Полезный рецепт — Как приготовить вкусный и ароматный урбеч из кешью в домашних условиях

Урбеч — это нежная и ароматная паста, полезная для нашего организма. Ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда, очень просты и доступны каждому. Одним из самых популярных видов урбеч является кешью-урбеч. Кешью — это орехи, которые известны своими полезными свойствами и богатым вкусом.

Для приготовления кешью-урбеча вам понадобятся только два ингредиента: сырые кешью и немного растительного масла. Сначала нужно обжарить кешью на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем поместите обжаренные орехи в блендер и включите его на высокой скорости. Постепенно добавляйте растительное масло и продолжайте взбивать, пока не получится гладкая паста.

Кешью-урбеч можно использовать в качестве начинки для выпечки, добавлять в коктейли или просто применять как дип или соус для овощей. Его нежный и кремовый вкус придает пикантность любому блюду. Кроме того, кешью-урбеч богат витаминами и минералами, такими как витамин Е и B6, медь и цинк, которые полезны для здоровья кожи и иммунной системы.

Рецепты приготовления урбеча из кешью

1. Классический рецепт урбеча из кешью:
• 100 гр. сырых кешью;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• щепотка соли.
2. Рецепт урбеча из кешью с шоколадом:
• 100 гр. сырых кешью;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 2 столовые ложки меда;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• щепотка соли.
3. Веганский рецепт урбеча из кешью:
• 100 гр. сырых кешью;
• 2 столовых ложки агавы или кленового сиропа;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• щепотка соли.

Для приготовления урбеча из кешью, сначала замочите сырые кешью в воде на 4-6 часов, затем слейте воду и промойте их под проточной водой. Отправьте кешью в блендер и измельчите до получения гладкой консистенции. При желании, добавьте оставшиеся ингредиенты и снова взбейте. Готовое урбеч можно хранить в холодильнике в течение 1-2 недель.

Польза и особенности кешью

Одна из главных польз кешью заключается в его способности снижать уровень холестерина. Орехи содержат мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить общий уровень холестерина в крови и уровень «плохого» холестерина – ЛПНП. Это помогает предотвратить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Обладая низким уровнем насыщенных жиров и богатым содержанием белка, кешью также способствует поддержанию здоровой массы тела и снижает риск развития ожирения. Полезные жиры в нем помогают обеспечить организм полезными энергетическими веществами без негативного влияния на общее состояние здоровья.

Кешью также имеет высокое содержание меди, которая является важным микроэлементом для организма. Медь участвует в процессе образования коллагена, который помогает поддерживать здоровую кожу, волосы и ногти. Кроме того, кешью является богатым источником других полезных минералов, таких как магний, цинк и фосфор, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Кешью также содержит большое количество антиоксидантов, которые способствуют защите организма от свободных радикалов и предотвращают возникновение различных заболеваний, таких как рак, атеросклероз и диабет.

Благодаря своим многочисленным полезным свойствам, кешью стал неотъемлемым компонентом в рационе здорового питания и равноценной альтернативой другим ореховым сортам. Он не только добавляет богатый аромат орехов, но и предлагает целый ряд полезных элементов, улучшающих общее состояние организма.

Основные ингредиенты для урбеча из кешью

Для приготовления урбеча из кешью вам понадобится несколько основных ингредиентов. Вот список того, что нужно:

• Кешью. Главный ингредиент урбеча – это кешью – высококачественные орехи, которые предварительно нужно обжарить до золотистого цвета.
• Масло. Для добавления текстуры и кремовости вам понадобится натуральное масло, например, оливковое или кокосовое масло.
• Соленая вода. В процессе приготовления урбеча, соленая вода используется для варки кешью, чтобы придать им нежный вкус и мягкую консистенцию.
• Сладитель. Для придания сладости урбечу обычно используется мед или сахар. Вы можете использовать и другие виды сладителей, такие как ягоды или фруктовый сироп, в зависимости от ваших предпочтений.
• Корица. Добавление корицы придает урбечу приятный аромат и специфический вкус.

Зная основные ингредиенты для приготовления урбеча из кешью, вы можете начать свое путешествие в мир веганских и здоровых лакомств. Урбеч из кешью является отличной альтернативой маслу на каждый день и может быть использован в различных блюдах и десертах. Попробуйте разные варианты приготовления и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья, которые приносит урбеч из кешью!

Простой рецепт урбеча из кешью

Для приготовления урбеча из кешью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 чашка кешью;
• приправы или соль (по вкусу);
• вода (постепенно добавляйте до получения желаемой консистенции).

Для начала, замочите кешью в воде на несколько часов или на ночь – это поможет сделать его более мягким и улучшить структуру пюре. Затем откиньте воду и промойте кешью под проточной водой. Слейте воду и выложите кешью в блендер.

Включите блендер и измельчайте кешью, пока не получите сыпучую текстуру. Если кешью слишком сухое, медленно добавляйте небольшое количество воды и продолжайте перемалывать до желаемой консистенции. Если хотите добавить приправы или соль, сделайте это по своему вкусу и перемешайте.

Готовый урбеч можно использовать как добавку к овсянке, йогурту, смузи, выпечке или как пасту для хлеба. Он идеально подходит для несладких блюд, когда вам нужен кремовый, но не пересиленный вкус. Добавьте урбеч в свои рецепты и наслаждайтесь его богатым и насыщенным вкусом!

Вариация урбеча с добавлением специй

Если вы хотите добавить в свой урбеч из кешью замечательный аромат и неповторимый вкус, попробуйте приготовить его с добавлением специй. Сочетание различных пряностей с нежным кешью создаст неповторимое блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда или перекуса.

Одной из популярных вариаций урбеча с добавлением специй является урбеч с куркумой. Для приготовления такого урбеча вам понадобятся: 1 чашка кешью, 1 чашка воды, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка куркумы, соль по вкусу.

Первым шагом замочите кешью в воде на 4-6 часов. Затем слейте воду и промойте орехи. Положите кешью в блендер и добавьте оливковое масло. Включите блендер и измельчите орехи до получения кремообразной массы.

Далее добавьте куркуму и соль в ореховую массу. Продолжайте мешать в блендере до тех пор, пока специи не распределятся равномерно. Если консистенция урбеча получилась слишком густой, можно добавить немного воды.

Полученный урбеч с куркумой можно подавать к хлебу, к овощам или использовать в качестве начинки для сэндвичей. Вкусный и полезный урбеч станет отличным дополнением к любому блюду.

Изысканный урбеч с добавлением фруктовых ноток

Для приготовления этого урбеча вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г кешью
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка сок лимона
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• ¼ чайной ложки ванильного экстракта
• ¼ чайной ложки апельсиновой цедры
• ¼ чайной ложки яблочной цедры

Для начала необходимо замочить кешью на несколько часов. После этого смойте воду, а кешью переложите в блендер.

Добавьте мед, растительное масло, сок лимона, соль, корицу, молотый имбирь, ванильный экстракт, апельсиновую и яблочную цедру в блендер к кешью.

Взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Если урбеч получится слишком густым, можно добавить небольшое количество воды.

Полученный урбеч насыпьте в стеклянную банку и храните в холодильнике. Он сохранит свои полезные свойства и аромат как можно дольше.

Урбеч с кешью и фруктовыми нотками можно использовать в качестве начинки для выпечки, добавлять в каши и йогурты, а также просто раскладывать на хлеб. Он станет прекрасным дополнением к вашему завтраку или полднику, а также станет отличным вариантом для легкой и здоровой перекуски на работе или в дороге.

Урбеч с добавлением меда: легкая сладость и аромат

Для приготовления урбеча с добавлением меда понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г кешью;
• 2 столовые ложки меда;
• щепотка соли.

Итак, приступаем к приготовлению:

1. Выложите кешью на сухую сковороду и обжарьте его на среднем огне, периодически помешивая, примерно 5-7 минут, пока оно не приобретет золотистый оттенок. Обжаренное кешью положите в миску и оставьте остывать.
2. Переложите обжаренное кешью в блендер и измельчите его до состояния мелкой крошки.
3. Добавьте в блендер мед и щепотку соли.
4. Включите блендер и измельчайте ингредиенты до получения густой однородной массы. При необходимости остановите блендер и помешайте содержимое вручную, чтобы все смешалось хорошо.
5. Готовый урбеч с медом перелейте в стеклянную емкость и закройте крышкой. Храните его в холодильнике.

Готовый урбеч с медом идеально подойдет для тостов, выпечки или просто для утреннего завтрака. Он легко сочетается с самыми разными продуктами и добавляет в них неповторимый аромат и нежную сладость. Этот вариант урбеча станет отличным дополнением к вашему столу и понравится всем любителям ореховых паст.

Урбеч с добавлением шоколада: наслаждение для сладкоежек

Чтобы приготовить урбеч с добавлением шоколада, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр кешью;
• 50 гр черного шоколада;
• 2 столовые ложки меда;
• 1/2 чайной ложки морской соли;
• 1 чайная ложка растительного масла.

Инструкция по приготовлению:

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Натрите шоколад на терке, чтобы получить мелкую стружку. Отложите в сторону.
2. Шаг 2: Обжарка кешью. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кешью. Обжаривайте орехи в течение 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы они равномерно обжарились. Орехи должны стать легкими золотистого цвета. Снимите сковороду с огня и дайте орехам немного остыть.
3. Шаг 3: Измельчение кешью. Переложите обжаренные кешью в блендер или мелюзгу и измельчите их до получения гладкой пасты. Если паста получается слишком густая, можно добавить немного растительного масла для достижения нужной консистенции.
4. Шаг 4: Добавление шоколада. Добавьте натертый шоколад в блендер к пасте из кешью. Включите блендер на низкой скорости и перемешайте ингредиенты до тех пор, пока шоколад равномерно не распределится по пасте.
5. Шаг 5: Подсластите по вкусу. Добавьте мед и морскую соль в пасту и продолжайте взбивать до полного сочетания ингредиентов.
6. Шаг 6: Готово к употреблению. Урбеч с добавлением шоколада готов! Переложите его в стеклянную банку с крышкой и храните в холодильнике до 2 недель. Подавайте урбеч на хлеб, тосты, в качестве начинки для кулинарных изделий или просто ешьте его ложкой прямо из банки.

Урбеч с добавлением шоколада — это исключительно вкусное и полезное лакомство, которое порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь неповторимым сочетанием кешью и шоколада!