Курица – это один из самых популярных продуктов на нашей кухне. Она сочетается с разными ингредиентами и способами приготовления. Если вы хотите приготовить блюдо, которое будет сочным и ароматным, то обратите внимание на рецепт курицы со сметаной на сковороде.
Это блюдо готовится быстро и просто, но при этом имеет неповторимый вкус. Особенность этого рецепта в том, что курица тушится в сметане, что придает ей нежность и аппетитный вкус. Вы можете использовать любые кусочки куриного мяса: грудку, ножки, крылышки – на ваше усмотрение.
Для начала, необходимо подготовить ингредиенты. Вам понадобится куриное мясо, сметана, лук, чеснок, специи и растительное масло. Порежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Добавьте немного растительного масла на сковороду и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте куриное мясо и обжаривайте его до готовности. После этого влейте сметану и добавьте специи по вкусу. Потушите блюдо под крышкой на медленном огне около 10-15 минут.
Курица со сметаной на сковороде: вкусный рецепт
Ингредиенты:
- 4 куринных филе;
- 200 грамм сметаны;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль, перец — по вкусу;
- петрушка — для украшения.
Приготовление:
1. Куринное филе тщательно промойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте куриную грудку до золотистого цвета.
3. Луковицу мелко нарежьте и добавьте на сковороду к курице. Тушите все вместе несколько минут, пока лук станет мягким и прозрачным.
4. В этот момент вы можете добавить мелко нарезанный чеснок и тушить все еще около 1 минуты.
5. Сметану добавьте на сковороду к мясу и луку. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и тушите на медленном огне до готовности.
6. Курица со сметаной должна пропитаться соусом и стать сочной и нежной.
7. Подавайте блюдо, посыпав свежей петрушкой.
Теперь у вас есть вкусный рецепт курицы со сметаной на сковороде, который можно приготовить быстро и легко. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления курицы со сметаной
Для приготовления вкусного блюда «Курица со сметаной» вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г куриного филе;
— 2 столовые ложки растительного масла;
— 1 большая луковица;
— 200 г сметаны;
— 2 зубчика чеснока;
— соль, перец по вкусу;
— зелень для украшения.
Выберите свежее куриное филе, без кожи и костей. Лук должен быть сладким и сочным. Нежная сметана добавит блюду пикантный сливочный вкус. Чеснок придаст курице сочность и аромат. Приправьте готовое блюдо солью, перцем и украсьте зеленью. Готовый рецепт «Курица со сметаной» станет отличным выбором для обеда или ужина.
Приготовление курицы со сметаной на сковороде
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Курица (грудка или ножка) | 500 г |
| Сметана (жирность на ваш вкус) | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
1. Нарежьте курицу на небольшие порции. Лук мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
3. Выложите курицу на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный лук и продолжайте готовить вместе с курицей, пока лук не станет прозрачным.
5. Влейте сметану в сковороду и хорошо перемешайте со всеми ингредиентами.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой около 15-20 минут.
8. Курица со сметаной готова!
Подайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Оно идеально подойдет к гарниру из отварного риса или пасты. Приятного аппетита!
Сервировка и подача курицы со сметаной
Удивите гостей, скрасивив их ожидание интересным соусом: рекомендуется использовать ту же сметану, которую вы добавляли в блюдо. Небольшой капельницей насите соус на поверхность курицы, создавая острое ощущение.
Дополните курицу со сметаной свежими овощами или зеленью. Излишне аккуратно декорируйте их на тарелке, чтобы выразить свою заботу о гостях.
Не забудьте указать, что блюдо горячее, чтобы ваши гости могли осторожно насладиться вкусом курицы со сметаной.