Паста с курицей в сливочном соусе – это классическое и изысканное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях всего за несколько простых шагов. Комбинация сочной курочки и нежного соуса создает неповторимый вкусовой букет, который точно понравится даже самым взыскательным гурманам.
Готовить пасту с курицей в сливочном соусе – это настоящее удовольствие. Неважно, приготавливаете ли вы это блюдо для семейного ужина или специального праздничного ужина, его аромат разбудит аппетит и восхитит всех ваших гостей. Этот рецепт подходит и для опытных кулинаров, и для новичков – каждый сможет справиться!
Основными ингредиентами, которые помогают создать неповторимый вкус пасты с курицей в сливочном соусе, являются свежая курица, ароматные специи и сливочный соус. Простые ингредиенты, которых с легкостью можно найти в любом продуктовом магазине, превращаются в изысканное блюдо, которое подходит для любого случая и времени года.
Кулинарный рецепт пасты с курицей
Ингредиенты:
- 300 г пасты
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Приготовьте пасту по инструкции на упаковке.
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и обжарьте до готовности.
- Добавьте сливки, соль и перец. Помешивайте, пока соус не загустеет.
- Смешайте соус с приготовленной пастой.
- Подавайте пасту с курицей сразу, пока она горячая.
Приятного аппетита!
Простой способ приготовления
Для приготовления вкусной пасты с курицей в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 300 г пасты (лучше всего выбрать фарфалле или пенне)
- 2 куриных грудки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (10-15% жирности)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Приступим к приготовлению:
- Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Доведите воду до кипения и добавьте соль. Положите пасту и варите согласно указаниям на упаковке до готовности. Слейте воду и оставьте пасту в кастрюле под крышкой.
- В глубокую сковороду добавьте сливочное масло и разогрейте на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте курицу в сковороду и обжаривайте до готовности. Постоянно помешивайте, чтобы кусочки курицы равномерно прожарились.
- Влейте в сковороду сливки и оставьте на среднем огне до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Снизьте огонь и варите 3-5 минут, пока соус немного не загустеет.
- Добавьте сваренную пасту в сковороду с соусом и аккуратно перемешайте. Готовьте пару минут, чтобы паста пропиталась соусом.
- Подавайте пасту с курицей в сливочном соусе горячей, посыпав свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Вкусный соус из сливок
Для приготовления соуса из сливок понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 мл сливок;
- 50 г масла;
- 2 столовые ложки муки;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления соуса из сливок:
- В сотейнике растопить масло на среднем огне.
- Добавить муку и хорошо перемешать, чтобы получилась рулет.
- Медленно влить сливки в сотейник, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комков.
- Продолжать помешивать соус, пока он не станет густым и однородным.
- Посолить и поперчить соус по вкусу.
- Соус из сливок готов! Он отлично подойдет к пасте с курицей.
Соус из сливок является отличным способом придать блюду более насыщенный и кремовый вкус. Он прекрасно дополняет аромат и текстуру пасты с курицей, создавая идеальное сочетание вкусов.
Приятное сочетание вкусов
Для приготовления пасты с курицей в сливочном соусе нам понадобится не много продуктов и минимум времени. Главное — выбрать качественное мясо и свежие ингредиенты. Все остальное делает сам соус, подчеркивая вкус куриного филе и дополняя его собственным нежным ароматом.
Чтобы рецепт получился максимально простым и доступным на сложность готовки, список ингредиентов мы оставим минимальным:
Куриное филе | 1 штука |
Лук | 1 штука |
Сливки | 200 мл |
Спагетти | 200 г |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Но несмотря на простой список ингредиентов, результат приятно удивит вас своим богатым и насыщенным вкусом. Попробуйте этот рецепт, и вы точно полюбите это сочетание.