Как приготовить зразы с грибами на сковороде из куриного мяса — Рецепт приготовления зразов с грибами на сковороде

Хотите попробовать что-то новое, а вдохновения нет? Предлагаем вам попробовать приготовить вкусные зразы с грибами на сковороде из куриного мяса. Это оригинальное и легкое блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Зразы с грибами на сковороде — это сочетание сочного куриного фарша и ароматных грибов, которые поджариваются до золотистой корочки.

Чтобы приготовить зразы с грибами на сковороде, вам понадобятся несколько простых ингредиентов. Для начала, возьмите свежий куриный фарш, который можно купить в любом супермаркете. Кроме того, понадобятся свежие грибы, которые расскажут в блюде свой неповторимый вкус. Не забудьте также о специях и приправах, которые придадут зразам аромат и немного пикантности.

Процесс приготовления зраз с грибами на сковороде несложный и не займет много времени. Сначала необходимо выложить фарш на сковороду и хорошо его обжарить, чтобы он стал сочным и ароматным. Затем добавляем нарезанные грибы и жарим их до готовности. И наконец, формируем зразы и обжариваем их на сковороде до золотистой корочки.

Готовые зразы с грибами на сковороде можно подавать горячими как основное блюдо или со сметаной, майонезом или любым другим соусом по вашему вкусу. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре, овощной салатом или свежими овощами. Попробуйте приготовить эти зразы с грибами на сковороде и порадуйте себя и своих близких оригинальным и вкусным ужином!

Как приготовить зразы с грибами на сковороде из куриного мяса

Для приготовления зраз с грибами на сковороде понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного фарша;
• 200 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Очистите луковицу и чеснок, затем мелко нарежьте их. Грибы помойте и нарежьте тонкими ломтиками.
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте грибы и готовьте до мягкости.
3. В отдельной миске смешайте куриный фарш с солью и перцем по вкусу. Слепите маленькие шарики из фарша.
4. Сформируйте зразы, вставив по ломтику грибовую начинку в центр каждого шарика.
5. На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите зразы на сковороду и обжарьте с двух сторон до готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готовые зразы с грибами на сковороде из куриного мяса подавайте горячими. Их можно подавать с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Ингредиенты для зразов с грибами на сковороде

Для приготовления зразов с грибами на сковороде из куриного мяса понадобятся следующие ингредиенты:

Для начинки:

• 200 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Для теста:

• 400 г филе куриного мяса
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки муки
• соль и перец по вкусу

Все ингредиенты легко найти в ближайшем супермаркете или на рынке. Они доступны и не требуют особых затрат. Приготовление зразов с грибами на сковороде является простой и быстрой задачей, так что приступайте к готовке и наслаждайтесь вкусом этого блюда!

Подготовка и начинка для зразов с грибами на сковороде

Для приготовления зразов с грибами на сковороде вам потребуется следующие ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г;
• Грибы (шампиньоны, лисички или другие на ваш вкус) — 300 г;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Панировочные сухари — 100 г;
• Яйца — 2 шт;
• Растительное масло — для жарки.

Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Куриное филе следует вымыть и нарезать небольшими кусочками. Грибы очистить и нарезать тонкими пластинками. Лук репчатый необходимо очистить и мелко нашинковать, а чеснок измельчить.

После подготовки ингредиентов можно начинать готовить начинку для зразов с грибами. В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте их до золотистого цвета.

Затем добавьте грибы и продолжайте готовить до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Отдельно в глубокой тарелке разбейте яйца и взбейте их вилкой. В другую тарелку насыпьте панировочные сухари.

Теперь перейдем к формированию самых зразов. Возьмите небольшое количество фарша из куриного филе и положите его на ладонь. Выровняйте фарш, чтобы он имел плоскую форму. В центр фарша добавьте немного грибной начинки.

Сформируйте зраз, закрывая начинку фаршем с курицей. Повторяйте эту операцию с оставшимся фаршем и начинкой.

Зразы сначала обмакните в разбитые яйца, а затем обваляйте в панировочных сухарях, чтобы образовалась румяная корочка.

Теперь разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите зразы на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые зразы с грибами можно подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

Приготовление зразов с грибами на сковороде

• куриное филе – 500 г
• шампиньоны – 300 г
• лук репчатый – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• яйцо куриное – 1 шт.
• панировочные сухари – 4 ст. л.
• растительное масло – для жарки
• соль, перец – по вкусу

Шаг 1: Приготовьте начинку. Для этого очистите лук и чеснок, мелко их нарежьте. Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками.

Шаг 2: Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте их до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте начинку на сковороде, чтобы она остыла.

Шаг 3: Приготовьте фарш. Для этого пропустите куриное филе через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Шаг 4: Сформируйте зразы. Возьмите небольшое количество фарша и сформируйте плоский круг. Положите на него немного начинки с грибами. Сложите края фарша так, чтобы начинка оказалась внутри зразы. Сформируйте зразы прямоугольной формы.

Шаг 5: Обжарьте зразы на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Постепенно переворачивайте зразы, чтобы они равномерно прожарились и не развалились.

Шаг 6: Готовые зразы с грибами на сковороде подавайте горячими. Подойдут картофельное пюре или свежие овощи в качестве гарнира. Приятного аппетита!

Подача и сервировка зразов с грибами на сковороде

Зразы с грибами на сковороде прекрасно сочетаются с различными гарнирами и соусами. Вот несколько способов идейной подачи этого блюда.

1. Классический вариант:

Подавайте зразы со свежим зеленью, нарезанным красным луком и маринованными огурчиками. Добавьте немного сметаны или сливочного соуса, чтобы придать пикантности блюду.

2. Аппетитная декорация:

Украсьте каждый зраз грибами или зеленью. Разложите зразы на красивой поднос или тарелке. Добавьте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы или морковь. Такая подача создаст великолепное гастрономическое впечатление.

3. Изысканный вид:

Подайте зразы с грибами на сковороде на белых тарелках в компании ароматного соуса, приготовленного на основе грибного бульона или томатного сока. Украсьте блюдо свежими ervесными травами или нарезанным зеленым луком.

Не забудьте учесть предпочтения вкуса своих гостей и учитывайте их аллергии или ограничения в рационе питания. Сервируйте зразы с грибами на сковороде к столу теплыми, чтобы они были наиболее аппетитными и сочными.

Советы по приготовлению зразов с грибами на сковороде

Чтобы приготовление зразов с грибами на сковороде было максимально вкусным и простым, обратите внимание на следующие советы: