Гречка с курицей — это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Гречка — одна из самых популярных круп в нашей стране, а куриное мясо — белком богатый продукт, обладающий прекрасными пищевыми свойствами. Сочетание этих двух продуктов создает прекрасную основу для вкусного и сытного обеда или ужина.
Приготовление гречки с курицей в мультиварке не требует особых навыков или много времени. Вам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов и несколько простых шагов. В результате вы получите блюдо, которое удивит вас своим вкусом и ароматом.
Чтобы приготовить гречку с курицей в мультиварке, вам потребуются: куриное филе, гречка, лук, морковь, соль, перец и специи по вкусу. Сначала вымойте рис, чтобы удалить лишний крахмал. Далее нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, лук и морковь — кубиками. Включите мультиварку в режим «жарить» и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавьте куриную грудку и обжарьте ее с овощами до полуготовности.
После этого добавьте гречку, перемешайте и обжарьте все вместе еще около 2-3 минут. Затем добавьте кипящую воду, соль, перец и специи по вкусу. Закройте крышку мультиварки и включите режим «тущение» на 20-30 минут. По истечении времени гречка с курицей в мультиварке будет готова. Подавайте ее горячей, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт гречки с курицей в мультиварке для гурманов
Для приготовления гречки с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Гречка | 1 стакан |
| Курица (филе) | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Давайте теперь рассмотрим пошаговую инструкцию:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Очистите и мелко нарежьте лук и морковь.
- Разогрейте масло в мультиварке в режиме «Обжарка».
- Добавьте нарезанный лук и морковь в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное филе курицы в мультиварку и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте гречку в мультиварку и обжарьте ее вместе с остальными ингредиентами в течение нескольких минут.
- Добавьте чеснок, соль, перец и любые другие специи по вкусу.
- Залейте все ингредиенты достаточным количеством воды, чтобы покрыть их.
- Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 20-30 минут.
- После готовности перемешайте гречку с курицей и подавайте горячим.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и питательную гречку с курицей в мультиварке. Поэкспериментируйте с специями и добавьте свои любимые ингредиенты, чтобы придать этому блюду свой неповторимый вкус. Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед тем как приступить к приготовлению гречки с курицей, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
— 1 куриное филе;
— 1 стакан гречки;
— 2 стакана воды;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 морковь;
— растительное масло;
— соль и специи по вкусу.
Убедитесь, что все продукты свежие и качественные перед началом приготовления блюда. Теперь, когда ингредиенты готовы, можно переходить к следующему шагу.
Шаг 2: Приготовление курицы
Пока гречка готовится, можно заняться приготовлением курицы. Возьмите свежее куриное филе, промойте его под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Затем нарежьте филе на кусочки среднего размера.
Включите режим мультиварки «Жарка» и добавьте немного растительного масла. Когда мультиварка разогреется, аккуратно выложите нарезанное куриное филе. Обжаривайте его на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Это поможет обеспечить сочность и аромат блюда.
Для придания более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченного чеснока или пряностей, таких как куркума, паприка или смесь итальянских трав. Обжаривайте курицу еще несколько минут вместе с пряностями, чтобы они равномерно пропитали мясо.
Когда курица приобретет золотистый оттенок, переложите ее в отдельную посуду и приостановите работу мультиварки. Приготовление курицы завершено, и вы готовы переходить к следующему шагу – приготовлению гречки.
Шаг 3: Приготовление гречки
1. После того как курица будет готова, она необходимо достать из мультиварки и раскрошить на небольшие кусочки. Это можно сделать с помощью вилки или ножа.
2. Влейте в чашу мультиварки горячую воду. Обычно соотношение воды и гречки составляет 2:1, то есть на каждую чашку гречневых зерен нужно добавить 2 чашки воды.
3. Аккуратно промойте гречку в холодной воде, чтобы удалить инородные примеси и горечь. Затем откиньте ее на дуршлаг и дайте стекать излишней жидкости.
4. Высыпьте гречку в мультиварку и добавьте соли по вкусу. Если вы хотите, чтобы гречка была менее сухой, можно увеличить количество воды на 0,5 чашки.
5. Включите режим «Плов» или «Каши» на мультиварке и установите время приготовления гречки. Обычно это занимает около 20-30 минут.
6. Покройте мультиварку крышкой и дождитесь окончания процесса приготовления.
7. После окончания приготовления, оставьте гречку на некоторое время в режиме «Поддержание тепла», чтобы она допеклась и стала более мягкой.
8. Теперь гречка с курицей готова! Подавайте ее горячей, посыпав сверху зеленью или приправив по своему вкусу.
Шаг 4: Сервировка и подача
Подавайте готовое блюдо гречка с курицей в мультиварке на стол сразу после приготовления, чтобы сохранить его теплым и ароматным.
Сложите гречку с курицей на тарелки, украсив каждую порцию зеленью и специями по вкусу. Можете добавить ломтик лимона или свежие овощи для освежающего акцента.
 | При сервировке вы можете добавить подливу из мультиварки на тарелку или полить ею гречку прямо на столе. К гречке с курицей идут отлично свежий салат, маринованные огурцы или зеленый горошек. Вы также можете попробовать подать блюдо с солеными огурцами или кислой капустой – это добавит особую пикантность вашему обеду или ужину. |
Приятного аппетита!