Цыплёнок цырт – это древнее и невероятно вкусное блюдо, которое имеет свои корни в кухне Кавказа. Цырт – это специальный способ приготовления мяса, который делает его нежным, сочным и ароматным. Цыплёнок цырт, наверное, одно из самых изысканных блюд из курятинки, которое поразит вас своим простым способом приготовления и вкусом, который запомнится на всю жизнь.
Для приготовления цыплёнка цырта вам понадобятся несколько секретных ингредиентов. Главный из них – это время. Чтобы цыплёнок стал настоящим цыртом, его нужно мариновать в специальной приправе, состоящей из специй и натуральных продуктов. Затем, маринованный цыплёнок готовится в духовке или на гриле до полной готовности. Непревзойденный вкус цыплёнка цырта достигается за счёт длительной обработки мяса, что делает его нежным и сочным.
Мы подготовили для вас подборку самых вкусных рецептов приготовления цыплёнка цырта. Вы сможете насладиться этим изысканным блюдом как дома, так и на пикнике в кругу друзей. Приготовление цыплёнка цырта – это прекрасная возможность порадовать себя и своих близких чем-то особенным и незабываемым. Следуйте рецептам, добавляйте свои кулинарные нюансы и наслаждайтесь вкусом настоящего цыплёнка цырта!
- Приготовление цыплёнка цырта на гриле
- Рецепт №1: Цыплёнок цырт в маринаде из соевого соуса
- Рецепт №2: Цыплёнок цырт с овощами на гриле
- Пошаговый рецепт цыплёнка цырта в духовке
- Рецепт цыплёнка цырта с апельсиновым соусом
- Как приготовить цыплёнка цырта в мультиварке
- Рецепт 1: Цыплёнок цырт с грушами
- Рецепт 2: Цыплёнок цырт с лимоном и чесноком
- Рецепт цыплёнка цырта с грибами
- Цыплёнок цырт в соусе терияки: рецепт
- Как приготовить цыплёнка цырта в растительном масле
Приготовление цыплёнка цырта на гриле
Рецепт №1: Цыплёнок цырт в маринаде из соевого соуса
Ингредиенты:
- 1 цыплёнок
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Цыплёнка разрежьте вдоль спины и расправьте. Натрите его солью и перцем.
- Смешайте соевый соус, оливковое масло, чеснок и сахар.
- Полейте маринадом цыплёнка и оставьте на несколько часов (лучше всего на ночь).
- Разогрейте гриль и выложите на него цыплёнка.
- Готовьте до готовности, переворачивая время от времени и поливая маринадом.
- Подайте готового цыплёнка цырта горячим.
Рецепт №2: Цыплёнок цырт с овощами на гриле
Ингредиенты:
- 1 цыплёнок
- 2 средние морковки, нарезанные кружочками
- 1 крупный лук, нарезанный полукольцами
- 1 сладкий перец, нарезанный полосками
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Цыплёнка разрежьте вдоль спины и расправьте. Натрите его солью и перцем.
- Поместите морковку, лук и перец в миску. Добавьте оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Полейте овощную смесь маслом из миски на цыплёнка.
- Разогрейте гриль и выложите на него цыплёнка.
- Приправьте оставшимся маслом смесь овощей с солью и перцем, затем выложите на гриль.
- Готовьте до готовности, переворачивая время от времени.
- Подайте готового цыплёнка цырта с овощами горячим.
Попробуйте готовить цыплёнка цырта на гриле по этим рецептам и наслаждайтесь вкусом сочной и ароматной птицы!
Пошаговый рецепт цыплёнка цырта в духовке
1. Подготовка:
— Положите цыплёнка цырта в миску и промойте его водой.
— Отрежьте крылья и ножки цыплёнка, оставив только грудку.
2. Маринование:
— Добавьте в миску с цыплёнком цырта соль, перец, масло и смешайте все ингредиенты.
— Оставьте цыплёнка цырта на 30 минут, чтобы мясо насытилось ароматами маринада.
3. Приготовление:
— Разогрейте духовку до 180 градусов.
— Поместите цыплёнка цырта на противень и отправьте его в духовку на 40-50 минут.
— В середине приготовления переверните цыплёнка, чтобы он равномерно прожарился.
4. Готово!
— Извлеките цыплёнка цырта из духовки и оставьте его на несколько минут, чтобы остыть.
— Нарежьте цыплёнка на порции и сервируйте с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт цыплёнка цырта с апельсиновым соусом
Ингредиенты:
Цыплёнок цырт | 1 шт. |
Апельсины | 2 шт. |
Соевый соус | 3 ст.л. |
Мед | 2 ст.л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Оливковое масло | для жарки |
Приготовление:
- Цыплёнка цырта разрежьте на порции и посыпьте солью и перцем.
- Выжмите сок из одного апельсина и вымойте цыплёнка цырта приготовленным соком.
- В глубокой миске смешайте соевый соус, мед и оставшийся сок от апельсина. Перемешайте до получения однородной массы.
- Смажьте цыплёнка цырта полученной смесью и оставьте на 30 минут для маринования.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
- Обжарьте цыплёнка цырта на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Выложите цыплёнка цырта на тарелку и декорируйте апельсиновыми дольками.
- Приятного аппетита!
Благодаря апельсиновому соусу, цыплёнок цырт приобретает неповторимый вкус и аромат. Подавайте с картофельным пюре или свежей зеленью. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и своих близких!
Как приготовить цыплёнка цырта в мультиварке
Рецепт 1: Цыплёнок цырт с грушами
- Возьмите две груши, очистите их от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
- Добавьте в миску мультиварки кусочки цыплёнка, груши, соль, перец, зиру и кинзу. Хорошо перемешайте.
- Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 1 час.
- После готовности можно подавать блюдо на стол.
Рецепт 2: Цыплёнок цырт с лимоном и чесноком
- Приготовьте соус из сока лимона, чеснока, соли, перца, зиры и кинзы.
- Добавьте кусочки цыплёнка в соус, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут для пропитывания.
- Включите режим «Жарка» на мультиварке и обжарьте цыплёнка до золотистой корочки с каждой стороны.
- Закройте мультиварку и продолжайте готовить на режиме «Тушение» до полной готовности цыплёнка.
Приготовление цыплёнка цырта в мультиварке – это быстро и вкусно. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь изысканным кавказским блюдом прямо у себя дома!
Рецепт цыплёнка цырта с грибами
Ингредиенты:
- Цыплёнок — 1 штука
- Сметана — 200 г
- Грибы (шампиньоны или любые другие) — 300 г
- Лук — 1 штука
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Цыплёнка разрежьте на порции и вымойте.
- Грибы нарежьте тонкими ломтиками, а лук мелко порубите.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и жарьте их до мягкости.
- Выложите грибы с луком на тарелку и посыпьте зеленью.
- Цыплёнка посолите и поперчите по вкусу, затем выложите его на сковороду и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте сметану к цыплёнку и тушите под крышкой около 35-40 минут, пока цыплёнок не станет мягким и сочным.
- Подавайте цыплёнка цырта с грибами горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Цыплёнок цырт в соусе терияки: рецепт
Ингредиенты:
- 1 цыплёнок
- 100 мл соуса терияки
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Подготовьте цыплёнка, разрежьте его на кусочки.
- Смешайте соус терияки, мед, кунжутное масло, чеснок, соль и перец в большой миске.
- Добавьте кусочки цыплёнка в миску и хорошо перемешайте, чтобы маринад покрыл каждый кусочек.
- Оставьте цыплёнка мариноваться в холодильнике как минимум на 1 час (лучше на ночь).
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кусочки цыплёнка до золотистой корочки с обеих сторон.
- Подавайте готовый цыплёнок цырт в соусе терияки с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Как приготовить цыплёнка цырта в растительном масле
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
Список ингредиентов:
- Цыплёнок цырт — 1 штука
- Растительное масло — 3-4 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги по приготовлению цыплёнка цырта в растительном масле:
- Приготовьте цыплёнка цырта, хорошо промойте и очистите его от лишних пищевых отходов.
- Нарежьте цыплёнка на порционные кусочки.
- Посолите и поперчите кусочки цыплёнка по вкусу.
- Разогрейте растительное масло на большой сковороде.
- Выложите кусочки цыплёнка на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.
- Уберите цыплёнка с сковороды и дать ему немного постоять, чтобы он стал более сочным.
- Подавайте цыплёнка цырта в растительном масле горячим. Можно подать его с гарниром из картофеля или овощей.
Приготовление цыплёнка цырта в растительном масле – быстрый и простой способ приготовления этого вкусного блюда. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких и гостей!