Хворост – это вкусное и хрустящее лакомство, которое любят не только дети, но и взрослые. Но что делать, если в магазине не оказалось хвороста? Решение простое – готовить его самостоятельно! В данной статье я расскажу вам, как приготовить тесто для хвороста на молоке в домашних условиях.
Молочный хворост получается невероятно нежным и ароматным благодаря добавлению молока в тесто. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто любит экспериментировать и получать новые вкусовые ощущения. Готовить такой хворост очень просто и быстро – не займет много времени и сил.
Для приготовления теста для молочного хвороста вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые вы наверняка найдете у себя на кухне. Вам понадобятся: мука, молоко, яйца, соль, сахар и растительное масло. Большинство из этих ингредиентов всегда есть в запасе, поэтому вы сможете приготовить вкусный и хрустящий хворост в любое время.
Простой рецепт теста для хвороста на молоке
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 250 г |
| Молоко | 200 мл |
| Соль | щепотка |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | для жарки |
| Сахарная пудра | для посыпки |
1. В большой миске смешайте муку, соль и сахар.
2. В глубокой кастрюле разогрейте молоко до теплого состояния.
3. Постепенно добавляйте теплое молоко в миску с мукой, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
4. Перемешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и эластичным.
5. Сформируйте из теста шар и накройте его непрозрачной пленкой. Оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре.
6. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий пласт толщиной около 2 мм.
7. Нагрейте сковороду с растительным маслом.
8. Нарежьте раскатанное тесто на полоски примерно 1-2 см в ширину.
9. Обжарьте полоски теста в раскаленном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
10. Выложите готовые хворостушки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
11. Посыпьте хворост сахарной пудрой перед подачей.
Простое и вкусное тесто для хвороста на молоке готово! Это лакомство станет отличным дополнением к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Ингредиенты и необходимые принадлежности
Для приготовления теста для хвороста на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки;
- 2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка соли;
- растительное масло для жарки.
Ингредиенты:
Вам также потребуются следующие принадлежности и посуда:
- Толкушка или деревянная лопатка для размешивания теста;
- Сковорода с высокими бортиками для жарки;
- Кухонные щипцы или вилка для переворачивания хвороста;
- Кухонная бумажная салфетка для удаления излишков масла;
- Тарелка или поднос для подачи готовых хворостов.
Необходимые принадлежности:
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и принадлежности, чтобы успешно приготовить тесто для хвороста на молоке.
Приготовление теста для хвороста на молоке
Для приготовления теста для хвороста на молоке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 стакана муки
— 0,5 стакана сахара
— 2 яйца
— 0,5 стакана молока
— 2 столовые ложки растительного масла
— щепотка соли
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца.
3. Добавьте взбитые яйца в сухую смесь и тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте молоко и продолжайте мешать до получения однородного теста без комочков.
5. Добавьте растительное масло и вновь хорошо перемешайте.
6. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно немного постояло.
Готовое тесто для хвороста на молоке готово к использованию. Теперь вы можете перейти к приготовлению самого хвороста, погружая его в горячее масло и жаря до золотистого цвета.
Приятного аппетита!