Чудесные рецепты для креативного ужина с полезной курочкой

Курица – это одно из самых популярных мясных продуктов, которое любят многие. Она богата белками, низкокалорийна и полезна для нашего здоровья. Если вы следите за своей фигурой или соблюдаете принципы правильного питания, то курица станет вашим незаменимым помощником. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты блюд с курицей по принципам правильного питания.

Курица в посте – это не только нежное и сочное мясо, но и возможность создать вкусные блюда, которые отвечают требованиям поста. Используйте специи и приправы, чтобы придать блюдам интересный вкус. Сочетайте овощи, зелень и протеиновую составляющую – куриную грудку или филе. Ваш обед или ужин будут не только полезными, но и интересными для ваших вкусовых рецепторов.

Курица – это многофункциональный продукт, который разнообразит ваше меню. Вы можете приготовить курицу на гриле, в духовке, тушить, жарить или запекать. Из куриного филе можно готовить салаты, супы, основные блюда. Возможности бесконечны! Приготовьте курицу ПП на ужин, и позвольте себе наслаждаться вкусом и полезностью этого продукта.

Лучшие рецепты блюд с курицей по ПП на ужин

1. Куриные котлеты из духовки

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка сухарей;
• 50 г нежирного творога;
• 1 луковица;
• соль, перец по вкусу.

Рецепт:

1. Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с луковицей.
2. Добавьте яйцо, творог, сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты на противне, покрытом пергаментной бумагой.
4. Выпекайте котлеты при температуре 180 градусов около 20-25 минут.
2. Карри с куриной грудкой и овощами

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки;
• 1 красный перец;
• 1 желтый перец;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка карри-пасты;
• 400 мл кокосового молока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль, перец по вкусу.

Рецепт:

1. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте куриную грудку и обжаривайте до готовности.
3. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
4. Добавьте карри-пасту и перемешайте.
5. Залейте кокосовым молоком, доведите до кипения и варите около 10-15 минут до готовности овощей и мяса.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Куриные шашлыки на гриле

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 большой лимон;
• 1 столовая ложка сухой горчицы;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец по вкусу.

Рецепт:

1. Разрежьте куриное филе на мелкие кусочки и выложите в миску.
2. Добавьте выжатый сок лимона, сухую горчицу, соевый соус и оливковое масло.
3. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
4. Оставьте мариноваться в холодильнике не менее 1 часа.
5. Нанизывайте кусочки мяса на шампуры и готовьте на гриле до готовности, периодически переворачивая.

Выберите один из этих лучших рецептов блюд с курицей по принципу правильного питания для вашего ужина и наслаждайтесь вкусной и полезной едой!

Стейк из курицы с овощами

Ингредиенты:

• 2 куринных грудки
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 зеленый перец
• 1 красный перец
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 небольшая тыква
• 1 цуккини
• Свежий базилик для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C. Подготовьте противень и выстелите его пергаментной бумагой.
2. Нарежьте куринные грудки поперек на толстые ломтики и немного отбейте их, чтобы они были более плоскими.
3. Смажьте каждый кусочек куриного мяса оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, положите кусочки куриного мяса и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Пока грудки обжариваются, нарежьте перцы и лук тонкими полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
6. Переложите обжаренные грудки на подготовленный противень. Разложите на них нарезанные овощи, добавьте чеснок и полейте оливковым маслом.
7. Поставьте противень в духовку и готовьте приблизительно 20-25 минут, пока курица не будет полностью прожарена и овощи не станут мягкими.
8. Подавайте стейк из курицы с овощами горячим, посыпав свежим базиликом.

Этот стейк из курицы с овощами — вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Насладитесь сочным мясом куриной грудки, а также ароматными и хрустящими овощами. Благодаря использованию оливкового масла в рецепте, это блюдо также является полезным и диетическим. Попробуйте его сегодня и насладитесь вкусом и пользой для здоровья!

Куриные котлеты в томатном соусе

Для приготовления куриных котлет в томатном соусе нам понадобятся:

• 400 грамм куриного филе;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• Соль и перец по вкусу;
• По 2 столовые ложки муки и растительного масла.

Для томатного соуса:

• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 200 грамм томатной пасты;
• 500 мл томатного сока;
• Соль и специи по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению куриных котлет в томатном соусе.

1. Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. В большой миске смешайте измельченное филе, лук, чеснок, яйцо и панировочные сухари. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
4. Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы и обваляйте их в муке с обеих сторон.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Для приготовления томатного соуса, лук и морковь очистите и мелко нарубите. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до мягкости.
7. Добавьте томатную пасту и томатный сок в сковороду с луком и морковью. Посолите и добавьте специи по вкусу. Тушите соус на среднем огне около 10 минут.
8. Добавьте обжаренные куриные котлеты в томатный соус и тушите их в соусе на слабом огне около 15-20 минут.
9. Подавайте куриные котлеты в томатном соусе горячими. Можно подавать с гарниром из отварного риса или пасты.

Приятного аппетита!

Тушеная курица с грибами и луком

Для приготовления тушеной курицы с грибами и луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 200 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте филе до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и прессованный чеснок. Тушите все вместе на среднем огне около 5-7 минут.
3. Очистите и нарежьте грибы. Добавьте их в сковороду. Продолжайте тушить все вместе, пока грибы не станут мягкими и приготовленными.
4. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте тушить еще 5-7 минут до полной готовности.

Тушеная курица с грибами и луком готова! Подавайте ее горячей, украсив зеленью или свежими овощами. Это блюдо станет отличным вариантом для вашего здорового ужина.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и свежими овощами

Для приготовления салата с курицей и свежими овощами потребуется:

Для заправки:

Для начала нужно приготовить куриное филе. Для этого его можно отварить или пожарить на гриле. Затем нарезаем филе небольшими кусочками.

Помидоры, огурцы и болгарский перец моем и нарезаем полукольцами или кубиками. Зеленый лук мелко нарезаем.

В большой миске смешиваем нарезанные овощи и куриное филе. Добавляем салатные листья и аккуратно перемешиваем.

Для приготовления заправки смешиваем оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Заправляем салат с курицей и свежими овощами полученной заправкой и еще раз аккуратно перемешиваем.

Теперь салат готов к подаче на стол. Можно украсить его свежей зеленью перед подачей.

Салат с курицей и свежими овощами — отличное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Он позволяет насладиться полезным ужином, не перебиваясь калориями.