Пастила — это ароматная и полезная десертная лакомство, которое можно приготовить из свежих фруктов и ягод. Однако не всегда есть время и возможность использовать печь. В таких случаях отличным вариантом будет приготовление пастилы в электросушилке.
Электросушилка для фруктов — это специальное устройство, которое позволяет сушить фрукты, ягоды и овощи при помощи нагревательных элементов и вентиляционных отверстий. Для приготовления пастилы вам понадобятся только свежие фрукты и электросушилка.
Рецепт пастилы из свежих фруктов в электронной сушилке очень простой. Сначала вам необходимо выбрать фрукты и ягоды, которые хотите использовать для приготовления пастилы. Лучше всего выбрать спелые и сладкие фрукты, такие как яблоки, груши, клубника, малина или черника.
Приготовление домашней пастилы в сушильне для фруктов
Чтобы упростить процесс приготовления пастилы и сэкономить время, можно использовать электросушилку для фруктов. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить домашнюю пастилу в сушильне для фруктов.
Перед тем, как приступить к приготовлению пастилы, необходимо подготовить свежие фрукты. Лучше использовать зрелые и спелые фрукты, так как они содержат больше сока и сладости.
Далее следует очистить фрукты от кожуры и семян, а затем измельчить их. Для этого можно использовать блендер или мясорубку. Полученное пюре нужно добавить сахар и хорошо перемешать. Количество сахара зависит от сладости фруктов и вкусовых предпочтений, но в среднем на 1 кг фруктов берут 200-300 г сахара.
Затем полученную смесь нужно вылить на бумажные или силиконовые специальные листы для сушильни. Не рекомендуется использовать обычные листы для выпекания, так как паста будет прилипать и сложнее будет отделять от них.
Распределите пасту равномерно по листам с помощью лопатки или задней стороны ложки. Толщина слоя пастилы должна быть примерно 0,5-1 см.
После этого нужно установить листы с пастой в сушильню для фруктов. Установите температуру сушильни на 60-70 градусов по Цельсию и включите ее. Время сушки зависит от толщины слоя пастилы, но в среднем это занимает около 6-8 часов. Проверьте готовность пастилы, она должна быть прочной, но при этом гибкой.
После того, как пастила готова, остается только отделить ее от листов. Это можно сделать легко, просто отклеив пастилу от листа пальцами или с помощью ножа.
Готовую пастилу рекомендуется хранить в бумажных пакетах или стеклянных емкостях. Она сохраняется дольше, если внутри нет влаги.
Итак, приготовление домашней пастилы в сушильне для фруктов — это простой и удобный способ получить вкусный и полезный десерт. Попробуйте приготовить пастилу сами и удивите своих близких и гостей вкусом и ароматом этого удивительного десерта.
Рецепт пастилы из свежих фруктов в электронной сушилке
Для приготовления пастилы вам понадобятся:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Свежие фрукты (яблоки, груши, клубника и т.д.) | 500 г |
| Сахар | 100 г |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
Шаги приготовления:
- Фрукты тщательно промойте, очистите от кожуры и удалите семена или косточки.
- Фрукты нарежьте на кусочки и положите в блендер.
- Добавьте сахар и лимонный сок в блендер с фруктами.
- Измельчите фрукты в блендере до получения однородной массы.
- Разложите полученную массу на специальные силиконовые подложки для сушилки. Равномерно разровняйте массу на подложке толщиной около 0,5 см.
- Установите подложки с массой в электронную сушилку.
- Включите сушилку и настройте температуру на 50-60 градусов Цельсия. Сушите пастилу около 10-12 часов до готовности.
- Проверьте готовность пастилы, она должна быть сухой, но гибкой.
После готовности пастилы ее можно нарезать на полоски и завернуть в пищевую пленку или бумагу. При необходимости пастилу можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Домашняя пастила из свежих фруктов в электронной сушилке – это идеальный вариант вкусного и полезного лакомства. Попробуйте приготовить ее по данному рецепту и наслаждайтесь натуральным вкусом свежих фруктов.