Если вы следите за фигурой и придерживаетесь правильного питания, грудка курицы станет вашим незаменимым помощником. Это низкокалорийный продукт, богатый белками и питательными веществами, который идеально подходит для приготовления пищи на ПП.
Сегодня мы поделимся с вами некоторыми лучшими рецептами приготовления куриной грудки на ПП. Вы узнаете, как сделать ее сочной, вкусной и разнообразной, чтобы каждый прием пищи приносил удовольствие и был полезным для вашего организма.
Попробуйте обжаренную куриную грудку с овощами на гриле. Для этого нарежьте грудку тонкими ломтиками, смажьте их оливковым маслом и посыпьте смесью из соли, перца и душистых трав. Выложите грудку на разогретую сковороду-гриль и обжаривайте до готовности. Подавайте с разнообразными запечеными овощами и любимым соусом.
Если вы любите пищу с экзотическим привкусом, попробуйте приготовить куриную грудку в тайском стиле. Нарежьте грудку мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле. Добавьте рубленый чеснок и имбирь, а также соевый соус и кокосовое молоко. Подайте с вареным рисом и свежей кинзой.
Грудка индюшки на пару
Для приготовления грудки индюшки на пару нужно взять свежую грудку и нарезать ее на небольшие кусочки. Затем кусочки грудки смазать оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любые другие специи или травы по своему усмотрению.
Готовые кусочки грудки индюшки уложить в пароварку и запустить процесс приготовления. Время готовки зависит от размера и толщины кусочков, но обычно занимает не более 15-20 минут.
Подавать грудку индюшки на пару можно с овощами или салатом. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, так как является легким и нежирным. Грудка индюшки на пару содержит много белка и низкое количество жиров, поэтому оно отлично подойдет для тех, кто хочет похудеть или просто питаться здоровой пищей.
Не забывайте, что приготовление грудки индюшки на пару — это только один из вариантов ее приготовления. Вы также можете приготовить грудку индюшки на гриле, в духовке или на сковороде. Все зависит от ваших вкусов и предпочтений.
Готовьте грудку индюшки на пару и наслаждайтесь ее нежным вкусом и полезными свойствами!
Салат из грудки с фасолью
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится:
- 1 крупная грудка куриного филе
- 200 гр фасоли (можно использовать консервированную)
- 1 небольшая луковица
- 2-3 свежих огурца
- Сок половины лимона
- Свежая зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Грудку куриного филе нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Добавьте воды и тушите до готовности. Остудите филе и разрежьте его на тонкие полоски.
Ополосните фасоль и добавьте в салатницу. Туда же положите мелко нарезанный лук и нарезанные огурцы. Полейте все соком лимона, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Перед подачей украсьте салат зеленью и нарезанными петрушкой и укропом.
Салат из грудки с фасолью готов!
Запеченная грудка с овощами
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 гр грудки курицы;
- 1 морковь;
- 1-2 луковицы;
- 1 перец болгарский;
- 2 помидора;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте грудку курицы небольшими порциями.
- Очистите и порежьте морковь, лук, перец и помидоры.
- Разогрейте сковороду без масла и обжарьте на ней морковь, лук и перец до мягкости.
- Добавьте помидоры и чеснок, посолите, поперчите и готовьте 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте нарезанную грудку к овощам и обжаривайте, помешивая, до готовности (около 10-15 минут).
- Подавайте блюдо горячим.
Запеченная грудка с овощами великолепно сочетается с свежим салатом или отварным рисом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь изысканным вкусом и полезными свойствами блюда!
Тушеная грудка в томатном соусе
Для приготовления тушеной грудки в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г грудки индейки или куриной грудки;
— 1 луковица;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 400 г томатной пасты;
— 200 мл густого томатного сока;
— соль, перец, специи по вкусу;
Грудку рекомендуется заранее нежно отбить, чтобы она стала мягче и равномерная толщина позволит лучше пропитаться соусом. Грудку нарезайте кусочками.
Луковицу и чеснок мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком еще 1-2 минуты.
Добавьте на сковороду кусочки грудки и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
После обжарки грудки добавьте томатную пасту и томатный сок. Тушите грудку в томатном соусе на небольшом огне около 20-30 минут, пока мясо полностью не пропитается ароматным соусом. Приправьте блюдо солью, перцем и другими специями по своему вкусу.
Подавайте тушеную грудку в томатном соусе горячей в качестве самостоятельного блюда или с гарниром из отварного риса или овощей.
Научитесь приготовить эту простую и вкусную тушеную грудку в томатном соусе, и она обязательно станет одним из ваших любимых блюд на ПП.
Карри с грудкой
Чтобы приготовить карри с грудкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 2 луковицы;
- 2 столовые ложки карри-пасты;
- 1 большой перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 лимон;
- 400 мл кокосового молока;
- соль и специи по вкусу.
Процесс приготовления карри с грудкой довольно прост:
- Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
- Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте куриную грудку на сковороду и обжаривайте на среднем огне до готовности.
- Добавьте карри-пасту и мелко нарезанный перец и продолжайте готовить еще несколько минут.
- Добавьте кокосовое молоко и оставьте на медленном огне вариться около 15 минут.
- Посолите и добавьте специи по вкусу.
- Подавайте карри с грудкой горячим с рисом и долькой лимона.
Карри с грудкой можно приготовить на ужин или ланч, и оно всегда будет радовать вас своим вкусом и ароматом. Попробуйте этот рецепт и удивите своих гостей и близких вкусным и полезным блюдом!
Грудка в соевом маринаде на гриле
Для приготовления грудки в соевом маринаде на гриле вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 гр грудки курицы (без кожи и костей);
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка меда;
- 2 зубчика чеснока;
- свежемолотый черный перец — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте грудку курицы: удалите кожу и кости, вымойте мясо и обсушите его с помощью бумажных полотенец.
- Приготовьте маринад: в большой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, черный перец и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Добавьте грудку в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы мясо полностью покрылось маринадом. Оставьте на 30-60 минут для пропитки.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Выложите грудку на гриль и готовьте до готовности, переворачивая мясо через 5-7 минут. Готовность можно проверить, надрезав грудку ножом — сок должен быть прозрачным, без розовых оттенков.
- Готовую грудку выньте с гриля, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Грудка в соевом маринаде на гриле отлично подходит к салатам из свежих овощей или жареной картошке на гарнир. Попробуйте приготовить это блюдо на неделе и порадуйте себя и близких вкусным и полезным ужином!
Оладьи из грудки с овощами
Для приготовления оладий из грудки с овощами потребуется:
- 300 грамм куриной грудки;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки муки;
- соль и специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
1. Грудку нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Обязательно удалите кожу и все видимые жирные прослойки.
2. Морковь и лук мелко порежьте и добавьте к измельченной грудке. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными.
3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их к грудке и овощам. Посолите и поперчите по вкусу. Чтобы оладьи получились воздушными и нежными, можно добавить щепотку разрыхлителя.
4. Всыпьте муку и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и формируйте небольшие оладьи. Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
6. После приготовления оладьи из грудки с овощами можно подавать с овощным салатом, йогуртом или легким соусом.
Оладьи из грудки с овощами — это отличный способ разнообразить рацион на ПП и получить положительные эмоции от каждого приема пищи. Это блюдо идеально подходит для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и хочет соблюдать правильное питание.
Шашлык из грудки в кисло-сладком маринаде
Для приготовления кисло-сладкого маринада нужно смешать сок одного лимона, 2 столовых ложки соевого соуса, 1 столовую ложку меда, 2 столовые ложки оливкового масла и по вкусу добавить соль, перец, специи и зелень. Получившийся маринад нужно хорошо перемешать.
Далее необходимо нарезать грудку на кусочки примерно одинакового размера и залить маринадом. Поставьте мясо в холодильник на несколько часов или лучше на ночь. Чем дольше мясо маринуется, тем сочнее и вкуснее будет шашлык.
Приступая к жарке шашлыка, зажгите угли и дайте им прогореть до состояния серой золы. Выложите мясо на прогретую решетку и жарьте до готовности. Периодически переворачивайте кусочки мяса и поливайте маринадом. Готовые шашлыки должны быть сочными и ароматными.