Гуляш – это одно из самых популярных блюд мировой кухни. Изначально гуляш представлял собой долго тушеное мясо с различными овощами и специями. Однако с течением времени появилось множество вариаций блюда, включая гуляш из куриного филе.
Гуляш из куриного филе – это сочное и ароматное блюдо, которое приготовить довольно просто и быстро. В его составе куриное филе, различные овощи, такие как лук, морковь и перец, а также специи, придающие гуляшу неповторимый вкус. В результате получается густой и насыщенный соус с нежными кусочками куриного филе, который прекрасно сочетается с гарниром из картофельного пюре или вареного риса.
Приготовление гуляша из куриного филе начинается с обжаривания лука и моркови на растительном масле. Затем добавляем куриное филе, нарезанное на кусочки, и жарим его до золотистой корочки. После этого в горшок добавляем томатную пасту, специи и овощи, такие как перец и помидоры. Все компоненты тушатся вместе до готовности, после чего гуляш готов к подаче на стол.
Ингредиенты для гуляша из куриного филе
Для приготовления гуляша из куриного филе вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Куриное филе — 500 г
— Лук — 2 шт
— Морковь — 1 шт
— Картошка — 4 шт
— Томаты (свежие или консервированные) — 3 шт
— Перец сладкий (по желанию) — 1 шт
— Подсолнечное масло — 2 ст. л.
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу
— Паприка — по вкусу
— Лавровый лист — 2 шт
— Вода — 500 мл
Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению гуляша из куриного филе!
Приготовление гуляша из куриного филе с пошаговыми фото
Список ингредиентов:
| Куриное филе | 500 г |
| Лук | 2 шт |
| Перец | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Помидоры | 3 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Паприка | 1 ст. ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Морковь и перец мелко нарежьте.
4. Помидоры нарежьте кубиками.
Шаг 2: Обжарка мяса и овощей.
1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло.
2. На среднем огне обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
3. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
4. Добавьте морковь и перец, обжарьте до мягкости.
5. Добавьте помидоры, паприку, соль и перец по вкусу.
6. Затушите под крышкой на среднем огне в течение 15 минут.
Шаг 3: Подача блюда.
1. Готовый гуляш разложите по тарелкам.
2. Подарайте с гарниром по вашему выбору, например, с отварным картофелем или пастой.
3. Приятного аппетита!