Новогодняя встреча в Карелии — сохранение традиций и волшебство обычаев северного региона

Новый год – самый праздничный и волшебный праздник во всем мире. В этот день люди собираются вместе, чтобы провести время весело и счастливо, обмениваясь подарками и пожеланиями. Каждая страна имеет свои традиции и обычаи встречи этого знаменательного события, и Карелия не является исключением.

Расположенная на северо-западе России, Карелия издревле славится своей уникальной культурой и обычаями. Новогодняя ночь в этих краях – это настоящее волшебство и чудо, которое несет с собой надежду на счастье и удачу. Встреча нового года в Карелии сопровождается ритуалами и традициями, которые передаются из поколения в поколение.

Одной из главных традиций встречи нового года в Карелии является украшение елки. Местные жители собираются вместе, чтобы украсить дерево разноцветными гирляндами, игрушками и мишурой. Ель наряжается с особым вниманием к деталям, чтобы создать атмосферу волшебства и великолепия. Украска елки является символом обновления и воссоединения с семьей и друзьями.

Как встречают новый год в Карелии?

Подготовка к празднику начинается задолго до его наступления. Жители Карелии активно украшают свои дома и улицы гирляндами, елками, фонарями. Каждый город и каждое поселение соревнуются в том, кто украсит свою территорию ярче и красочнее.

Само мероприятие начинается вечером 31 декабря. На главных площадях городов и населенных пунктов Карелии устанавливаются новогодние елки и сцены для выступлений. Местные артисты и коллективы организуют различные шоу и концерты, чтобы развлечь зрителей и создать праздничную атмосферу.

Одним из ключевых обычаев встречи нового года в Карелии является праздничный обед или ужин в кругу семьи и близких друзей. Это время, когда собираются все члены семьи за одним столом, чтобы вкусно поесть и поделиться пожеланиями на новый год. В меню обязательно присутствуют традиционные блюда русской кухни, такие как оливье, шуба, закуски, селедка под шубой, шампанское и многое другое.

В полночь, когда наступает новый год, в Карелии начинается фейерверк – мощное и красочное зрелище, которое устраивается во многих городах и населенных пунктах региона. Люди собираются на центральных площадях, чтобы насладиться яркими вспышками и звуками фейерверка, делиться поздравлениями и желаниями.

После полуночи в Карелии продолжается праздничное настроение. Люди ходят на новогодние балы и вечеринки, посещают рестораны и клубы. Кто-то предпочитает остаться дома и наслаждаться тишиной и уютом в кругу семьи.

Весь январь в Карелии продолжается новогодняя атмосфера. На улицах можно встретить Деда Мороза и Снегурочку, праздничные гуляния и шествия. В этом регионе новый год – не просто один день, а настоящее праздничное время, которое радует и вдохновляет всех жителей.

Праздничная атмосфера

Встреча нового года в Карелии всегда сопровождается праздничной атмосферой. Города и села Карелии украшаются яркими гирляндами, фейерверками и новогодними елками.

Одним из символов нового года в Карелии являются традиционные карелы. Каждая семья в это время готовит вкусные новогодние блюда и устраивает обильные праздничные ужины. На столе обязательно должны быть закуски из салата, рыбы и сыра, а также разнообразные горячие блюда и десерты.

На улицах Карелии можно встретить Деда Мороза и Снегурочку, которые раздают подарки детям и взрослым. В это время года проходят различные праздничные мероприятия, концерты и спектакли, которые радуют жителей и гостей региона.

Особое внимание уделяется оформлению домов и улиц. Здания украшаются световыми фигурами, гирляндами и новогодними украшениями. Особенно красивыми выглядят детские сады, школы и детские учреждения, которые тщательно украшаются к новому году.

Традиции и обряды

Еще одним интересным обычаем является выпекание новогодних печенек с символикой праздника. Здесь дети выступают в роли настоящих мастеров, создавая из песочного теста различные фигурки: снеговиков, ёлочки, снежинок и даже оленей Санта Клауса. Печеные изделия обязательно украшаются глазурью, конфетами и яркими орнаментами.

На территории Карелии также популярны обряды, связанные с предсказаниями на новый год. Например, дети выстраивают снежные горки, на которые кладут небольшие предметы – монетки или маленькие игрушки. Затем каждый, прокатившись на горке, выбирает один из предметов. По предмету можно предсказать будущее в новом году.

Еще одним интересным обычаем является волшебная тряска, которая произносится трижды в полночь. Традиционно это делают все члены семьи и гости, чтобы развеять злых духов и привлечь удачу в новом году.

В Карелии также не обходятся без снежных праздничных баталий, в которых принимают участие как дети, так и взрослые. А еще здесь популярен обычай ходить на каток, где можно не только поразвлечься, но и пожелать себе и своим близким удачи в новом году.

Карельская кухня на новогоднем столе

Новогодний стол в Карелии уникален и неповторим. Карельская кухня отличается своими особенностями и вкусами, которые несомненно должны украсить праздничный стол. Вместе с традиционными новогодними блюдами в Карелии можно обнаружить уникальные рецепты и блюда, характерные только для этого региона.

Одно из наиболее известных блюд карельской кухни — карельские пирожки. Их основой является карельское тесто, которое делается из ржаной и пшеничной муки, картофеля, молока, соли и сливочного масла. Начинкой для пирожков может быть картофель с луком или рис с морской капустой. Пирожки традиционно выпекаются на гриле или в духовке до золотистого цвета.

Еще одним популярным блюдом карельской кухни является карельский гороховый суп. Главным ингредиентом супа является горох, который варится до мягкости. Затем к гороху добавляются нарезанные овощи, такие как морковь, картофель, лук, а также мясо или колбаса. Гороховый суп настолько сытный и питательный, что является идеальным блюдом для новогоднего стола в холодные зимние дни Карелии.

Не менее известным и популярным блюдом карельской кухни является карельская рыбная запеканка. Она готовится из свежей рыбы, обычно форели или лосося, которая запекается с картофелем, луком и сливочным маслом. Такая запеканка получается нежной и ароматной, аромат свежей рыбы и сливочного масла наполняет всю кухню.

Карельская кухня на новогоднем столе предлагает много возможностей для экспериментов с разнообразными блюдами. Традиционные рецепты помогут погрузиться в атмосферу этого уникального региона и насладиться его вкусами в новогоднюю ночь.

Волшебные места для встречи нового года