Часто бывает, что у нас нет доступа к духовке или просто не хочется включать ее. Но это совсем не значит, что мы должны отказываться от приготовления вкусных десертов! Мы подобрали для вас 10 рецептов сладостей, которые можно приготовить без духовки. Забудьте о скучных и простых десертах, ведь эти рецепты заставят вас влюбиться в кулинарию заново!
1. Творожные рулетики с шоколадной начинкой
Простой и быстрый способ сделать вкусный десерт – приготовить творожные рулетики с шоколадной начинкой. Для этого вам понадобится обычный творог, сгущенное молоко, шоколад и любимые ягоды. Приготовление не займет много времени, а результат порадует всех гостей.
2. Мороженое «Бананово-шоколадное»
Любите мороженое, но нет морозильной камеры? Не беда! Попробуйте приготовить вкусное бананово-шоколадное мороженое. Для его приготовления вам понадобятся только бананы, какао и сахар. Просто смешайте все ингредиенты и заморозьте смесь. Готовое мороженое можно украсить шоколадной крошкой или мятой.
Продолжение следует…
Быстрые и вкусные сладости без духовки
Если у вас нет духовки, это не значит, что вы не можете насладиться домашними сладостями! В этом разделе мы предлагаем вам 10 вариантов вкусных и быстрых сладостей, которые можно приготовить без использования духовки.
- Шоколадные трюфели. Смешайте плавленый шоколад или какао с маслом и сгущенным молоком. Сформуйте маленькие шарики и посыпьте какао.
- Фруктовые леденцы. Измельчите фрукты вашего выбора и смешайте с сахаром. Вылейте смесь на противень и отправьте в морозильник.
- Клубничная панна-котта. Смешайте сливки, сахар и желатин. Добавьте пюре из свежей клубники и охладите в холодильнике.
- Ореховый ролл. Смешайте измельченные орехи, сахар, кокосовую стружку и масло. Сформуйте тесто, добавьте изюм и заверните в рулет.
- Мороженое в вафельной трубочке. Купите вафельные трубочки и налейте в них любимое мороженое. Украсьте шоколадной глазурью.
- Банановый пирог. Смешайте пюре из бананов, муку, сахар, яйца и ваниль. Вылейте смесь в форму и испеките в микроволновке.
- Сырники. Смешайте творог, яйца, муку и сахар. Вылепите овальные сырники и обжарьте их на сковороде.
- Карамель с орехами. Разогрейте сгущенное молоко, добавьте масло и измельченные орехи. Варите до загустения и вылейте в форму.
- Масляные пряники. Смешайте муку, сахар, масло, сода и пряности. Вылейте смесь в форму и охладите в холодильнике.
- Яблочное оладье. Смешайте яйца, муку, сахар, разрыхлитель и яблочное пюре. Жарьте оладье на сковороде.
Наслаждайтесь этими вкусными и быстрыми сладостями без духовки! Замечательный способ порадовать себя и своих близких без лишнего хлопота.
Печенье к чаю с шоколадной начинкой
Для приготовления печенья с шоколадной начинкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 гр сливочного масла
- 1 чашка сахара
- 2 яйца
- 2 чашки муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 100 гр тёмного шоколада
Для начала, взбейте сливочное масло и сахар в кремовую массу. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородности.
Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску, затем добавьте их постепенно в масляно-сахарную смесь. Перемешайте до гладкости теста.
Следующий шаг — приготовление шоколадной начинки. Разбейте темный шоколад на небольшие кусочки и нагрейте его в микроволновке или на водяной бане до полного плавления.
Предварительно охладите шоколад, затем сформируйте маленькие шарики шоколадной начинки, размером около горошину.
Следующий шаг — формирование печенья. Возьмите небольшое количество теста, раскатайте его в лепешку на плоской поверхности и положите в центр шарик шоколадной начинки.
Заверните тесто вокруг шарика, закрывая его полностью. Переверните полученное печенье и положите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Повторите этот процесс для остального теста и шариков шоколадной начинки.
Разогрейте духовку до 180 °C, затем выпекайте печенье в течение 12-15 минут, пока оно не приобретет легкое золотистое покрытие.
Остудите печенье перед подачей и наслаждайтесь его вкусом вместе с чашкой ароматного чая.
Творожно-сливочный десерт с фруктами
Ингредиенты:
- 250 г творога;
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахара;
- 1 столовая ложка сока лимона;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 100 г свежих ягод или фруктов (клубника, малина, черника, персик, апельсин и пр.);
- миндаль или орехи для украшения.
Приготовление:
- В миске смешайте творог, сливочное масло и сахар. Взбейте миксером до получения однородной массы.
- Добавьте сок лимона и ванильный экстракт. Перемешайте.
- Разделите полученную массу на порции и выложите в стеклянные бокалы или чашки.
- Положите свежие ягоды или нарезанные фрукты на верх.
- Украсьте десерт миндальными или ореховыми крошками.
- Охладите в холодильнике несколько часов.
Приятного аппетита!
Шоколадный крем с орехами
Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 200 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 50 г мелко измельченных орехов (фундук, грецкие орехи или миндаль)
- 2 столовые ложки сахара
Инструкции по приготовлению:
- Нарежьте шоколад на мелкие кусочки и поместите в миску.
- В кастрюле нагрейте сливки и сахар до состояния кипения.
- Слейте горячие сливки на шоколад и перемешайте до полного растворения шоколада.
- Добавьте масло и перемешайте, пока не получите гладкую и однородную массу.
- Оставьте крем на 10-15 минут, чтобы он остыл и закипел.
- Добавьте мелко измельченные орехи и перемешайте.
- Перелейте крем в стеклянные стаканчики или бокалы и охладите в холодильнике до застывания.
- Приятного аппетита!
Этот шоколадный крем можно подавать в качестве самостоятельного десерта или использовать как начинку для пирожных и тортов. Он отлично сочетается с ванильным мороженым или свежими ягодами. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный десерт, который точно порадует вас и ваших гостей!
Мороженое из трех ингредиентов
Ингредиенты:
- 2 спелых банана — для создания основы мороженого;
- 1 чашка сливок — для придания кремовой текстуры;
- 2 столовые ложки меда — для добавления натуральной сладости.
Примечание: вы также можете добавить ванильный экстракт или другие ароматизаторы по своему вкусу.
Инструкции:
- На резиновой рукавичке или пленке выложите порезанные на кусочки бананы. Положите их в морозилку на несколько часов, пока не замерзнут полностью.
- Смешайте замороженные бананы, сливки и мед в блендере или с помощью погружного блендера. Перемешивайте, пока не получится однородная масса.
- Перелейте получившуюся смесь в контейнер и отправьте в морозилку минимум на 4 часа.
- Подавайте мороженое в креманках или стаканчиках и наслаждайтесь его вкусом в компании друзей или семьи.
Этот рецепт мороженого из трех ингредиентов — отличное решение для тех, кто хочет насладиться домашним мороженым, но не имеет возможности использовать духовку. Попробуйте его сегодня и превратите обычное время употребления десерта в настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
Кокосовые шарики с кондитерской глазурью
Для приготовления кокосовых шариков вам понадобятся:
- 1 небольшая банка сгущенного молока (380 г)
- 100 г нерафинированного кокосового масла
- 300 г кокосовой стружки
- 200 г кондитерской глазури (различных цветов)
- растительное масло (для смазывания рук)
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте сгущенное молоко и кокосовое масло. Перемешивайте до получения гладкой и однородной массы.
- Добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте.
- Смажьте руки растительным маслом, чтобы избежать прилипания, и лепите небольшие шарики из получившейся массы.
- На рабочей поверхности разложите пищевую пленку или пергамент, чтобы не запачкать ее.
- Разогрейте кондитерскую глазурь согласно инструкции на упаковке.
- Поставьте каждый кокосовый шарик на вилку и погрузите его в разогретую глазурь. Оберните шарик вокруг вилки для удаления лишней глазури.
- Переложите готовый шарик на покрытую пленкой поверхность и дайте ему застыть до полного застывания глазури.
- Повторите процесс с остальными шариками.
Кокосовые шарики с кондитерской глазурью готовы! Подавайте их на стол в качестве десерта или угощения. Вы также можете украсить готовые шарики по своему вкусу, добавив красивые узоры или дополнительные ингредиенты.
Приятного аппетита!