Плов – это одно из самых популярных и любимых блюд национальной кухни во многих странах. Этот ароматный и сытный рисовый плот, приготовленный с добавлением мяса, овощей и различных специй, непременно вызовет аппетит и порадует даже самых взыскательных гурманов. Однако далеко не каждый из нас знает, как приготовить это замечательное блюдо самостоятельно.
Много лет назад повара и домохозяйки готовили плов на газовой плите или на открытом огне, кушанье выходило сочным, вкусным и незабываемым. Сейчас же с развитием технологий и появлением различной бытовой техники мы имеем возможность приготовить плов в мультиварке, и результат ничуть не уступает классической версии. В статье мы рассмотрим, как готовить плов в мультиварке Mystery MCM 1019 – одной из популярных моделей, которая позволяет приготовить это блюдо в домашних условиях быстро и легко.
Перед вами будет пошаговая инструкция с фото по приготовлению плова в мультиварке Mystery MCM 1019. Здесь вы найдете все необходимые советы и рекомендации для того, чтобы плов получился вкусным, ароматным и на вид аппетитным. Вам не придется долго заморачиваться над готовкой – мультиварка Mystery MCM 1019 решит за вас все проблемы и упростит процесс приготовления плова до минимума.
- Выбор и подготовка продуктов для плова
- Как выбрать правильный рис для приготовления плова
- Какую мясную основу использовать для плова
- Какие специи нужно добавить для придания плову неотразимого вкуса
- Приготовление плова в мультиварке Mystery MCM 1019
- Подготовка мультиварки к приготовлению плова
- Пошаговый процесс приготовления плова в мультиварке Mystery MCM 1019
Выбор и подготовка продуктов для плова
1. Мясо. Основу плова составляет мясо – говядина, баранина или курица. Выбирайте свежее мясо с небольшим количеством жира. Удалите лишние кости и порежьте на небольшие кусочки.
2. Рис. Для плова лучше использовать длиннозерновой рис, такой как басмати или жасмин. Перед использованием рис необходимо промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить излишки крахмала и избежать разваривания риса.
3. Лук. Лук является неотъемлемой частью плова. Лучше всего использовать красный лук, так как он придает блюду особенный вкус и аромат. Лук необходимо очистить и нарезать полукольцами.
4. Морковь. Для приготовления плова следует выбирать свежую и сочную морковь. Ее следует очистить и нарезать тонкими полукольцами или соломкой. Морковь добавляется вместе с луком и обжаривается до золотистого цвета.
5. Пряности. К плову добавляются различные пряности, которые придают блюду насыщенный вкус и аромат. Обязательно используйте зиру и куркуму – они являются основными пряностями для плова. Также можно добавить корицу, гвоздику, кардамон и тмин.
Теперь вы знаете, как выбрать и подготовить продукты для приготовления плова в мультиварке. Следуйте этим рекомендациям, и ваш плов обязательно получится вкусным и ароматным!
Как выбрать правильный рис для приготовления плова
Важность выбора
Плов получается вкусным и ароматным, если выбрать правильный сорт риса. От правильного выбора риса зависит и его консистенция после приготовления. Рис для плова должен быть длиннозерным и неслипким, чтобы каждое зерно оставалось целым, хорошо пропитывалось специями и другими ингредиентами, и имело легкую текстуру.
Сорта риса для плова
Существует несколько сортов риса, которые идеально подходят для приготовления плова. Один из самых популярных сортов — это длиннозерный рис, также известный как басмати. Он имеет уникальный аромат и нежный вкус, который прекрасно сочетается с пряностями.
Помимо басмати, можно использовать длиннозерный индийский рис сорта селла. Этот сорт риса имеет более плотную структуру и универсален в использовании. Также подходят длиннозерные сорта риса, такие как жасминовый или каролина, которые придают плову неповторимый аромат.
Где купить
Правильный рис для приготовления плова можно приобрести в магазинах, которые специализируются на продуктах восточной кухни. Также можно заказать его в интернет-магазинах. При выборе риса обращайте внимание на его качество и свежесть, чтобы получить настоящий вкус плова.
Следуйте этим рекомендациям при выборе риса для приготовления плова, чтобы получить вкусное и ароматное блюдо!
Какую мясную основу использовать для плова
Для приготовления плова в мультиварке Mystery MCM 1019 предпочтительно использовать мясо с нежной структурой и низким содержанием жира. Оптимальным вариантом будет баранина или говядина. Мясо следует нарезать кубиками, примерно 2 см в размере, чтобы оно равномерно прожаривалось и стало мягким после тушения.
Также можно добавить в плов куриную грудку или индейку, если предпочитаете белое мясо. В этом случае, рекомендуется использовать филе без кожи и костей, чтобы плов получился нежным и сочным.
Если вы предпочитаете рыбу, то стоит учесть, что она гораздо более деликатная, поэтому для плова лучше выбрать мясистые сорта рыбы, такие как судак или треска. Рыба рекомендуется нарезать на кубики или кусочки, чтобы обеспечить равномерное прожаривание.
Не рекомендуется использовать свиное мясо для приготовления плова в мультиварке Mystery MCM 1019, так как оно может быть слишком жирным и твердым после приготовления. Также, стоит избегать использования оленины или других дичинных видов мяса, так как они могут иметь особый вкус и аромат, который может не подойти для классического плова.
Важно помнить, что мясная основа для плова должна быть свежей и качественной. Выбирая мясо для приготовления плова, лучше отдать предпочтение продукту с мясом яркого красного цвета, без признаков запаха или порчи. Также стоит учесть, что свежее мясо гораздо легче переваривается в организме, поэтому его выбор будет оправдан для более диетического плова.
Какие специи нужно добавить для придания плову неотразимого вкуса
Основной компонент плова – рис. Он хорошо сочетается с такими специями, как куркума, паприка и перец черный. Куркума придает плову яркий желтый цвет, а также нежный и ароматный вкус. Паприка и перец черный добавляют остроты и жгучести. Если хотите придать аромат пикантности, можно использовать корицу и кардамон.
Цвет и аромат плова можно освежить, добавив зиру и сафлоровый шафран. Зир одинаково хорошо комбинируется с мясом и рисом, а также придает плову изысканный аромат. Шафран же будет радовать глаз и давать блюду яркий желтый оттенок.
Если вы любитель острого вкуса, то рекомендуется добавить розовый или черный перец, красный или зеленый перец чили. А для любителей ароматных специй и прованских трав подойдут итальянский орегано, базилик и мята.
Не забывайте, что количество специй зависит в первую очередь от индивидуальных предпочтений. Правильная комбинация специй сделает плов неповторимым, а вашу еду действительно незабываемой.
Приготовление плова в мультиварке Mystery MCM 1019
1. Для приготовления плова в мультиварке Mystery MCM 1019, сначала необходимо подготовить ингредиенты. Очистите и нарежьте мясо (говядину или баранину) на кусочки, лук — на полукольца, морковь — на длинные полоски.
2. Включите мультиварку Mystery MCM 1019 и выберите режим «Пилав». Добавьте сливочное масло или растительное масло в чашу мультиварки и разогрейте его. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанное мясо в мультиварку и обжарьте его до румяной корочки. Затем добавьте нарезанную морковь и тушите все вместе до мягкости овощей.
4. В этот момент добавьте специи и соль по вкусу. Также не забудьте добавить рис. Для плова лучше использовать длиннозерновой рис. Размешайте все ингредиенты в мультиварке Mystery MCM 1019.
5. Залейте все кипящей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты в мультиварке примерно на 1-2 сантиметра. Закройте крышку и установите режим «Пилав» на 30-40 минут, в зависимости от желаемой степени готовности риса.
6. После окончания приготовления плова, дайте ему немного постоять для равномерного распределения влаги и устаканивания ароматов. Подайте горячий плов на стол и наслаждайтесь вкусом этого восхитительного блюда!
Плов, приготовленный в мультиварке Mystery MCM 1019, будет нежным, ароматным и сочным. Благодаря различным режимам мультиварки, вы можете легко приготовить плов с мясом, овощами и специями по вашему вкусу. Наслаждайтесь приготовлением и наслаждайтесь вкусом плова, приготовленного в мультиварке Mystery MCM 1019!
Подготовка мультиварки к приготовлению плова
Чтобы плов получился вкусным и ароматным, необходимо правильно подготовить мультиварку Mystery MCM 1019 перед началом приготовления. Вот несколько шагов, которые помогут вам достичь успеха:
1. Проверьте наличие всех необходимых компонентов:
Убедитесь, что в комплекте мультиварки есть все необходимые компоненты: крышка, чаша, мешалка, поддон, съемная ручка.
2. Очистите мультиварку от пыли и посторонних запахов:
Перед началом приготовления плова, очистите мультиварку от пыли и посторонних запахов. Для этого рекомендуется протереть внутреннюю поверхность мультиварки влажной салфеткой или губкой с мягким моющим средством.
3. Отмерьте необходимое количество ингредиентов:
Перед началом приготовления плова, отмерьте необходимое количество риса, мяса, моркови, лука, специй и других ингредиентов, указанных в рецепте.
4. Подготовьте мультиварку к работе:
Установите чашу в мультиварку. Убедитесь, что все элементы мультиварки правильно зафиксированы и надежно закрыты.
5. Включите мультиварку:
Подключите мультиварку к электросети и включите ее кнопкой питания.
6. Выберите режим приготовления плова:
На дисплее мультиварки, выберите режим приготовления «Плов» или аналогичный режим, если у вас нет специального режима для плова.
7. Настройте параметры приготовления:
Установите необходимые параметры приготовления, такие как время и температуру, в соответствии с рецептом плова.
8. Добавьте ингредиенты:
Добавьте отмеренные ингредиенты в мультиварку: рис, мясо, морковь, лук, специи и другие ингредиенты. Перемешайте их, чтобы равномерно распределить в мультиварке.
9. Закройте мультиварку:
Плотно закройте мультиварку крышкой, убедитесь, что она надежно зафиксирована.
10. Начните приготовление плова:
Нажмите кнопку старта/пуск на мультиварке, чтобы начать процесс приготовления плова.
Подготовка мультиварки к приготовлению плова – важный шаг, который поможет вам получить вкусный и ароматный результата. Следуйте инструкциям пользователя и рецепту плова, чтобы достичь идеального результата!
Пошаговый процесс приготовления плова в мультиварке Mystery MCM 1019
- Подготовьте продукты:
- 400 граммов риса;
- 500 граммов мяса (говядины, баранины или курицы);
- 2 луковицы;
- 3 моркови;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и специи по вкусу.
- Налейте в мультиварку 3 столовые ложки растительного масла и включите режим «Жарка» на 30 минут.
- Очистите и нарежьте лук и морковь. Добавьте их в мультиварку и жарьте до мягкости.
- Добавьте нарезанное мясо в мультиварку и жарьте вместе с овощами до золотистого цвета.
- Промойте рис несколько раз до чистой воды. Добавьте его в мультиварку к мясу, овощам и солью. Тщательно перемешайте.
- Залейте все ингредиенты в мультиварку кипящей водой так, чтобы уровень воды был на 2 см выше уровня риса.
- Выберите режим «Плов» на 50 минут и закройте крышку мультиварки.
- После завершения программы дайте плову постоять в теплом режиме еще 10-15 минут.
- Тщательно размешайте плов перед подачей и подайте горячим.