Манник – это древнерусское блюдо с многовековой историей. Этот простой и нежный десерт прекрасно подходит для чаепитий в кругу семьи или встреч с друзьями. Рецепт рассыпчатого манника идеально подходит для тех, кто ценит быстрое приготовление и непритязательность. Готовить этот десерт просто, а результат – великолепный.
Чтобы приготовить рассыпчатый манник в домашних условиях, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: манная крупа, яйца, сахар, сливочное масло и разрыхлитель. Эти продукты можно найти в любом холодильнике, поэтому готовить этот десерт можно в любое время.
Ароматное тесто для манника можно приготовить всего за 10 минут. Поместите манку, сахар, разрыхлитель и сливочное масло в большую миску. Взбейте яйца в отдельной чаше и добавьте их к остальным ингредиентам. Теперь всё, что нужно сделать – хорошо перемешать тесто, чтобы получилась однородная масса. Далее выложите тесто в предварительно смазанную форму.
Печь манник необходимо около 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия. Не забудьте проверить готовность десерта с помощью зубочистки или ножа – когда они выйдут сухими из середины манника, десерт готов. Остудите манник немного и подавайте его со сгущенным молоком или вареньем – выбор за вами!
Простой рецепт рассыпчатого манника
Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соды
- Ванильный экстракт по вкусу
Приготовление:
- Растопить сливочное масло и остудить его до комнатной температуры.
- В миске смешать манную крупу, сахар, кефир, муку, разрыхлитель и соду.
- Добавить растопленное масло, яйца и ванильный экстракт в смесь и хорошо все перемешать до получения однородного теста.
- Вылить тесто в противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°C (350°F) духовке примерно 30-40 минут, или до золотисто-коричневой корочки на верху манника.
- Подавать манник теплым или остывшим вместе с чаем или кофе.
Приятного аппетита!
Приготовление манника в домашних условиях
- Для приготовления манника вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ванильный сахар по вкусу
- Сначала разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте манную крупу, сахар, молоко, яйца и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты до гладкой консистенции.
- Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель в тесто. Перемешайте, чтобы равномерно распределить их по всему массе.
- Налейте полученное тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментом противень.
- Выпекайте манник в разогретой духовке в течение 25-30 минут или до золотистого цвета и легкой постукивания по верхней части.
- Когда манник готов, остудите его в противне в течение 5-10 минут, а затем выньте его на решетку для полного остывания.
- Подаём манник к столу нарезанным порционными кусочками. Можно посыпать его сахарной пудрой или украсить свежей мятой.
Теперь вы можете наслаждаться ароматным и вкусным манником, который приготовлен вами самостоятельно! Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты для манника
Для приготовления рассыпчатого манника вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. 1 стакан молока.
2. 1 стакан манной крупы.
3. 1 стакан сахара.
4. 1 стакан муки.
5. 100 г сливочного масла.
6. 3 яйца.
7. 1 чайная ложка разрыхлителя для теста.
Все ингредиенты необходимо иметь в наличии перед началом приготовления манника, чтобы не прерывать процесс и не искать их в последний момент.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем, как приступить к приготовлению рассыпчатого манника, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот, что вам понадобится:
2 стакана манной крупы | 1 стакан сахара |
1 стакан молока | 200 г сливочного масла |
4 яйца | 2 чайные ложки разрыхлителя |
1 чайная ложка ванильного сахара | щепотка соли |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к следующему шагу приготовления рассыпчатого манника.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
В этом шаге вам потребуется смешать все ингредиенты для приготовления манника. Возьмите большую миску и аккуратно постепенно всыпайте предварительно просеянную пшеничную муку. Далее добавьте сахар, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
После того, как сухие ингредиенты хорошо перемешались, добавьте в миску растертые яйца и сливочное масло. Также добавьте стакан горячего молока. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы они лучше соединились друг с другом.
Возьмите вилку или шестеренку и начните аккуратно смешивать ингредиенты в миске. Все ингредиенты должны полностью соединиться, чтобы получилось однородное тесто. При необходимости вы можете использовать смеситель или блендер для более быстрого и равномерного смешивания.
После того, как все ингредиенты хорошо перемешались, вы получите густое и эластичное тесто. Теперь вы готовы переходить к следующему шагу — выпеканию манника.
Шаг 3: Выпечка и подача манника
После того, как ты приготовил тесто и добавил в него разрыхлитель, самое время отправить манник в духовку! Предварительно разогрей духовку до 180 градусов.
Смажь противень растительным маслом или обложи его пергаментной бумагой, чтобы масса манника не прилипала. Аккуратно вылей тесто на противень равномерным слоем.
Поставь противень с тестом в разогретую духовку и выпекай манник примерно 30-40 минут, пока сверху не появится золотистая корочка. Чтобы проверить готовность манника, воткни в него деревянную шпажку или нож, если они выходят чистыми – тесто готово!
После готовности манника достань противень из духовки и дай ему немного остыть. Подавай манник на стол, разрежь его на порционные куски и наслаждайся рассыпчатым вкусом домашней выпечки!