу |
Шаг 1: Подготовка спаржи.
Помойте спаржу и обрежьте нижние части стеблей. Затем сварите спаржу в подсоленной воде до готовности, около 5-7 минут. Откиньте на дуршлаг для удаления лишней влаги.
Шаг 2: Подготовка начинки.
Помойте и обсушите сыр. Натрите его на мелкой терке. Разбейте яйцо и взбейте его венчиком.
Шаг 3: Сборка ежей.
Возьмите одну спаржевую палочку и намажьте ее яйцом с двух сторон. Затем обваляйте в панировочных сухарях и выложите на противень, покрытый пергаментом.
Повторите эту процедуру со всей спаржей.
Шаг 4: Приготовление спаржевых ежей.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с ежиками в духовку на 10-15 минут до золотистого цвета.
Готовые спаржевые ежи подавайте на стол горячими.
Приятного аппетита!
Ежики из творожного вареника: попробуйте не удержаться!
Для приготовления ежиков вам понадобятся:
- Тесто для вареников
- Творог
- Сахар
- Яйцо
- Ванильный сахар
- Масло для жарки
Для начала приготовьте тесто для вареников: смешайте муку с солью и налейте воду. Вымешивайте тесто до однородной консистенции и отставьте на 30 минут.
Теперь приступим к начинке: смешайте творог со сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Раскатайте тесто для вареников и вырежьте из него кружки с помощью стакана. На половину каждого кружка положите немного начинки из творога.
Сверните каждый кружок с начинкой в полу-круг и обжарьте в предварительно разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.
Откладывайте готовые ежики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Ежики из творожного вареника готовы! Подавайте их вместе с йогуртом или вареньем для большего и подкрепляющего завтрака или полдника. Ваши дети будут в восторге от этих вкусных и оригинальных ежиков!
Не удержитесь от создания данного чудесного блюда, ведь его приготовление займет всего лишь несколько минут, а удовольствие от еды останется на долгое время! Попробуйте и наслаждайтесь вместе со своей семьей!
Как украсить ежика на тарелке: интересные идеи для детского праздника
1. Используйте кусочки овощей и фруктов. Можно вырезать из моркови маленькие треугольники для создания ушек у ежика. Как клыки можно использовать полоски из огурца, а глазки можно сделать из половинок оливок. Помидоры вишня или черри могут стать ягодами на тарелке, которые ежик будет собирать.
2. Играйте с текстурой. Вы можете добавить на тарелку разные ингредиенты, чтобы создать интересное сочетание текстур. Например, выложить тело ежика из картофельного пюре и украсить его резаными кольцами из оливок. Зубчатое колечко моркови можно использовать для создания иголок у ежика.
3. Используйте ягоды и орехи. Ягоды и орехи — это великолепный способ придать ежику на тарелке живописный вид. Можно использовать ягоды голубики или смородины в качестве глаз, а малину или чернику в качестве носика. Под носом можно разместить пару орехов, чтобы создать эффект морщинок на лице ежика.
4. Сделайте акцент на ушках. Ушки — одна из важных черт ежика. Вы можете использовать различные продукты для создания интересных ушек. Например, из абрикосов можно вырезать ушки, а из киви — стрижку и бородку.
5. Создайте фон для ежика. Чтобы ежик на тарелке выделялся, вам нужно создать фон, который подчеркнет его красоту. Для этого можно использовать зеленый салат, чтобы эффектно выделить цвет ежика. Также можно использовать листья шпината или укропа для создания зеленого фона.
Используя эти идеи, вы сможете создать уникальные и яркие ежики на тарелке для детского праздника. Дети будут в восторге от таких оригинальных блюд! Удачи вам в творчестве!