Цезарь салат – это популярное блюдо, которое часто можно встретить в меню ресторанов. Сочные листья салата, ароматная заправка и хрустящие сухарики делают его незабываемым.
Давайте рассмотрим рецепт Цезарь салата на английском языке с переводом, чтобы вы могли попробовать приготовить его у себя дома. Этот салат достаточно прост в приготовлении и не требует большого количества ингредиентов. Следуйте рецепту ниже, и вы сможете насладиться ароматным и вкусным Цезарь салатом.
Итак, что вам потребуется для приготовления Цезарь салата:
- 1 головка салата романо (или другой хрустящий салат)
- 200 г куриного филе
- 100 г бекона
- 100 г сыра пармезан
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 кусочка белого хлеба (или сухарики)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка горчицы
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить Цезарь салат на английском языке с переводом
Ингредиенты:
- 1 головка салата
- 200 г куриного филе
- 100 г черного хлеба
- 50 г сыра пармезан
- 2 яйца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: вымойте салатные листья и нарежьте их крупными кусками; отварите яйца вкрутую и нарежьте их ломтиками; нарежьте черный хлеб на кубики.
- Приготовьте куриное филе: обжарьте его на сковороде с оливковым маслом до готовности. Нарежьте филе на полоски.
- Подготовьте заправку: смешайте оливковое масло, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Соберите салат: выложите на тарелку салатные листья, добавьте нарезанное куриное филе, ломтики яиц и черный хлеб. Посыпьте сверху тертым сыром пармезан. Полейте готовым соусом.
Цезарь-салат готов! Наслаждайтесь его великолепным вкусом и ароматом!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления Caesar salad вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Салат римский (литая часть) — 2 головки
- Белый хлеб — 2 куска
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Лимонный сок — 1/4 стакана
- Соус Ворчестершир — 1 столовая ложка
- Пастернак — 1 штука
- Пармезан — 1 стакан
Перед приготовлением салата римский смочите в воде, затем обсушите его бумажным полотенцем и порубите на средние кусочки.
Хлеб нарежьте на кубики, затем подсушите его на сухой сковороде до золотистого цвета.
Чеснок раздавите, затем смешайте его с оливковым маслом и поставьте на небольшой огонь, чтобы чеснок прогрелся и отдал свой аромат маслу.
Пастернак очистите и натрите на мелкой терке, затем смешайте с лимонным соком и соусом Ворчестершир.
Пармезан натрите на мелкой терке.
Ингредиенты готовы к использованию в приготовлении Caesar salad!
Приготовление соуса Цезарь
- Положите в стакан 2 столовые ложки майонеза.
- Добавьте в стакан 2 чайные ложки горчицы.
- Выдавите в стакан сок половины лимона.
- Добавьте 2 чайные ложки ворчестера соуса.
- Добавьте 2 чайные ложки тертого пармезана.
- Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты в стакане, чтобы они хорошо соединились.
Готовый соус Цезарь можно перелить на салат либо подавать отдельно в соуснике. В любом случае, он прекрасно сочетается со свежими овощами, гренками и курицей. Приятного аппетита!
Сборка Цезарь салата
Салат Цезарь собирается поэтапно и каждый слой добавляет вкус и текстуру этой классической гастрономической еды.
1. Первый слой — хлебные кубики (крутоны). Поджарьте хлебные кубики на растительном масле до золотистого цвета, а затем положите их на дно тарелки.
2. Второй слой — свежий салат романо. Разорвите его на кусочки и аккуратно уложите на хлебные кубики. Этот салат добавляет хрустящую текстуру и свежесть.
3. Третий слой — приготовленные яйца. Варите яйца вкрутую, охлаждайте и нарежьте их на четвертинки. Распределите яичные четвертинки по поверхности салата.
4. Четвертый слой — пармезан. Натрите пармезан на мелкой терке и равномерно посыпьте им всю поверхность салата. Этот сыр придает пряный вкус и аромат.
5. Пятый слой — кусочки куриного филе. Обжарьте куриное филе на сковороде до готовности и нарежьте его на полоски. Распределите полоски филе по всей поверхности салата.
6. Шестой слой — соус Цезарь. Покройте салат ровным слоем соуса Цезарь, чтобы каждый ингредиент был хорошо пропитан этим ароматным соусом.
7. Семый слой — декоративные дополнения. По желанию можно добавить крутоны, полоски красного перца или свежий базилик для украшения и дополнительного вкуса.
Цезарь салат готов! Его легко сделать дома и он идеально подходит как основное блюдо или гарнир к основному блюду.
Приятного аппетита!
Подача и сервировка Цезарь салата
Цезарь салат можно подавать как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо. Он обычно подается на большой плоской тарелке или в глубокой чаше.
При сервировке Цезарь салата, сначала на дно тарелки или чаши кладется лист салата римэйн, затем на него выкладываются нарезанные кусочки куриного мяса и крошка тостового хлеба. Поверху на салат разбрызгивается соус Цезарь.
Важно учесть, что Цезарь салат должен быть хорошо охлажден перед сервировкой. Также можно украсить салат свежими овощами, такими как томатными дольками или оливками. Не забудьте присыпать салат пармезаном перед подачей.
Прежде чем подавать Цезарь салат, его можно разрезать на порции или оставить целым и подавать на стол. Гостям могут предлагать дополнительный соус Цезарь, чтобы каждый мог добавить его по вкусу.
- Поставьте на стол дополнительные приборы для еды, такие как вилки и ложки.
- Подайте Цезарь салат и дополнительный соус на отдельных блюдах или плошках.
- Разместите свежие овощи и пармезан на столе, чтобы каждый гость мог добавить их по своему усмотрению.
- Поставьте на стол дополнительные тарелки и кусочки хлеба для гостей, если они захотят добавить их к своему Цезарь салату.
После сервировки Цезарь салата, можно наслаждаться его вкусом и наслаждаться компанией друзей и семьи. Приятного аппетита!