Кумкват – это небольшой плод, считающийся представителем рода цитрусовых. Его происхождение связано с восточной частью Азии, где в диком виде он произрастает в южных регионах Китая. В настоящее время кумкваты активно выращиваются не только в Азии, но и в других странах, включая США, Бразилию, Индию и Австралию.
Интересно то, что слово «кумкват» происходит от кантонского диалекта и означает «золотой оранжевый». Вероятно, название связано с оранжевым цветом плодов, которые имеют округлую или овальную форму.
Кумкваты имеют довольно специфический вкус – их мякоть сладкая, сочная, но шкурка имеет кисловатый или горьковатый привкус. Эти плоды обладают полезными свойствами и богаты витаминами А и С, а также микроэлементами, такими как железо, кальций и калий.
История происхождения кумквата
Кумкват веками радовал своими плодами жителей Восточной Азии, особенно Китая и Японии. Богатая история происхождения этого фрукта берет свое начало в Китае. Считается, что он был открыт именно там и до сих пор считается одним из национальных фруктов Китая.
Первое упоминание о кумквате найдено в древних китайских письменных источниках еще в 1178 году. Тогда кумкваты использовались в качестве украшения на праздниках и символизировали удачу и долголетие. Они были также особенно популярны среди императоров и князей.
Кумкваты оказались за пределами Китая благодаря торговле и освоению новых земель. В 19 веке они были привезены в Южную Америку и Австралию, где застрелись и ныне процветают. В США кумкваты были привезены в конце 19 века, и позднее они стали популярными во Флориде. Именно там растут одни из самых вкусных и крупных лимоновых кумкватов.
Сегодня кумкваты выращивают не только в Китае, но и во многих других регионах мира. Они пользуются большим спросом благодаря своему неповторимому вкусу, аромату и полезным свойствам.
Какой кумкват произрастает на Европейском континенте?
Европейский континент имеет несколько стран, где успешно выращивается кумкват. Одна из таких стран — Италия, которая является вторым по величине европейским производителем кумкватов. Итальянский кумкват известен своим сладким и ароматным вкусом.
Еще одной страной Европы, где произрастает кумкват, является Испания. Испанские кумкваты отличаются своей сочностью и ярким цитрусовым вкусом.
Также кумкват выращивается в других странах, включая Грецию и Португалию. Греческий кумкват характеризуется своей интенсивной ароматной кожурой и сладким мякотью, а португальский кумкват отличается ярким оранжевым цветом и сбалансированным вкусом.
- Итальянский кумкват — сладкий и ароматный;
- Испанский кумкват — сочный и цитрусовый;
- Греческий кумкват — ароматный и сладкий;
- Португальский кумкват — яркий и сбалансированный.
Таким образом, Европейский континент предлагает разнообразие сортов кумкватов с различными вкусовыми характеристиками. Каждый из них имеет свою уникальность и способствует расширению гастрономического опыта.
Места произрастания и культивирования кумквата в Азии
Кумкват, также известный как китайский апельсин или японская апельсиновая ягода, происходит из южных регионов Китая и Японии. Этот маленький плод с яркой кожицей и кисло-сладким вкусом широко используется в азиатской кухне и медицине.
В Китае, кумкват выращивается преимущественно в провинциях Юньнань, Фуцзянь и Гуандун. Климат этих регионов является оптимальным для роста и развития кумквата, с теплыми летами и умеренно прохладными зимами. Здесь кумкваты выращивают как садовые растения в частных участках, так и в коммерческих плантациях.
В Японии, кумкват произрастает в основном в южных регионах, таких как Окинава и Кагошима. Эти регионы имеют теплый и влажный климат, что создает идеальные условия для кумквата. В Окинаве кумкват очень популярен и используется в местной кухне и традиционной японской медицине.
Как садовая культура, кумкваты часто выращиваются в садах и участках вдоль Желтой реки в Китае и на острове Хонсю в Японии. Кумкват является популярным декоративным растением благодаря своим ярким плодам и ароматным цветам. Он также выращивается в горшках и контейнерах как комнатное растение.
В общем, Азия является родиной кумквата и продолжает быть важным регионом для его культивирования. Чтобы получить вкусные и здоровые кумкваты, фермеры и садоводы тщательно подбирают места для выращивания и стремятся создать оптимальные условия для роста и развития этого уникального плода.