Стручковая фасоль, или зеленая фасоль, является популярным и вкусным ингредиентом, который очень удобно использовать в приготовлении блюд. Она отличается сочным вкусом, приятной текстурой и питательными свойствами. Одним из главных преимуществ консервированной стручковой фасоли является ее доступность в любое время года.
В этой статье мы поделимся с вами несколькими лучшими рецептами, в которых консервированная фасоль станет основным ингредиентом. Независимо от того, готовите вы салат или горячее блюдо, эти рецепты помогут вам приготовить вкусную и полезную еду.
Начнем с самого простого рецепта – салата с консервированной стручковой фасолью. Для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов, а процесс займет всего несколько минут. Просто смешайте фасоль со свежими овощами по вкусу, добавьте немного оливкового масла и сок лимона, посолите и поперчите. Салат готов к употреблению!
Фасоль с тушеной курочкой
Вот что вам понадобится для приготовления фасоли с тушеной курочкой:
- 1 банка консервированной стручковой фасоли
- 500 гр куриного филе
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Инструкции по приготовлению:
- На разогретой сковороде разогрейте оливковое масло.
- Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное куриное филе и тушите его на среднем огне около 10-15 минут до полной готовности.
- Откройте банку с фасолью и слейте лишнюю жидкость.
- Добавьте фасоль к курочке и тушите еще 5 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются и соединятся вкусами.
- Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
- Подавайте горячую фасоль с тушеной курочкой, украсив ее свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Салат с фасолью и свежими овощами
- Ингредиенты:
- Консервированная стручковая фасоль — 1 банка
- Огурец — 1 штука
- Помидор — 1 штука
- Половинка красного лука
- Свежие зеленые листья салата — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Приготовление:
- Огурец и помидор нарезать кубиками или дольками. Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
- Салатные листья вымыть и нарезать на средние кусочки.
- Смешать огурцы, помидоры, лук и салатные листья в большой миске.
- Добавить в миску фасоль и аккуратно перемешать ингредиенты.
- В отдельной миске смешать оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Переливку добавить в салат и хорошо перемешать.
- Салат с фасолью и свежими овощами готов! Можно подавать на стол и наслаждаться вкусом.
Этот салат отлично сочетается с грилем и мясными блюдами. Он легкий, простой в приготовлении и позволяет насладиться всеми вкусами свежих овощей и фасоли. Попробуйте приготовить этот салат на ужин или на пикник, и он обязательно станет одним из ваших любимых блюд.
Фасоль с грибами в сливочном соусе
Для приготовления блюда «Фасоль с грибами в сливочном соусе» понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка консервированной стручковой фасоли;
- 200 грамм грибов (шампиньоны, лисички или другие по вашему вкусу);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 грамм сливочного масла;
- 200 мл сливок;
- Соль и перец по вкусу;
- Зелень для украшения.
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Грибы нарежьте тонкими пластинами.
- Шаг 2: Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Шаг 3: Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости.
- Шаг 4: Откройте банку с фасолью, процедите ее и добавьте к грибам в сковороду. Перемешайте и продолжайте готовить около 5 минут на среднем огне.
- Шаг 5: Влейте в сковороду сливки, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить еще около 5 минут до загустения соуса.
- Шаг 6: Переложите блюдо на тарелку и посыпьте свежей зеленью для украшения.
Фасоль с грибами в сливочном соусе готова! Подавайте это блюдо горячим с гарниром из картофельного пюре или свежим хлебом. Приятного аппетита!
Примечание: Данное блюдо можно приготовить также с использованием свежей стручковой фасоли, которую нужно будет заранее сварить до полу-мягкости.
Жареная фасоль с чесноком и перцем
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Фасоль стручковая (консервированная) | 400 г |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Чеснок | 2 зубчика |
Перец красный | 1 шт. |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Откройте банку с консервированной фасолью и слейте лишнюю жидкость.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанный чеснок и пассеруйте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный перец красный и обжаривайте всё вместе около 3-4 минут.
- Добавьте фасоль и перемешайте с остальными ингредиентами.
- Продолжайте готовить, пока фасоль не прогреется, примерно 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готово! Вы можете подавать эту жареную фасоль к гарниру или в качестве отдельного блюда.
Приятного аппетита!
Фасольная запеканка с сыром и томатами
Для приготовления фасольной запеканки с сыром и томатами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка консервированной стручковой фасоли
- 2 средних помидора
- 100 гр твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Специи по желанию
Инструкции по приготовлению:
- Сложите фасоль в дуршлаг и промойте под холодной водой.
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Помидоры нарежьте тонкими кружочками, сыр натрите на крупной терке.
- В жаропрочную форму выложите слоями фасоль, помидоры, сыр и чеснок, посолите и поперчите каждый слой по вкусу.
- Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте блюдо около 20-25 минут, пока сыр не растопится и не приобретет золотистый цвет.
- Подавайте фасольную запеканку с сыром и томатами горячей. Приятного аппетита!
Данное блюдо можно подать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Оно также отлично подойдет для вегетарианцев. Фасольная запеканка с сыром и томатами — вкусный и полезный выбор для обеда или ужина!
Фасольный суп с копченостями
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной стручковой фасоли
- 200 г копченой колбасы
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 л сливок
- соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
- На разогретой сковороде обжарьте нарезанную кубиками колбасу до золотистого цвета.
- Добавьте нашинкованный лук и протушите вместе с колбасой до мягкости.
- Затем добавьте нарезанную кубиками морковь и протушите еще несколько минут.
- Добавьте картошку, нарезанную кубиками, и обжарьте вместе с остальными ингредиентами.
- Добавьте консервированную стручковую фасоль и перемешайте.
- Залейте сливками и доведите суп до кипения.
- Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Подавайте горячим, посыпав зеленью.
Фасольный суп с копченостями готов! Приятного аппетита!
Фасольный паштет с луком и травами
Для приготовления фасольного паштета с луком и травами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка консервированной стручковой фасоли
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Свежие или сушеные травы (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
Сначала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте в лук измельченный чеснок и обжарьте еще несколько минут. Откройте банку с фасолью, смешайте ее с обжаренным луком и чесноком, и обработайте все в блендере до гладкости. Если паштет получается слишком густым, можно добавить несколько ложек воды.
После этого добавьте в паштет свежие или сушеные травы по вкусу (например, петрушку, базилик или кинзу) и перемешайте. Отдельно смешайте соль и перец, добавьте их по вкусу. Перелейте паштет в чистую емкость и охладите в холодильнике на несколько часов, чтобы он набрал нужную консистенцию.
Фасольный паштет с луком и травами готов! Его можно подавать с хлебом, тостами или крекерами. Приятного аппетита!