Соевый соус – неотъемлемая часть многих блюд с креветками, но что делать, если у вас аллергия на сою или вы просто не хотите использовать ее в рецепте? В этой статье мы предлагаем несколько вариантов приготовления креветок без соевого соуса, которые не только вкусны, но и позволят вам насладиться этим лакомством без вредных ингредиентов.
Первый рецепт – креветки с лимоном и чесноком. Для приготовления вам потребуется свежий лимон, несколько зубчиков чеснока, соль, перец, оливковое масло и, конечно же, креветки. Нарежьте лимон на кружочки, измельчите чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Затем обжарьте креветки на оливковом масле в горячей сковороде. Добавьте чеснок и лимон, обжаривайте еще несколько минут до готовности. Подавайте креветки с лимоном и чесноком к столу горячими.
Второй рецепт – креветки с имбирем и медом. Это сочетание придает блюду изысканный аромат и необычный вкус. Для приготовления возьмите креветки, имбирь, мед, лимонный сок, соль и перец. Почистите креветки и обжарьте их на растительном масле до золотистости. Добавьте имбирь, нарезанный тонкими ломтиками, и продолжайте жарить, пока имбирь не станет мягким. Затем добавьте мед, лимонный сок, соль и перец. Проварите несколько минут под крышкой. Креветки с имбирем и медом готовы к подаче.
И наконец, третий рецепт – креветки в сливочно-чесночном соусе. Вам понадобятся креветки, сливки, чеснок, масло, соль и перец. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте креветки до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте готовить, пока чеснок не приобретет золотистый цвет. Добавьте сливки, доведите до кипения и уберите с огня. Креветки в сливочно-чесночном соусе готовы к подаче.
Рецепт приготовления креветок без соевого соуса
Ингредиенты:
— 400 г креветок
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 1 лимон, сок и цедра
— соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
— свежая петрушка или кинза (по желанию)
Инструкции:
1. Разморозите креветки, если они были заморожены. Промойте их под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета, около 1-2 минут.
4. Положите креветки в сковороду и обжаривайте их, периодически переворачивая, около 3-4 минуты или до появления ярко-розового цвета и хорошего запаха креветок.
5. В конце жарки добавьте сок и цедру лимона. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.
6. Снимите сковороду с огня и посыпьте свежей петрушкой или кинзой для аромата и декорации.
7. Подайте креветки немедленно, пока они горячие, в качестве главного блюда или закуски.
Этот рецепт приготовления креветок без соевого соуса не только прост в приготовлении, но и отличается свежим и насыщенным вкусом. Полученные креветки будут нежными и сочными, а добавление чеснока, лимона и зелени придаст им яркость и ароматность. Попробуйте этот вариант приготовления креветок и порадуйте себя и ваших гостей вкусным и полезным блюдом!
Классический рецепт креветок с чесноком и лимоном
Для приготовления креветок с чесноком и лимоном понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 грамм креветок;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
1. Сначала подготовьте креветки. Очистите их от панциря, оставляя хвостовую часть. Удалите черную нить (кишечную трубку), если она есть.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный дольками чеснок и обжарьте его около 1-2 минут, пока он не станет ароматным.
3. Положите креветки в сковороду и обжарьте их до румяной корочки с каждой стороны. Это обычно занимает около 2-3 минуты.
4. После того, как креветки обжарятся, добавьте лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
5. Продолжайте готовить креветки еще 1-2 минуты, пока они не станут полностью прогретыми и пропитанными ароматом чеснока и лимона.
6. Креветки с чесноком и лимоном готовы! Подайте их горячими к столу как главное блюдо или как закуску.
Этот классический рецепт креветок с чесноком и лимоном подарит вам незабываемый вкус и станет прекрасным выбором для любого повода. Попробуйте приготовить его и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом без соевого соуса!
Креветки в остром томатном соусе
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежих креветок;
- 1 луковица;
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 2 столовых ложки томатной пасты;
- 3 помидора;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу;
- 1 чайная ложка красного перца;
- свежая зелень для украшения.
Приступим к приготовлению:
- Очистите креветки от панциря и оставьте только хвостик. Промойте их под холодной водой.
- Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок. Помидоры обдайте кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте к луку и чесноку томатную пасту и хорошо перемешайте. Продолжайте обжаривать еще пару минут.
- Добавьте нарезанные помидоры, красный перец, соль и перец по вкусу. Тушите соус на среднем огне около 10 минут.
- Добавьте креветки в соус и тушите еще 5-7 минут, пока креветки не станут розовыми и хорошо пропитаются соусом.
- Подавайте креветки в остром томатном соусе на гарнире из отварного риса или салата из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Креветки, запеченные в фольге с свежими овощами
Хотите попробовать необычное и вкусное блюдо с креветками, которое приготовить очень легко? Предлагаем вам попробовать креветки, запеченные в фольге с свежими овощами. Это блюдо отличается сливочным вкусом креветок, а также ароматом и сочностью овощей. Этот рецепт подойдет как для повседневного ужина, так и для особого случая.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| креветки (500 г) | фольга (4 листа) |
| перец сладкий (1 шт) | кабачок (1 шт) |
| морковь (1 шт) | лук красный (1 шт) |
| чеснок (2 зубчика) | масло растительное (2 ст. л.) |
| соль (по вкусу) | перец (по вкусу) |
1. Подготовьте все ингредиенты. Креветки очистите от панциря и кишечной нити.
2. Режим овощи: сладкий перец нарежьте полукольцами, кабачок и морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Чеснок мелко нарежьте.
3. Раскладите фольгу на рабочей поверхности. На каждый лист фольги выложите равномерным слоем овощи и креветки.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте масло растительное, а затем аккуратно сверните края фольги, чтобы получился герметичный пакетик.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте фольговые пакетики на противень и отправьте в разогретую духовку. Запекайте около 20-25 минут.
6. Блюдо готово! Осторожно откройте фольгу и наслаждайтесь ароматным и сочным блюдом с креветками и свежими овощами. Подавайте к столу горячим.
Попробуйте запеченные креветки в фольге с свежими овощами, и вы не останетесь разочарованы! Это изысканное блюдо порадует вас и ваших гостей своим вкусом и нежностью.
Карибский стиль гриль-креветок с ананасом и перцем
Чтобы приготовить эту вкуснейшую закуску, вам понадобится следующий набор продуктов:
- 500 грамм крупных креветок;
- 1 свежий ананас;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло для обжарки.
Итак, приступаем к приготовлению:
- Очистите креветки и удалите из них пищевод. Посолите и поперчите креветки по вкусу. Оставьте на время мариноваться.
- Ананас очистите и нарежьте на кусочки. Перец моем, очистите от семян и нарежьте его тонкими полосками.
- Смажьте ананас и перец оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
- Разогрейте гриль до средней температуры, положите на гриль ананас и перец, обжарьте 3-4 минуты, периодически переворачивая.
- Добавьте к ананасу и перцу креветки и обжарьте их до готовности, приблизительно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Готовые креветки с ананасом и перцем подавайте горячими на стол. Подходящим дополнением к этому блюду будет свежий салат или коктейль из экзотических фруктов. Приятного аппетита!
Креветки, запеченные с медом и горчицей
Ингредиенты:
- 500 г свежих креветок
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка горчицы
- соль и перец по вкусу
- лимонный сок для подачи
Инструкции:
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите креветки, оставив хвосты. Разрежьте их вдоль спины, не полностью, чтобы получился «бабочка».
- Смешайте мед и горчицу в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
- Намажьте креветки получившейся смесью с обеих сторон.
- Выложите креветки на противень, который предварительно покрыт фольгой.
- Запекайте креветки в разогретой духовке в течение 10-15 минут, или до тех пор, пока они не станут розовыми и хорошо пропекутся.
- Подавайте креветки заправленные лимонным соком и украсьте свежей зеленью.
Креветки, запеченные с медом и горчицей, обладают богатым ароматом, сочным мясом и нежным вкусом. Идеально подойдут в качестве горячего закусочного блюда или основного блюда на обед или ужин.