Пончики с повидлом — это классическое и неотразимое лакомство, которое можно приготовить даже дома! Они имеют нежную текстуру, золотистый цвет и сочную начинку. А главное — они готовятся в духовке, что значительно упрощает процесс и снижает количество калорий. Неужели можно отказать себе в таком идеальном десерте?
Этот рецепт пончиков с повидлом станет идеальным выбором для завтрака, второго завтрака или даже угощения гостей. Пирожные получаются нежными, ароматными и просто тают во рту. А использование повидла в качестве начинки добавляет неповторимый вкус и аромат. Если вы еще не освоили искусство выпечки, то этот рецепт точно для вас! Вы с легкостью справитесь с его приготовлением и удивите всех своими пекарскими способностями.
Секреты приготовления идеальных пончиков с повидлом заключаются в выборе правильных ингредиентов и соблюдении определенной последовательности действий. Главное — не торопитесь и следуйте рецепту. Ваша терпение будет вознаграждено великолепными пончиками, которые покорят сердца не только вас, но и ваших близких!
Как приготовить пончики с повидлом в духовке: лучший рецепт и секреты приготовления
Для приготовления пончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Повидло по вкусу для начинки
Для начала смешайте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
Смешайте сухие и мокрые ингредиенты в одной миске и перемешайте до получения гладкого теста. Покройте миску пленкой и оставьте тесто отдохнуть в течение 30 минут.
После того как тесто отдохнуло, предварительно нагрейте духовку до 190 градусов. После этого сформируйте пончики из теста, используя форму или просто руками. Вырежьте круглые кусочки теста с отверстием в центре и положите по центру небольшое количество повидла.
Выложите пончики на противень, покрытый бумагой для выпечки, и отправьте их в духовку на 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
После приготовления пончики можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Сервируйте пончики с повидлом теплыми и наслаждайтесь!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и ароматные пончики с повидлом в духовке. Это простой и здоровый рецепт, который не займет много времени. Радуйте своих близких и гостей нежными и воздушными пончиками, приготовленными собственными руками!
Ингредиенты для пончиков с повидлом в духовке
Для приготовления пончиков с повидлом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 50 г сливочного масла;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/4 ч.л. соли;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 300 г повидла;
- растительное масло для смазывания формы.
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления пончиков с повидлом в духовке.
Шаги приготовления пончиков с повидлом в духовке
- Первым шагом приготовления пончиков является приготовление теста. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте яйцо и сливочное масло, затем замешайте тесто до получения однородной массы.
- Оставьте тесто на примерно 30 минут, чтобы оно удвоилось в размере. Покройте миску пленкой или положите на нее влажное полотенце, чтобы сохранить влагу.
- После того как тесто подошло, разделите его на небольшие порции и сформируйте из них шарики. Проколите дырочку посередине каждого шарика, используя специальное пончиковое кольцо или просто пальцы.
- На каждый шарик теста выложите чайную ложку повидла. Аккуратно перекройте повидло тестом, чтобы оно было полностью закрыто.
- Положите пончики на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пончики в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
- После выпекания, остудите пончики и посыпьте их сахарной пудрой для добавления декоративного эффекта.
- Пончики с повидлом в духовке готовы к подаче! Подаются они лучше всего в теплом виде. Насладитесь замечательным ароматом и нежностью этих вкусняшек вместе с чашкой кофе или чая.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные пончики с повидлом в духовке. Следуйте этим простым шагам, и вы порадуете своих близких и гостей свежеиспеченными и аппетитными пончиками.
Секреты приготовления ароматных пончиков в духовке
- Выберите подходящий рецепт. Есть множество рецептов приготовления пончиков, но не все они подходят для выпечки в духовке. Обратите внимание на рецепты, которые предлагают дополнительные инструкции для приготовления в духовке. Также убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты.
- Приготовьте тесто. В большинстве рецептов для пончиков в духовке используется дрожжевое тесто. Замешайте тесто в соответствии с инструкциями, обычно это требует смешивания муки, дрожжей, сахара, соли и жидкости (обычно молока и яиц).
- Дайте тесту подняться. После замешивания тесто нужно оставить в теплом месте на определенное время, чтобы оно поднялось. Разрешите ему удвоиться в объеме, это может занять около часа.
- Сформируйте пончики. После того, как тесто поднялось, выложите его на стол и разделите на порции. Сформируйте из каждой порции шары с отверстием в центре. Также можно использовать форму для пончиков.
- Выпекайте пончики. Разогрейте духовку до необходимой температуры в соответствии с рецептом и выложите пончики на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте пончики в течение определенного времени, переворачивая их на середине приготовления.
- Подготовьте глазурь или начинку. Вкус пончиков можно усилить, добавив глазурь или начинку. Глазурь можно сделать из сахарной пудры и молока или воды. Начинку можно использовать любую на свой вкус — повидло, шоколадную начинку, крем и т.д.
- Покройте пончики глазурью или начинкой. После того, как пончики остыли, можно покрыть их глазурью или начинкой. Поставьте пончики на решетку и полейте глазурью или добавьте начинку внутрь отверстия. Позвольте глазури или начинке застыть.
Теперь, когда вы знаете все секреты приготовления ароматных пончиков в духовке, вы можете легко и вкусно насладиться этими сладостями дома. Приятного аппетита!
Лучший рецепт пончиков с повидлом в духовке
Ингредиенты:
- 300 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 500 г муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 0,5 ч.л. соли
- 200 г повидла (любого вкуса)
Инструкции по приготовлению:
- Смешайте молоко, сливочное масло и сахар в кастрюле и разогревайте на среднем огне до того момента, пока сахар полностью не растворится. Остудите до комнатной температуры.
- Растворите сухие дрожжи в 100 мл теплой воды и дайте им постоять около 5 минут, пока они начнут активно пузыриться.
- В большой чаше смешайте муку и соль. Добавьте яйцо и растворенные дрожжи, затем постепенно вливайте охлажденную смесь молока. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Выложите тесто на стол и вымешивайте его в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Положите тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1,5-2 часа для подъема.
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Раскатайте тесто на толщину около 1 см на плоской поверхности, смазанной маслом или накрытой пергаментной бумагой. Вырежьте круглые формы с помощью стекла или специального круглого вырубного ножа.
- Положите на половину круглой формы небольшое количество повидла. Сложите вторую половину теста сверху и аккуратно прижмите края пончика. Повторите процесс с остальными кругами.
- Выложите пончики на противень, покрытый пергаментной бумагой. Оставьте их на 10-15 минут для подъема.
- Поставьте противень с пончиками в духовку и готовьте их около 15-20 минут или до золотистого цвета.
- Остудите пончики перед подачей и наслаждайтесь их ароматом и вкусом вместе с чашкой кофе или чая.
Теперь вы знаете лучший рецепт пончиков с повидлом в духовке! Это отличное лакомство для завтрака, полдника или чаепития с друзьями. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь прекрасным вкусом домашних пончиков.