Пицца гавайская с ветчиной – это одна из самых популярных и вкусных видов пиццы, которую можно приготовить в домашних условиях. Она сочетает в себе сладкий ананас, соленую ветчину и сыр, создавая гармоничное сочетание вкусов. В добавление к ароматному тесту, гавайская пицца предлагает яркое и сытное блюдо, которое станет отличным ужином или вариантом для вечерней встречи с друзьями.
Чтобы приготовить пиццу гавайскую с ветчиной, вам понадобятся следующие ингредиенты: дрожжи, мука, соль, сахар, вода, томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, консервированный ананас и оливковое масло. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать свежие овощи, такие как перец, лук или грибы, чтобы придать пицце гавайскую свежесть и аромат.
Сначала необходимо приготовить тесто для пиццы. Разведите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться. В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте активированные дрожжи и медленно добавляйте теплую воду. Замесите тесто до состояния, когда оно перестанет прилипать к рукам. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте его на несколько часов для поднятия.
Ингредиенты для приготовления пиццы гавайской с ветчиной
- Тесто для пиццы: мука — 500 гр, вода — 300 мл, сухие дрожжи — 7 гр, сахар — 1 ч.л., соль — 1 ч.л., растительное масло — 2 ст.л.
- Соус: томатный соус — 200 гр, чеснок — 2 зубчика, соль — по вкусу.
- Начинка: ветчина — 150 гр, ананасы — 200 гр, сыр моцарелла — 200 гр, оливковое масло — 2 ст.л.
- Приправы: сушеный орегано — 1 ч.л., сушеный базилик — 1 ч.л., сушеный тимьян — 1 ч.л., свежий базилик — для украшения.
Эти ингредиенты помогут вам создать неповторимый вкус и аромат гавайской пиццы с ветчиной. Теперь вы готовы приступить к готовке!
Выбор и подготовка основных ингредиентов
Для приготовления гавайской пиццы с ветчиной, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пицца тесто — можно купить в готовом виде или приготовить домашнее;
- Томатный соус — можно использовать готовый или приготовить самостоятельно;
- Ветчина — выберите качественную и нежирную ветчину;
- Ананасы — свежие или консервированные;
- Сыр — предпочтительно использовать моцареллу;
- Специи — по желанию можно добавить итальянские травы, соль и перец.
Перед использованием ингредиенты необходимо подготовить:
- Разморозить тесто, если используется замороженное;
- Приготовить томатный соус, если приготовление делается самостоятельно;
- Нарезать ветчину на тонкие ломтики;
- Откинуть ананасы на сито для удаления лишней жидкости;
- Порезать моцареллу на кубики или натереть на терке.
Теперь, когда вы выбрали и подготовили основные ингредиенты, вы готовы приступить к сборке и приготовлению пиццы гавайской с ветчиной.
Приготовление теста для пиццы гавайской
Для приготовления вкусного теста для пиццы гавайской вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 350 грамм муки;
— 200 мл теплой воды;
— 2 столовых ложки оливкового масла;
— 2 чайные ложки сухих дрожжей;
— 1 чайная ложка сахара;
— 1 чайная ложка соли.
Для начала, в большой миске смешайте муку, сахар и соль. В другой миске разведите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
После активации дрожжей добавьте оливковое масло в воду с дрожжами и перемешайте. Затем добавьте смесь с жидкостью в миску с мукой и тщательно вымешайте тесто.
Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте его в течение 5-7 минут, пока оно станет гладким и упругим. Затем уберите тесто в миску, накройте его тряпкой и оставьте на 1-2 часа, пока оно поднимется и увеличится в размере.
После того, как тесто поднялось, разделите его на две равные части и раскатайте каждую в круглую форму. Можно придать форме теста некоторую толщину в зависимости от вашего предпочтения.
Тесто для пиццы гавайской готово! Теперь вы можете нанести на него соус, добавить ветчину, ананасы и сыр, и запекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов Цельсия в течение 15-20 минут. Приятного аппетита!
Подготовка соуса для пиццы гавайской
- Помидоры — 3 штуки;
- Лук репчатый — половина среднего;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Оливковое масло — 2 столовых ложки;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу.
Для начала, помидоры необходимо обработать: снять с них кожицу, удалить семена и измельчить мякоть.
Лук репчатый необходимо мелко нарезать, а чеснок измельчить.
В сотейнике разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте измельченные помидоры в сотейник. Посолите, поперчите и добавьте сахар. Тушите под крышкой на слабом огне около 30 минут, иногда помешивая.
Подготовленный соус для пиццы гавайской готов! Он готов к использованию на тесте, добавляя на него ингредиенты и запекая. Приятного аппетита!
Сборка и приготовление пиццы гавайской
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты:
Тесто для пиццы | 1 шт |
Томатный соус | 100 г |
Сыр моцарелла | 200 г |
Ветчина | 150 г |
Ананасы | 100 г |
Масло оливковое | 1 ст.л. |
Соль | по вкусу |
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Раскатайте тесто для пиццы на поверхности, посыпанной мукой, и переложите его на противень, покрытый пергаментной бумагой.
3. Равномерно нанесите томатный соус на тесто, оставляя небольшую границу без соуса по краям.
4. Посыпьте тесто равномерным слоем натертого сыра моцарелла.
5. Разрежьте ветчину на небольшие кусочки и равномерно распределите их по поверхности пиццы.
6. Откройте банку ананасов, слейте лишнюю жидкость и равномерно распределите ананасы по поверхности пиццы.
7. Полейте пиццу маслом оливковым, посыпьте солью по вкусу.
8. Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и готовьте 12-15 минут, пока сыр не станет золотистым и пузырьками.
Подача и подготовка к употреблению пиццы гавайской
Когда ваша пицца гавайская готова, настало время ее подачи и подготовки к употреблению. Вот несколько советов, чтобы ваша пицца оставалась вкусной и ароматной:
- Дайте пицце немного остыть перед тем, как подавать. Горячая пицца может вызвать ожоги.
- Разрежьте пиццу на кусочки перед подачей. Это поможет легче разделить пиццу между гостями.
- Украсьте пиццу гавайскую свежей петрушкой или базиликом. Это добавит свежести и привлекательности блюду.
- При подаче пиццы гавайской вы можете предложить соусы для дополнительного вкусового опыта. Некоторыми популярными соусами являются томатный соус, острый соус или сырный соус.
Пицца гавайская готова к употреблению! Наслаждайтесь свежим и сочным сочетанием ветчины, ананасов и сыра, сопровождаемым насыщенными вкусами соуса и специй. Приятного аппетита!