Подробные и легкие рецепты приготовления кальмара на английском языке, чтобы заинтриговать всех любителей морепродуктов

Кальмары являются популярной морской деликатесом, и есть множество способов приготовить их. Они могут быть приготовлены на английском языке с использованием различных ингредиентов и специй. Кальмары могут быть жареными, запечеными или приготовлеными на гриле. В этой статье мы рассмотрим несколько результативных и вкусных рецептов, которые помогут вам создать впечатляющее блюдо из кальмаров.

Первый рецепт: Кальмары, жареные в кляре

Для этого рецепта вам понадобятся кальмары, яйца, мука, чеснок, соль, перец и оливковое масло. Сначала подготовьте кляр, смешав яйца, муку, чеснок, соль и перец в большой миске. Затем обработайте кальмары, очистив их от внутренности и нарезав на кольца. Нагрейте оливковое масло на сковороде и обмакните кольца кальмаров в кляр. Жарьте их в горячем масле, пока они не станут золотистыми. Подавайте жареные кальмары горячими с соусом тар-тар или свежим лимонным соком.

Второй рецепт: Запеченные кальмары с овощами

Чтобы приготовить этот рецепт, вы будете нуждаться в кальмарах, оливковом масле, лимонном соке, чесноке, зелени, моркови, цветнах колец и соли и перца по вкусу. Начните с очистки и резки кальмаров на полоски. Затем смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, зелень, соль и перец в миске. Добавьте кальмары и овощи (морковь и цветную капусту) в эту смесь и тщательно перемешайте. Затем выложите смесь на противень и запеките в духовке около 15-20 минут до золотистого цвета. Подавайте запеченные кальмары со свежими овощами или салатом.

Третий рецепт: Кальмары на гриле

Для этого рецепта вам понадобится кальмар, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец и сушеные травы. Первым делом подготовьте маринад, смешав оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец и сушенные травы. Затем подготовьте кальмары, очистив их и нарезав на кольца или полоски. Замочите кальмары в маринаде в течение 30 минут. Разожгите гриль и готовьте кальмары в течение нескольких минут до золотистого цвета. Подавайте кальмары на гриле с оливковым маслом и свежим лимонным соком.

Вкусные рецепты приготовления кальмара на английском языке

Рецепт 1: Кальмары, обжаренные с апельсиновым соусом

Ингредиенты:

— 500 г кальмара;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— 2 столовые ложки соевого соуса;

— 2 столовые ложки апельсинового сока;

— 1 столовая ложка меда;

— 2 зубчика чеснока, измельченные;

— 1 чайная ложка крахмала;

— соль и перец по вкусу.

Инструкции:

1. Подготовьте кальмары, очистив их от внутренних органов и плотно сидящей пленки.

2. Нарежьте кальмары на тонкие кольца.

3. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

4. Обжарьте кальмары до золотистого цвета, посыпая их солью и перцем.

5. Добавьте в сковороду соус из соевого соуса, апельсинового сока, меда и чеснока.

6. В отдельной миске растворите крахмал в 2 столовых ложках воды и добавьте его в сковороду.

7. Подождите, пока соус загустеет, и перемешайте все ингредиенты.

8. Готовьте кальмары с соусом еще 2-3 минуты, пока они полностью пропитаются соусом.

9. Подавайте горячие кальмары с апельсиновым соусом на стол.

Рецепт 2: Жареные кольца кальмара

Ингредиенты:

— 500 г кольцевого кальмара;

— 1 чашка муки;

— 1 чайная ложка соли;

— 1 чайная ложка перца;

— растительное масло для жарки.

Инструкции:

1. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.

2. В миске смешайте муку, соль и перец.

3. Обмакните кольца кальмара в смесь муки, чтобы они хорошо покрылись.

4. Положите кольца кальмара на сковороду и обжаривайте их по 1-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

5. Переложите обжаренные кольца кальмара на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

6. Подайте жареные кольца кальмара горячими с лимонным соусом или чесночным майонезом.

Простой и быстрый рецепт кальмара на гриле

Ингредиенты:Количество:
Кальмары500 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Лимон1 штука
Зелень (петрушка, базилик)по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте кальмары, сняв внутренние органы и мембрану. Тщательно промойте их под проточной водой.
  2. На разогретом гриле на среднем огне, смажьте кальмары оливковым маслом со всех сторон и посолите.
  3. Выложите кальмары на гриль и готовьте их около 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Помните, что кальмары готовы, когда их мясо станет белым и прозрачным.
  4. Окончательно приправьте кальмары свежим соком лимона и посыпьте зеленью.
  5. Подавайте кальмары на гриле теплыми как основное блюдо, гарниром можно использовать свежий салат.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный кальмар на гриле с минимальными усилиями. Наслаждайтесь своим изысканным и быстрым блюдом из морепродуктов, которое обязательно порадует вас и ваших гостей!

Оригинальный кальмар в апельсиновом соусе

Состав:

  • 500 гр свежего кальмара
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Сок одного апельсина
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка крахмала
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовьте кальмара: очистите его от кожи, плавников и внутренностей. Режьте кальмара на небольшие кольца.
  2. В сковороде нагрейте оливковое масло.
  3. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
  4. Добавьте кольца кальмара в сковороду и жарьте их на среднем огне до готовности, около 2-3 минуты.
  5. В то же время, в маленькой миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, крахмал, соль и перец.
  6. Добавьте смесь апельсинового сока в сковороду с кальмарами и продолжайте готовить до тех пор, пока соус не загустеет и кальмары не станут покрыты соусом.
  7. Подавайте горячий оригинальный кальмар в апельсиновом соусе.

Приятного аппетита!

Итальянский рецепт кальмара с помидорами и базиликом

Чтобы приготовить кальмары с помидорами и базиликом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г кальмаров;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 400 г помидоров измельченных в сок;
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу;
  • свежий базилик для подачи.

Вот как приготовить это блюдо:

  1. За одну ночь вымойте кальмары и нарежьте их колечками.
  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, нарезанный кубиками, и чеснок. Обжарьте их, пока лук не станет прозрачным.
  3. Добавьте помидоры измельченные в сок. Варите их на среднем огне до загустения соуса в течение 20-30 минут.
  4. Добавьте кальмары в сковороду и перемешайте. Продолжайте готовить кальмары до тех пор, пока они не станут мягкими, примерно 10-15 минут.
  5. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
  6. Подавайте кальмары с помидорами и базиликом горячими, украшенными свежим базиликом.

Наслаждайтесь вкусом итальянской кухни и отличным сочетанием кальмаров, помидоров и базилика!

Кальмар запеченный с овощами: легкий и полезный ужин

Для приготовления запеченного кальмара с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кальмары – 500 г
  • Перец болгарский – 2 шт
  • Цукини – 1 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Помидоры – 2 шт
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Очистите и нарежьте овощи. Перец, цукини, лук и помидоры нарежьте кубиками.
  2. Очистите и измельчите чеснок.
  3. Подготовьте кальмары – очистите, удалите внутренности и нарежьте колечками.
  4. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем овощи до мягкости.
  5. Добавьте в сковороду чеснок и кальмары, продолжайте готовить несколько минут.
  6. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
  7. Выложите овощи и кальмары на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
  8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут.
  9. Подавайте кальмары с овощами горячими, можно посыпать зеленью.

Необычный и вкусный ужин готов!

Азиатский фаршированный кальмар: экзотика на вашем столе

Для приготовления азиатского фаршированного кальмара вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свежие кальмары — 4 штуки;
  • Рис — 1 стакан;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Морской коктейль (креветки, мидии, крабовые палочки) — 200 г;
  • Соевый соус — 2 столовые ложки;
  • Молотый черный перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Соль — по вкусу.

Для начала, очистите кальмары и отделите голову от тела. Тентакли отрежьте и измельчите. Рис сварите до готовности, не забывая солить. Морковь и лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле, добавив морской коктейль и тентакли кальмара. Добавьте в сковороду рис и обжарьте все вместе несколько минут.

Приготовленным фаршом начините наполнять тело кальмара, аккуратно заполняя его. Если остался лишний фарш, выложите его вокруг кальмара. Подготовленные кальмары переложите в жаропрочную форму. Сверху полейте их соевым соусом и посыпьте молотым черным перцем.

Затем разогрейте духовку до 180 градусов и выложите в нее форму с кальмарами. Запекайте их около 20-25 минут или до готовности. Подавайте азиатский фаршированный кальмар горячим, можно с добавлением свежей зелени.

Приятного аппетита!

Нежный кальмар в кокосовом соусе: новый взгляд на традиционное блюдо

Чтобы приготовить кальмар в кокосовом соусе, вам понадобятся свежие кальмары, кокосовое молоко, лук, чеснок и специи. Приготовление этого блюда довольно простое и не занимает много времени.

Начните с очистки и нарезки кальмара. Удалите внутренности и хрящевую часть, а затем нарежьте тушки на кольца или полоски. Теперь можно приступить к приготовлению соуса.

В большой сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанный кальмар и обжаривайте их до готовности, примерно 5-7 минут.

После этого влейте кокосовое молоко и добавьте специи по вкусу, такие как куркума, карри и кориандр. Приправьте солью и перцем. Тушите блюдо на небольшом огне около 10-15 минут, чтобы кальмар пропитался ароматным кокосовым соусом и стал мягким и нежным.

Готовый кальмар в кокосовом соусе подайте горячим с отварным рисом или пастой. Подойдет также свежая зелень для украшения.

Попробуйте этот новый взгляд на традиционное блюдо и насладитесь нежным и ароматным кальмаром в кокосовом соусе! Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и порадует даже самых взыскательных гурманов.

Оцените статью