Рецепт огурцов в кетчупе чили на зиму — вкусная и остренькая закуска

Закручиваете нос от обилующих магазинных консервированных огурчиков? Приходите в восторг от остронежного вкуса идеальной закуски для зимы? Тогда этот рецепт огурцов в кетчупе чили именно для вас! Настолько простой и быстрый, что справятся даже самые неподготовленные кулинары.

Эти огурцы — прекрасный способ восстановить размеренное лето, когда огурцы росли в саду в изобилии. Они станут отличной дополнительной закуской к ваши домашним обедам или ужинам, а также приятным добавлением к горячему супу или сэндвичу. Играя сладостью и остротой, они открывают новые нотки на вашем языке и добавляют пикантности к обычным блюдам. Вы можете использовать их в любое время года, когда хочется вспомнить тепло летних дней.

Рецепт состоит из нескольких ингредиентов, и все они доступны в любом продуктовом магазине. Главное — выбрать свежие среднего размера огурцы и избавить от семенных камер. Приготовленные огурцы хранятся в холодильнике до нескольких недель, поэтому вы можете наслаждаться ими долгое время. Готовы попробовать? Вот рецепт огурцов в кетчупе чили.

Рецепт огурцов в кетчупе чили

Шаги приготовления:

1. Огурцы вымыть, очистить от шкурки и нарезать кружочками.
2. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
3. В глубокой емкости смешать кетчуп с сахаром, солью и уксусом.
4. Добавить кетчупу чеснок и мелко нарезанный перец чили (количество на ваш вкус).
5. Тщательно перемешать соус.
6. Положить огурцы в смесь и перемешать, чтобы все кружочки хорошо пропитались.
7. Закрыть емкость и оставить на 12 часов при комнатной температуре.
8. После этого огурцы можно переложить в банки и закрыть крышками.
9. Хранить огурцы в кетчупе чили в прохладном месте.

Готовые огурцы в кетчупе чили готовы украсить любой стол и станут отличной закуской к мясным и овощным блюдам. Попробуйте приготовить эту остренькую закуску и удивите своих близких и гостей необычным вкусом и аппетитным видом.

Вкусная и остренькая закуска

Для приготовления огурцов в кетчупе чили на зиму вам понадобятся свежие и качественные огурцы, острая кетчуп чили, сок лимона, сахар, соль, а также специи по вкусу. Сначала огурцы следует нарезать на круглые дольки или полоски, а затем залить их кетчупом чили с добавлением сока лимона, сахара, соли и специй. Затем огурцы нужно укутать и оставить на некоторое время, чтобы они пропитались соусом и набрали остроты chili.

Готовые огурцы в кетчупе чили на зиму можно хранить в холодильнике или погрузить в стерилизованные банки и закатать. Благодаря консервации они продержатся долго и будут радовать вас своим вкусом даже в холодное время года. Закуску можно подавать с мясом, рыбой, на хлебе или просто есть самостоятельно.

Не бойтесь экспериментировать с рецептом и менять его под себя. Вы можете добавить больше chili для более острого вкуса или использовать свои любимые специи, чтобы придать блюду особенный аромат. Главное — наслаждайтесь процессом приготовления и насладитесь результатом — вкусной и остренькой закуской огурцов в кетчупе чили на зиму!

Состав

Чтобы приготовить огурцы в кетчупе чили на зиму, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Вот и все, нужных всех продуктов! Теперь можно приступать к приготовлению этой вкусной и остренькой закуски.

Приготовление

1. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.

2. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.

3. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.

4. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.

5. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.

6. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.

7. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.

8. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.

9. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.

10. Подготовьте огурцы: промойте их холодной водой, удалите желтые и перезревшие экземпляры, нарезайте на кусочки или кольца нужного размера.