Как приготовить вкусные и полезные блюда из курицы для малышей в возрасте 2 года

Курица — один из самых полезных продуктов питания для маленьких детей. Интересно, что приготовить ребенку 2 года из этого мяса, чтобы удовлетворить его вкусовые предпочтения и обеспечить его организм нужными витаминами и минералами.

Куриное филе — отличный вариант для приготовления питательных и вкусных блюд для малышей. Оно содержит важные питательные вещества, такие как белок, железо, цинк и витамины группы B. Здоровый выбор в пользу куриного филе обеспечит ребенку энергией и поможет его организму расти и развиваться.

Рассмотрим несколько полезных и вкусных идей для блюд, приготовленных из курицы, которые понравятся вашему малышу. Вы можете приготовить вареное куриное филе с овощами, такие как морковь, картофель и брокколи. Это простое блюдо содержит множество полезных веществ и будет хорошим выбором для обеда или ужина для вашего ребенка.

Рецепты блюд из курицы для детей 2 года

Вот несколько простых и вкусных рецептов блюд из курицы для детей 2 года:

1. Куриные котлеты:

   • Очистите куриную грудку от кожи и костей.
   • Нарежьте мясо на кусочки и измельчите в блендере или мясорубке.
   • Добавьте яйцо, немного сухих сухарей или манную крупу, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
   • Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
   • Подавайте с овощами или картофельным пюре.

2. Куриная запеканка:

   • Очистите и нарежьте куриную грудку на кубики.
   • На сковороде обжарьте мясо до золотистого цвета.
   • Добавьте нарезанный лук и морковь, тушите до мягкости.
   • В отдельной емкости смешайте 2 яйца, 100 мл сливок, соль и перец по вкусу.
   • Добавьте мясо с овощами в яично-сливочную смесь.
   • Вылейте смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
   • Подавайте с гречкой или картофельным пюре.

3. Куриные овощи на пару:

   • Нарежьте куриную грудку на кусочки.
   • Помойте и нарежьте овощи (брокколи, цветную капусту, морковь, кабачок).
   • Положите куриную грудку и овощи в пароварку.
   • Парите блюдо в течение 20-25 минут.
   • Подавайте с рисом или картофельным пюре.

Помните, что перед готовкой курицу нужно тщательно вымыть и удалить кожу и кости. Также следите за тем, чтобы мясо было полностью приготовлено, чтобы избежать инфекций. Приятного аппетита вашему малышу!

Полезные куриные котлеты для малыша

Чтобы приготовить полезные куриные котлеты, вам понадобится:

Как приготовить:

1. Сначала мясо промыть и обсушить. Затем измельчить куриное филе в блендере или мясорубке.
2. Добавить филе в миску и перемешать с яйцом, манной крупой, молоком и солью.
3. Сформировать из получившейся массы небольшие котлеты. Поставить их на тарелку и посыпать панировочными сухарями или мукой.
4. Разогреть масло на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
5. Выложить готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Полезные куриные котлеты готовы! Подавайте их малышу с овощным пюре или отварным картофелем. Это сытное и полезное комбо, которое удовлетворит маленький голодный желудок и обеспечит организм ребенка необходимыми питательными веществами.

Нежное куриное филе в томатном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте лук и морковь тонкой соломкой, порежьте помидоры на кубики, измельчите чеснок.
2. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и обжарьте еще 2-3 минуты.
4. Добавьте помидоры и чеснок, посолите, поперчите и добавьте сахар.
5. Готовьте соус на среднем огне около 10 минут.
6. В это время нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
7. Добавьте филе в соус и готовьте на среднем огне около 15 минут, пока курица полностью не проготовится.
8. Подавайте блюдо детям 2 лет с кашей или отварным рисом, чтобы создать сбалансированную пищевую комбинацию.

Нежное куриное филе в томатном соусе — вкусное и полезное блюдо, которое обязательно понравится вашему ребенку 2 лет. Попробуйте приготовить его уже сегодня!

Питательный суп с курицей и овощами

Ингредиенты:

• 1 куриный бульон (можно использовать готовый или приготовить самостоятельно)
• Половина куриного филе, отваренного и нарезанного на маленькие кусочки
• 2 картофелины, нарезанные на кубики
• 1 морковь, нарезанная на мелкие кусочки
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 1 стебель сельдерея, нарезанный на кусочки
• Половина кабачка, нарезанного на маленькие кусочки
• Небольшой кусочек свежего имбиря, измельченный
• 1 столовая ложка растительного масла для жарки
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюле на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости.
2. Добавьте морковь, сельдерей и кабачок в кастрюлю, и продолжайте готовить, помешивая, еще около 5 минут.
3. Влейте куриный бульон в кастрюлю. Если вы готовите бульон самостоятельно, то отварите куриное филе в небольшом количестве воды до готовности, а затем процедите отвар и используйте его. Если вы используете готовый куриный бульон, то просто добавьте его в кастрюлю.
4. Добавьте картофель и имбирь в суп. Приправьте солью и специями по вкусу.
5. Покройте кастрюлю крышкой и доведите суп до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне около 20-25 минут, пока картошка не станет мягкой.
6. Добавьте отваренное куриное филе в суп и продолжайте варить еще 5-10 минут, чтобы курица прогрелась.
7. Подавайте суп теплым, лучше всего в маленьких порциях, чтобы ребенок мог справиться с ним самостоятельно.

Этот питательный суп с курицей и овощами станет отличным и полезным выбором для вашего ребенка. Помните, что перед введением нового продукта в рацион необходимо проконсультироваться с педиатром.

Вкусные куриные палочки с овощами

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 маленькая морковка
• 1/2 цукини
• Соль по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Отрежьте куриное филе от костей и мелко нарежьте.
2. Очистите морковь и цукини, нарежьте их тонкими полосками.
3. В большой миске смешайте куриное филе с яйцом, панировочными сухарями и солью.
4. Сформируйте небольшие палочки из получившейся массы, обвяжите их полосками моркови и цукини.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте палочки до золотистой корочки с каждой стороны.
6. Готовые куриные палочки с овощами можно подавать ребенку к завтраку, обеду или ужину.

Приятного аппетита!