Украшение праздничного стола и повседневных обедов, салаты из грудки куриной являются отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится к балансу в питании. Грудка куриная — нежное и богатое белком мясо, которое можно приготовить и подавать разными способами. От классических рецептов до экзотических комбинаций – возможностей создать салат на основе грудки куриной множество.
В этой статье мы предлагаем вам 7 интересных и оригинальных рецептов салата из грудки куриной. Они прекрасно подойдут как для обеда в офисе, так и для ужина в семейном кругу или даже для праздничного стола на День Рождение или Новый Год. Приготовление салата из грудки куриной не только вкусно, но и полезно, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться этой вкусной и питательной трапезой!
Сочетание грудки куриной с овощами, зеленью, фруктами и соусами позволяет создать не только вкусные, но и разнообразные салаты, которые не надоедают даже после многократного приготовления. Попробуйте новые сочетания вкусов и фактур, экспериментируйте с ингредиентами, добавляйте свежесть и аромат – и ваш салат из грудки куриной станет неотъемлемой составляющей вашего питания.
Салаты из грудки куриной
№ | Название | Ингредиенты | Способ приготовления |
---|---|---|---|
1 | Салат «Цезарь» | Грудка куринная, салат айсберг, гренки, пармезан, соус Цезарь | Приготовить грудку, нарезать её, салат, гренки и пармезан. Затем все ингредиенты смешать и заправить соусом Цезарь. |
2 | Салат «Греческий» | Грудка куринная, огурцы, помидоры, красный лук, сыр фета, оливки, оливковое масло | Приготовить грудку, огурцы, помидоры и красный лук, нарезать их, добавить сыр фета и оливки. Заправить салат оливковым маслом. |
3 | Салат «Грейпфрутовый» | Грудка куринная, грейпфрут, салат латук, кешью, соус на выбор | Приготовить грудку, обжарить её на сковороде, нарезать грейпфрут и латук. Смешать все ингредиенты и заправить соусом на выбор. |
4 | Салат «Капустный» | Грудка куринная, капуста китайская, морковь, кинза, соус соевый | Приготовить грудку, обжарить её на сковороде, нарезать капусту и морковь. Смешать все ингредиенты и заправить соусом соевым. |
5 | Салат «Куриный» | Грудка куринная, яйца, огурцы, зелень, майонез | Приготовить грудку, отварить яйца, нарезать грудку, огурцы, зелень и яйца. Заправить салат майонезом. |
6 | Салат «Оливье с курицей» | Грудка куринная, картофель, морковь, огурцы соленые, горошек зеленый, майонез | Приготовить грудку, отварить картофель и морковь, нарезать грудку и огурцы. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. |
7 | Салат «Азиатский» | Грудка куринная, пекинская капуста, морковь, перец болгарский, огурец, кунжут, соевый соус, имбирь | Приготовить грудку, обжарить её на сковороде, нарезать капусту, морковь, перец и огурец. Смешать все ингредиенты и заправить соевым соусом и имбирем. |
Выберите один из этих рецептов и приготовьте вкусный и полезный салат из грудки куриной. Приятного аппетита!
Салат с грудкой куриной в апельсиновом соусе
Апельсиновый соус придает особый вкус и аромат салату с грудкой куриной. Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Ниже представлен рецепт с пошаговым описанием.
Ингредиенты: | Количество: |
Грудка куриная (отварная или жареная) | 200 г |
Салатный лист | 100 г |
Апельсины | 2 шт |
Огурец | 1 шт |
Помидоры черри | 100 г |
Красный лук | 1/2 шт |
Оливковое масло | 2 ст.л. |
Сок апельсиновый | 3 ст.л. |
Соевый соус | 1 ст.л. |
Мед | 1 ст.л. |
Чеснок (прессованный) | 1 зубчик |
Соль | по вкусу |
Перец черный (молотый) | по вкусу |
Зелень (по желанию) | по вкусу |
1. Разрежьте грудку куриной на мелкие кусочки. Если грудка была отварная, можно использовать оставшуюся отварную жидкость для приготовления соуса.
2. Приготовьте овощи для салата: нарежьте салатный лист и огурец тонкими полукольцами, разрежьте помидоры черри на половинки, нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
3. Разделите апельсины на дольки и удалите пленку. Отделите несколько дольек для украшения салата.
4. Приготовьте апельсиновый соус: смешайте сок апельсиновый, оливковое масло, соевый соус, мед и прессованный чеснок. Подогрейте смесь на медленном огне, помешивая, до загустения.
5. В большой миске смешайте грудку куриную, овощи и апельсиновый соус. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл салат. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Украсьте салат оставшимися дольками апельсинов и зеленью по желанию.
7. Подавайте салат с грудкой куриной в апельсиновом соусе немедленно, чтобы овощи были свежими и соус был теплым. Приятного аппетита!
Салат с куриной грудкой, авокадо и грибами
Сочетание куриной грудки, авокадо и грибов создает изысканное сочетание в этом салате. Яркий вкус и хрустящая текстура грудки куриной, нежность авокадо и ароматные грибы делают этот салат незабываемым.
Для приготовления салата с куриной грудкой, авокадо и грибами вам потребуется:
- 1 куриная грудка;
- 2 авокадо;
- 150 гр грибов;
- ½ лимона;
- 100 гр шпината;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло.
Приготовление:
- Куриную грудку нарежьте на тонкие полоски и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла до готовности. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Грибы нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте до золотистого цвета.
- Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте на кубики и сбрызните соком половинки лимона, чтобы не потемнело.
- На большой тарелке выложите шпинат, затем выложите обжаренную грудку, нарезанные грибы и авокадо.
- Полейте салат оливковым маслом и соком лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
- Нежно перемешайте салат перед подачей, чтобы ингредиенты равномерно смешались и соединились воедино.
Вкусный и полезный салат с куриной грудкой, авокадо и грибами готов! Подавайте его в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Салат с грудкой куриной и свежими овощами
Для приготовления салата нам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 грудка куриной птицы
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 перец (любого цвета)
- 1 морковь
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для заправки
Для начала, приготовим грудку куриной птицы. Отрежем лишние жировые отложения и нарежем на небольшие кусочки. Обжарим на растительном масле до золотистости и готовности. Не забудем посолить и поперчить по вкусу.
Тем временем, нарежем огурец, помидор и перец на мелкие кубики. Морковь натрем на крупной терке. Все овощи выложим в большую миску для салата.
Когда грудка куриной птицы остынет, добавим ее в миску к овощам. Перемешаем все ингредиенты и заправим оливковым маслом.
Вкусный и полезный салат с грудкой куриной и свежими овощами готов к употреблению! Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду. Приятного аппетита!
Салат с куриной грудкой и манго
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 1 спелое манго
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- 1 морковь
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить салат с куриной грудкой и манго:
- Куриную грудку отварите и нарежьте тонкими полосками.
- Манго очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
- Огурец и перец нарежьте мелким кубиком.
- Морковь нарежьте тонкой соломкой.
- Смешайте готовые ингредиенты в большой миске.
- В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
- Полейте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте.
Готовый салат с куриной грудкой и манго можно подавать на стол как холодную закуску или в качестве самостоятельного блюда. Этот салат отлично дополняет выносливость и укрепляет иммунную систему благодаря богатому содержанию витаминов и минералов.
Салат с грудкой куриной и карамелизированными орехами
Ингредиенты:
- 300 г грудки куриной;
- 100 г салата Айсберг;
- 50 г карамелизированных орехов;
- 2 помидора;
- 1 огурец;
- 100 г сыра;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Отварите куриную грудку до готовности, оставьте остыть и нарежьте на небольшие кусочки.
- Помидоры и огурец нарежьте кубиками.
- Салат Айсберг нарежьте мелкими кусочками.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Яйца сварите вкрутую и нарежьте их кубиками.
- Оливковое масло соедините с солью и перемешайте.
- В большой миске смешайте куриную грудку, помидоры, огурец, салат Айсберг, сыр и яйца.
- Добавьте карамелизированные орехи и оливковое масло, перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения масла.
- Салат с грудкой куриной и карамелизированными орехами готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!