Семь быстрых и вкусных идей — что приготовить на ужин с рисом

Ужин – это важный прием пищи, который помогает восстановить запасы энергии, получить необходимые витамины и микроэлементы, и, конечно, насладиться вкусной и сытной едой. Если у вас остался от обеда приготовленный рис, то у вас уже есть основа для вкусного и полезного ужина. Рис – универсальный продукт, который хорошо сочетается с разными ингредиентами, и его можно использовать для приготовления множества разнообразных блюд.

Если у вас мало времени на приготовление ужина, не беспокойтесь – с рисом можно приготовить простые и быстрые блюда. В этой статье я поделюсь несколькими идеями, что приготовить на ужин с рисом быстро и вкусно.

Первый вариант – это рис с овощами и яйцом. Для этого блюда вам понадобятся мелко нарезанные овощи (морковь, брокколи, перец, горошек), яйца, соевый соус и специи. Обжарьте овощи на сковороде, добавьте вареный рис, яйца и соевый соус, тушите все вместе до готовности. Это блюдо получается очень аппетитным и простым в приготовлении.

Рис с овощами

Вот что вам понадобится для приготовления риса с овощами:

• 200 гр риса;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 перец;
• 100 гр горошка;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовьте рис, следуя инструкции на упаковке.
2. Очистите и нарежьте морковь, лук и перец.
3. В сковороде поставьте на огонь растительное масло и горошок. Обжаривайте овощи до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные морковь, лук и перец в сковороду и обжаривайте их до мягкости.
5. Затем добавьте приготовленный рис в сковороду с овощами. Перемешайте все ингредиенты.
6. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
7. Готовый рис с овощами подавайте горячим.

Рис с овощами можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Рис с куриной грудкой

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 300 г;
• Рис — 1 стакан;
• Лук — 1 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Растительное масло — для обжарки;
• Соевый соус — 2 ст. л.;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук, мелко нарезанную морковь и измельченный чеснок. Обжаривайте все вместе, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавьте рис в кипящую подсоленную воду (соотношение риса и воды — 1:2) и варите до готовности, как указано на упаковке.

4. Откиньте рис на сито, чтобы удалить лишнюю влагу.

5. Смешайте рис с обжаренными овощами и куриной грудкой. Добавьте соевый соус и перемешайте.

6. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими зеленью.

Готовый рис с куриной грудкой можно дополнить овощами — тушеными помидорами, брокколи или шпинатом. Также, при желании, можно добавить различные специи и приправы, чтобы придать блюду дополнительный аромат и вкус. Приятного аппетита!

Рис с морепродуктами

Для приготовления риса с морепродуктами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Рис — 200 г
• Морепродукты — 300 г
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло оливковое — 2 ст. ложки
• Соевый соус — 2 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовьте рис по инструкции на упаковке. Отварите его до готовности и оставьте настояться.
2. В это время нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте морепродукты и обжаривайте их вместе с луком и чесноком в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими и пропустят аромат.
6. Подготовленные морепродукты переместите в отдельную тарелку.
7. В сковороду добавьте отваренный рис и обжарьте его на среднем огне в течение 5 минут, чтобы рис приобрел золотистый цвет.
8. Затем добавьте обжаренные морепродукты, соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
9. Готовый рис с морепродуктами можно подавать горячим. Приятного аппетита!

Рис с морепродуктами — прекрасное блюдо для ужина, которое утолит ваш голод и порадует свежим морским вкусом. Оно не только быстро готовится, но и содержит множество полезных веществ, таких как белки, жиры, углеводы и витамины. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и порадуйте своих близких новым и вкусным ужином.

Рис с телятиной

Для приготовления риса с телятиной, вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук, морковь и чеснок. Поставьте на огонь сковороду или кастрюлю и добавьте растительное масло.
2. Добавьте телятину в сковороду и обжарьте до золотистого цвета на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавьте лук, морковь и чеснок, обжарьте до мягкого состояния.
4. Добавьте рис в сковороду и обжарьте его вместе с остальными ингредиентами в течение нескольких минут.
5. Добавьте соевый соус и перемешайте все ингредиенты.
6. Добавьте воду в пропорции 1:2 (1 часть риса — 2 части воды), доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте до тех пор, пока рис не впитает воду.
7. Подавайте рис с телятиной горячим и наслаждайтесь вкусом!

Приятного аппетита!

Рис с грибами

1. Рис с грибами в соевом соусе: готовьте рис по инструкции на упаковке. В то же время обжарьте грибы в глубокой сковороде с чесноком и луком. Добавьте соевый соус и соль по вкусу. Перемешайте и готовьте, пока грибы не станут мягкими. Подавайте рис с грибами в горячем виде.
2. Рис с грибами и овощами: обжарьте грибы вместе с луком и морковью. После того, как овощи станут мягкими и ароматными, добавьте приготовленный рис и перемешайте. Добавьте соевый соус и приправы по вкусу. Готовьте блюдо еще несколько минут, чтобы все ингредиенты соединились вкусно.
3. Рис с грибами и курицей: обжарьте кусочки курицы вместе с грибами, луком и чесноком до золотистого цвета. Добавьте к ним приготовленный рис и солите по вкусу. Покройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на низком огне, пока курятина не будет полностью приготовлена. Подавайте рис с грибами и курицей горячим на стол.

Рис с грибами — отличный вариант для любого ужина. Это не только вкусно, но и полезно для организма, так как содержит белки, витамины и минералы. Попробуйте один из этих вариантов риса с грибами сегодня и насладитесь обедом или ужином семьей или друзьями.

Рис с свининой

Для приготовления риса с свининой вам понадобятся:

• 300 г свинины
• 1 стакан риса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец, приправы по вкусу

Шаги приготовления:

1. Свинину нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте еще несколько минут.
3. Добавьте рис и перемешайте. Продолжайте готовить, пока рис не зарумянится.
4. Залейте рис с горячей водой (пропорция: 2 стакана воды на 1 стакан риса). Добавьте соль, перец и приправы по вкусу.
5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до готовности риса (около 15-20 минут).
6. Когда рис готов, перемешайте его с мясом и оставьте на небольшом огне еще на 5-10 минут.
7. Подавайте рис с свининой горячим. Приятного аппетита!

Рис с свининой – прекрасное сочетание ароматных пряностей, мягкого риса и нежного мяса. Это блюдо понравится всей семье и станет отличным вариантом для ужина.

Рисовая запеканка

Для приготовления рисовой запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан риса;
• 2 стакана воды;
• 2 яйца;
• 200 г рыбы или мяса, на ваш выбор;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 100 г твердого сыра;
• соль и специи по вкусу.

Приступайте к приготовлению:

1. Рис промойте под холодной водой до полной чистоты.
2. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Затем добавьте рис и варите 10-15 минут до полной готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте стекать.
3. Луковицу и чеснок мелко нарежьте, а мясо или рыбу – порежьте на мелкие кусочки.
4. В сковороде на оливковом масле обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте мясо или рыбу и обжарьте все вместе 5-7 минут.
5. Постепенно добавляйте рис к мясу или рыбе и перемешивайте. Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по своему вкусу. Обжаривайте все вместе еще 5 минут.
6. В форму для запекания выложите рис с мясом или рыбой и разровняйте поверхность.
7. Сверху разбейте яйца и посыпьте тертым сыром.
8. Сформируйте запеканку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Рисовая запеканка готова! Подавайте ее горячей и нарезайте на порционные кусочки. Приятного аппетита!