Аппетитное мороженое, сочный стейк, свежие овощи – все это мы часто видим в рекламе продуктов питания. Однако, почему-то, эта еда, казалось бы такая аппетитная на экране, не вызывает такого же голода в реальности.
Все дело в том, что реклама продуктов питания стремится создать идеализированное представление о еде. Она использует различные техники, чтобы подчеркнуть привлекательность продукта, такие как яркая цветовая палитра, мягкое освещение, разливающийся сок и красивые кусочки продукта. Эти приемы могут быть весьма эффективными в вызывании визуального аппетита.
Однако, обратите внимание – вы никогда не слышите в рекламе шум постоянно жеванного продукта или его запах. Такие элементы, хоть и являются обычными в реальной жизни, не присутствуют в рекламе. Это связано с тем, что у нас есть разные типы аппетита – визуальный, зрительный и слуховой, но их сочетание редко бывает удовлетворено одним только потреблением пищи.
Почему рекламная еда не вызывает аппетит?
Одной из причин такого явления является использование нескольких трюков и уловок в процессе создания рекламной еды. Во-первых, рекламные продукты часто не являются свежими или подлинными. Они часто готовятся из подсолнечного масла и спрея, чтобы придать идеальный блеск и привлекательность. Кроме того, в фотографии рекламной еды могут быть использованы некондиционные ингредиенты, которые делают блюдо более аппетитным и красивым на снимке, но не всегда составляют реальное впечатление от еды в реальной жизни.
Кроме этого, рекламная еда зачастую подвергается дополнительной обработке и стилизации. Фотографы и стилисты тратят много времени, чтобы ярко выделить каждый кусочек мяса, овоща или соуса на снимке, используя различные манипуляции, такие как нанесение глянцевых лаков или использование фальшивой пары. Они аккуратно укладывают каждый ингредиент, чтобы создать иллюзию безупречной еды.
Кроме того, на процесс создания кампании по съемке рекламной еды тратится много времени и ресурсов, что позволяет создать идеальный образ еды, который захватит наше внимание. На самом деле, съедобная еда, которую мы заказываем в реальной жизни, часто не выглядит настолько же совершенной или сексуальной, как на рекламных фотографиях.
Таким образом, хотя рекламная еда выглядит роскошной и аппетитной на экране или на баннере, она не всегда отражает реальное впечатление от фактической еды. Многие факторы, такие как манипуляции с фотографиями и использование специальных эффектов, влияют на восприятие рекламной еды и затрудняют передачу через медиа реальной вкусовой палитры продукта. Поэтому, несмотря на всю красоту и аппетитность рекламного изображения, надо помнить, что оно не всегда является точным отражением реальной еды.
Использование искусственных ингредиентов
Одной из причин, почему еда в рекламе не привлекает аппетит, может быть использование искусственных ингредиентов. Во многих случаях, чтобы представить продукт в наилучшем свете, рекламщики используют именно искусственные ингредиенты, которые могут придать еде неестественный внешний вид.
Очень часто это относится к мясным продуктам, таким как гамбургеры или стейки. Чтобы создать аппетитный вид мяса, рекламщики могут использовать красители и другие химические вещества, которые придают ему яркий цвет и насыщенность. Однако это может создать впечатление, что рекламируемый продукт отличается от реального и, возможно, не такой вкусный или полезный.
Также искусственные ингредиенты могут использоваться при создании кулинарных композиций, чтобы они выглядели более привлекательно. Сыр, овощи или фрукты могут быть обработаны специальными средствами, которые придают им блеск и свежесть.
| Пример искусственного ингредиента | Видимый эффект |
|---|---|
| Краситель | Яркий и насыщенный цвет |
| Глянцевый лак | Блеск и свежесть |
| Искусственный дым | Аппетитный и ароматный вид |
В результате использования искусственных ингредиентов, еда в рекламе может выглядеть неестественно и далеко от реальности. Это может разочаровать потребителей, которые ожидали получить именно то, что видели на рекламной картинке. Кроме того, использование химических добавок может вызывать подозрения о качестве продукта и его полезности для здоровья.
Фото манипуляции и обработка изображений
Фото манипуляции позволяют улучшить внешний вид продукта, убрав все несовершенства и дефекты. Например, с помощью редактора можно удалить маленькие пятна на пищевых продуктах, придать им более яркий и насыщенный цвет или усилить блики на поверхности.
Также зачастую используются элементы фото манипуляций, которые в реальности не могут существовать. Например, на фотографии пиццы можно добавить плавающую каплю топленого сыра или использовать фото с частями продукта из нескольких разных кадров.
Однако важно помнить, что акцент на редактированный образ может создать ложные ожидания у потребителя, поскольку фактический продукт может отличаться от его внешнего вида на фото. Поэтому обязательной информацией в рекламе должно быть указание на то, что изображение является иллюстрацией или может отличаться от реального продукта.
Обработка изображений – еще один способ создания аппетитного образа продукта. С помощью различных программ и фильтров можно улучшить контрастность, резкость и цветность изображения, делая его более привлекательным для потребителя. Также обработка изображений позволяет подчеркнуть определенные детали, например, выделить соковитость фруктов или сочность мяса.
Однако важно понимать, что обработка изображений может быть субъективной и привести к искажению реального вида продукта. Поэтому важно, чтобы реклама соответствовала действительности и обрабатыванные фотографии не вводили потребителя в заблуждение.
Несоответствие ожиданиям и реальности
Одна из причин, почему еда в рекламе не всегда привлекает аппетит, заключается в несоответствии ожиданиям и реальности. Рекламные фотографии и видеоролики создают иллюзию идеальной, аппетитной и совершенной еды, которая выглядит лучше, чем на самом деле.
В процессе создания рекламной кампании повары и фотографы стараются подчеркнуть привлекательность блюда, используя разные приемы. Они могут подсветить еду таким образом, чтобы она казалась свежей и аппетитной, или визуально усилить цвета и текстуры. Кроме того, в процессе подготовки блюда для съемки, повары могут использовать ингредиенты, которые в реальной жизни не придают быстродействующим «украшениям», таким как пивные пены или красящие добавки.
Когда люди видят рекламное изображение еды, они сразу создают определенные ожидания о вкусе и аромате представленного блюда. Однако, когда они заказывают и получают такой же продукт в реальности, возникает разочарование из-за разницы между ожиданиями и реальным вкусом или внешним видом еды. Это может снизить аппетит и вызвать негативные эмоции у потребителя.
Кроме того, на уровне подсознания люди знают, что еда в рекламе часто обрабатывается и редактируется, чтобы выглядеть лучше. Это знание может создать некоторую недоверчивость и сомнения в реальной качестве и вкусе рекламируемого продукта. Психологический эффект называется «эффектом премакияжа», которым описывается разница между красивой моделью на фотографии и обычным человеком в повседневной жизни.
Таким образом, несоответствие ожиданиям и реальности является одной из причин, почему еда в рекламе не всегда привлекает аппетит. Это может вызывать разочарование и негативные эмоции у потребителей, а также снижать доверие к рекламируемым продуктам.
Недостаток запахов и текстур
Запахи являются сильным стимулом для аппетита: они активируют рецепторы в носу и посылают сигналы в мозг, вызывая слюноотделение и активацию ожидания еды. Однако, визуальное представление еды в рекламе не позволяет передать запахи, что снижает ее привлекательность.
Текстура также имеет большое значение при оценке еды. Человек обычно представляет себе, как будет чувствовать себя еда во рту, и текстура может быть одним из ключевых факторов при выборе пищевого продукта. Однако, визуальное представление в рекламе не позволяет ощутить текстуру продукта, что может вызвать недоверие и снижение интереса к нему.
В связи с этим, рекламные ролики и фотографии еды обычно стремятся создать идеализированное визуальное представление, используя яркие и насыщенные цвета, идеальные формы и блеск. Однако, отсутствие запахов и текстур снижает реалистичность таких изображений и не позволяет полностью передать аппетитные ощущения.
Важно отметить, что хотя еда в рекламе может не вызывать аппетит, она все же выполняет свою задачу – привлекает внимание и вызывает желание попробовать продукт. В конечном итоге, решение о покупке делается основываясь на других факторах: ценности, предпочтениях и рекомендациях.