Рецепт приготовления вкусных свиных черкизово рёбрышек в духовке

Свиные черкизово рёбрышки — это настоящая деликатеска, приготовленная в духовке, они обладают неповторимым вкусом, который невозможно забыть. Для приготовления этого блюда вам понадобятся только несколько ингредиентов, которые легко достать в любом супермаркете. Главное, следуйте рецепту и получите настоящий кулинарный шедевр!

Этот рецепт отличается своей простотой и доступностью. Вы можете испечь свиные черкизово рёбрышки на любой праздник или просто для семейного ужина. Это блюдо покорит даже самых привередливых гурманов и перенесет вас в мир вкусов и ароматов. Готовьте с радостью и наслаждайтесь каждым кусочком этого нежного и сочного мяса!

Для приготовления свиных черкизово рёбрышек в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 1 кг свиных черкизово рёбрышек;
2. соль по вкусу;
3. черный перец по вкусу;
4. паприка по вкусу;
5. 1 ст.л. растительного масла;
6. 2-3 зубчика чеснока;
7. свежие травы (петрушка, укроп) для украшения.

Свиные черкизово рёбрышки в духовке — это идеальный вариант для тех, кто хочет получить максимум вкуса от мяса при минимуме усилий. Хотя приготовление может занять некоторое время, результат определенно того стоит. Так что не жалейте времени и полностью погрузитесь в процесс приготовления этого изысканного блюда.

Свиные черкизово рёбрышки в духовке

Ингредиенты:

• 500 г свиных черкизово рёбрышек;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 1 столовая ложка меда;
• 2 чайные ложки перца черного молотого;
• 1 чайная ложка паприки;
• 1 чайная ложка соли;
• свежемолотый перец по вкусу.

Инструкции:

1. Подготовьте свиные черкизово рёбрышки, смешав их с соевым соусом, оливковым маслом, горчицей и медом в миске.
2. Добавьте перец черный молотый, паприку, соль и свежемолотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось специями.
3. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2–3 часа, но желательно на ночь.
4. Перед запеканием рёбрышек включите духовку на 180 градусов.
5. Выложите черкизово рёбрышки на противень, предварительно покрытый фольгой или пергаментной бумагой.
6. Запекайте рёбрышки в разогретой духовке примерно 30–40 минут до золотистой корочки.
7. Достаньте рёбрышки из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.

Свиные черкизово рёбрышки в духовке готовы! Подайте их с картофельным пюре или свежим салатом для настоящего вкусного ужина!

Ингредиенты для приготовления:

— 1.5 кг свиных черкизово рёбрышек

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 2 столовые ложки меда

— 4 зубчика чеснока, измельченных

— 2 столовые ложки кетчупа

— 2 столовые ложки горчицы

— соль и перец по вкусу

Приготовление свиного мяса:

Чтобы приготовить черкизово рёбрышки, вам понадобится:

Ингредиенты:

• Свиные рёбрышки – 1 кг
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Чеснок – 3 зубчика
• Лук репчатый – 1 шт
• Мёд – 1 ст. л.
• Кетчуп – 2 ст. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Первым шагом приготовления черкизово рёбрышек является их маринад. Для приготовления маринада в миске смешайте мёд, кетчуп, соевый соус и растительное масло.
2. Чеснок и лук репчатый очистите и мелко нарежьте. Добавьте их в миску с маринадом.
3. Свиные рёбрышки помойте и обсушите. Затем нарежьте их на отдельные порции.
4. Покройте рёбрышки маринадом. Тщательно перемешайте, чтобы мясо было покрыто со всех сторон.
5. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на несколько часов, лучше всего на ночь.
6. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите мясо на противень или в форму для запекания. Поставьте противень с мясом в разогретую духовку.
8. Готовьте рёбрышки в духовке около 40-50 минут до золотистого цвета.
9. Периодически переворачивайте рёбрышки и поливайте оставшимся маринадом.
10. После приготовления оставьте рёбрышки на несколько минут под фольгой, чтобы они настоялись.
11. Черкизово рёбрышки готовы! Подайте их на стол горячими с соусом или гарниром по вашему вкусу.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт приготовления черкизово рёбрышек в духовке. Наслаждайтесь великолепным ароматом и нежностью свиного мяса, которое наверняка порадует вас и всех ваших гостей!

Приготовление черкизово соуса:

1. В небольшой кастрюле смешайте 3 столовые ложки чернильного соуса, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку томатной пасты.

2. Добавьте в кастрюлю 2 зубчика измельченного чеснока, щепотку молотого перца и соль по вкусу.

3. Тщательно перемешайте все ингредиенты в кастрюле.

4. Разогрейте соус на среднем огне, при непрерывном помешивании, до однородного состояния.

5. Уберите кастрюлю с огня и дайте черкизово соусу остыть.

Готовый черкизово соус можно хранить в холодильнике в герметичной емкости несколько дней.

Приготовление свиных рёбрышек:

Для приготовления свиных рёбрышек потребуется следующий ингредиенты:

1. Подготовьте свиные рёбрышки, удалите лишний жир и промойте их холодной водой. Выложите на кухонную бумагу и обсушите.

2. Приготовьте маринад, смешав мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец, паприку и растительное масло.

3. Натрите свиные рёбрышки маринадом с обеих сторон и оставьте на полчаса для пропитывания.

4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

5. Выложите свиные рёбрышки на противень, предварительно покрытый фольгой.

6. Поставьте противень с ребрышками в разогретую духовку на 1-1,5 часа.

7. Периодически поливайте рёбрышки соусом, образовавшимся на противне.

8. Готовые свиные рёбрышки должны иметь красивую золотистую корочку.

9. Готовые рёбрышки можно подавать к столу с картофельным пюре, овощами или салатом.

Приготовление мясного соуса:

Для того чтобы придать ребрышкам более насыщенный вкус, рекомендуется приготовить мясной соус, который будет подчеркивать их вкусовые качества.

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 400 г томатов в собственном соку
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 стакан говяжьего бульона
• 1 ст. ложка сахара
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ч. ложка сухого базилика
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще около 1 минуты, пока не почувствуете аромат чеснока.
4. В сковороду добавьте томаты в собственном соку и томатную пасту. Все хорошо перемешайте.
5. Добавьте говяжий бульон, сахар, соевый соус и базилик. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Уменьшите огонь и варите соус на медленном огне около 20-30 минут, чтобы он загустел и стал более ароматным.

Приятного аппетита!

Подача и подготовка к употреблению:

Приготовленные свиные черкизово рёбрышки в духовке предлагается подавать немедленно после готовности. Перед подачей рекомендуется оставить рёбрышки на несколько минут для охлаждения.

Украсить блюдо можно зеленью и свежими овощами, которые подойдут как к горячим, так и к холодным рёбрышкам.

Подавайте рёбрышки на большую тарелку или плоскую ключницу, выложив их аккуратными рядами. Попробуйте приготовить оригинальные соусы для заправки, например, на основе кетчупа, соевого соуса или меда. Подайте соль, перец и сметану в отдельных маленьких мисочках.

Не забудьте предложить гостям салфетки или влажные салфетки для удобства еды.

Приятного аппетита!