Как приготовить курицу на пару без пароварки — самый простой рецепт

Курица на пару — это одно из самых здоровых и легких блюд, которые можно приготовить. При термической обработке на пару, курица сохраняет все свои полезные свойства, а также приобретает нежность и сочность. К сожалению, не у каждого есть специальная пароварка, но это не проблема! В этой статье мы расскажем вам, как приготовить курицу на пару без пароварки.

Первым шагом к приготовлению курицы на пару без использования пароварки является подготовка ингредиентов и приспособление для приготовления пара. Для этого можно использовать простую кастрюлю со ситом или расческой, которая будет служить подставкой для курицы. Важно помнить, что курица должна быть полностью поднята над водой, чтобы пар проникал со всех сторон.

Следующим шагом является приготовление самой курицы. Мы рекомендуем использовать куриную грудку без кожи, так как она содержит меньше жира и калорий. Но если вы предпочитаете сочную кожу, то ничего страшного — ее можно оставить. Нарежьте курицу на кусочки примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно. После этого, вымойте курицу под холодной водой и посолите по вкусу.

Преимущества приготовления курицы на пару

2. Сохранение вкуса: Паровая готовка позволяет мясу оставаться сочным, мягким и ароматным. Благодаря этому способу приготовления, курица становится более нежной и не сухой, что делает ее приятной и вкусной для потребления.

3. Безопасность пищеварительной системы: Приготовление курицы на пару позволяет сохранить всех полезных бактерий и ферментов, которые содержатся в мясе. Это помогает нашей пищеварительной системе легче усваивать и переваривать продукт, что положительно влияет на общее состояние здоровья.

4. Экономичность: Приготовление курицы на пару требует минимального количества масла или жира. Поэтому, этот способ приготовления является экономичным и позволяет сократить количество потребляемых вами калорий.

5. Быстрота приготовления: Курица на пару готовится быстро и легко. Вам не понадобится долгое время на ее подготовку, а также на уборку посуды.

6. Универсальность: Курица на пару подходит для любого обеда или ужина и может сочетаться с различными гарнирами и соусами. Вы можете экспериментировать с вкусами и добавлять различные специи для придания блюду новых оттенков.

7. Снижение риска заболеваний: Приготовление курицы на пару снижает риск различных сердечно-сосудистых заболеваний, так как мясо сохраняет свойство быть низкокалорийным и богатым белками, что является важным фактором для поддержания здорового сердца.

Приготовление курицы на пару — это не только простой и быстрый способ приготовления, но и забота о здоровье вашего организма. Попробуйте приготовить курицу на пару и оцените все ее преимущества сами!

Рецепт курицы на пару без пароварки в духовке

Ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5 кг)
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Свежие травы (петрушка, базилик, тимьян) — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов С.
2. Курицу тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
3. Смешайте соль, перец, паприку и натертый чеснок в миске.
4. Тщательно натрите приготовленной смесью курицу со всех сторон.
5. Начините курицу свежими травами и положите ее на решетку, чтобы лишний сок стекал.
6. Поставьте решетку с курицей на противень.
7. Поставьте противень в духовку и запекайте курицу на пару в течение 1,5-2 часов.
8. Проверьте готовность курицы, проткнув ее ножом — сок должен быть прозрачным, без розового оттенка.
9. Когда курица будет готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Готовую курицу на пару можно подать с овощами или гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!

Курица на пару: полезные свойства и особенности

Употребление курицы на пару имеет множество положительных свойств для здоровья. Во-первых, такой способ приготовления позволяет максимально снизить содержание жиров в блюде. Курица на пару становится нежной, сочной и не жирной, что особенно важно для людей, следящих за фигурой и здоровым образом жизни. Также этот способ готовки помогает сохранить естественный вкус и аромат куриного мяса.

Курица на пару богата белками, важными для роста и развития клеток, образования гормонов, а также для поддержания иммунной системы в здоровом состоянии. Белки содержатся в мышцах, коже и внутренних органах птицы. Они помогают укрепить мышцы, улучшить переваривание пищи и усилить ощущение сытости.

Курица на пару также является источником витаминов и минералов, необходимых для поддержания нормальной работы организма. В курином мясе содержатся витамины группы В, витамин Е, а также минералы, такие как железо, цинк и фосфор. Витамины группы В помогают улучшить пищеварение и обмен веществ, а также укрепить нервную систему. Витамин Е является антиоксидантом, который защищает клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов. Железо необходимо для образования гемоглобина и переноса кислорода по организму, цинк укрепляет иммунную систему, а фосфор улучшает состояние костей и зубов.

Готовка курицы на пару имеет свои особенности. Для этого блюда необходимо использовать специальную пароварку или двухкамерный котелок, где куриную грудку помещают в отдельную секцию. Пар при этом проникает в мясо и обеспечивает равномерное приготовление без пересушивания. Готовую курицу на пару можно подавать с овощами, травами, соусами или использовать в составе салатов, сэндвичей и других блюд.

Простой способ приготовления курицы на пару без специального оборудования

Для начала, необходимо подготовить курицу: вымыть ее под холодной водой и удалить все лишние кусочки жира и кожи.

Затем, нарежьте курицу на кусочки, которые будут одинакового размера, чтобы они равномерно приготовились.

Теперь, возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду до уровня, где вода не будет касаться дна сковороды, а лишь будет нагревать содержимое сверху.

Установите на кастрюлю металлическую ситку или паровую корзину, чтобы у вас было место для размещения кусочков курицы.

Наконец, поместите на ситку или в корзину кусочки курицы, приправьте их по вкусу солью, специями и зеленью, чтобы добавить аромата.

Закройте кастрюлю крышкой и включите сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума и дайте курице приготовиться на пару примерно 30-40 минут, в зависимости от размера итого полуколичества.

Важно не открывать крышку во время приготовления, чтобы не выбить густой подкопченныи запах, который будет стойко ассоциироваться с здоровым, быстрым и полезным

Приготовленная на пару курица приобретет нежность, сочность и прекрасный аромат. Она будет идеальным дополнением к гарниру или основной составляющей салатов. Попробуйте этот простой способ приготовления курицы на пару без специального оборудования — вы оцените его простоту и результат.

Рецепт сочной и нежной курицы на пару с использованием посуды

Вот что вам понадобится для приготовления сочной и нежной курицы на пару:

• Куриные грудки — 2 штуки;
• Лимон — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Лавровый лист — 2 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Тимьян — по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению курицы на пару.

1. Перед началом готовки, хорошо промойте куриные грудки под холодной водой. Срежьте излишки жира, если таковые имеются.
2. Натрите курицу солью, перцем и тимьяном. Оставьте на 10-15 минут для пропитывания.
3. В кастрюле, наливаем небольшое количество воды и ставим ее на огонь. Добавляем лавровый лист и зубчики чеснока.
4. Когда вода закипит, уберите лавровый лист и чеснок, а вместо них положите на дно чайное сито для курицы.
5. На сито выложите приготовленные куриные грудки и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте на пару около 25-30 минут на среднем огне. Важно не переварить курицу.
6. Через указанное время проверьте готовность курицы — она должна быть мягкой и сочной. Если нужно, продолжайте готовить на пару еще несколько минут.
7. Когда курица готова, снимите ее с огня и дайте немного остыть. Подавайте на стол горячей с добавлением свежевыжатого сока лимона.

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить сочную и нежную курицу на пару с использованием посуды. Блюдо получается очень вкусным и полезным, а приготовление занимает всего несколько минут. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!

Как приготовить курицу на пару в мультиварке

Для приготовления курицы на пару вам понадобится:

1. Куриное филе — 500 грамм;
2. Соль и специи по вкусу;
3. Лимонный сок — 2 столовые ложки;
4. Чеснок — 2 зубчика;
5. Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения.

Шаги по приготовлению курицы на пару в мультиварке:

1. Нарежьте куриное филе на порционные кусочки.
2. Приготовьте маринад из лимонного сока, соли, специй и измельченного чеснока.
3. Поставьте курицу в маринад на 15-20 минут.
4. Вместе с курицей в мультиварку положите 1-2 столовые ложки воды.
5. Закройте мультиварку и включите режим «Пароварка» на 30-40 минут (время может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и размера кусочков курицы).
6. После окончания готовки, выньте курицу из мультиварки и посыпьте свежей зеленью.

Готовую курицу на пару можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для салатов или бутербродов. Попробуйте приготовить курицу на пару в мультиварке — и вы оцените ее нежный вкус и полезность!

Курица на пару: идеальная закуска для поста и диеты

Курица является источником высококачественного белка, который необходим для нашего организма. Белок содержится в большом количестве в куриной грудке, а при приготовлении на пару он сохраняет свои полезные свойства.

Приготовить курицу на пару очень просто. Для этого не требуется специальной пароварки, ведь вкусное блюдо можно приготовить с помощью обычной кастрюли с дуршлагом или даже силиконовой формы для выпечки.

Вот простой рецепт приготовления курицы на пару:

1. Подготовьте куриное филе, смажьте его соком лимона и посолите по вкусу.
2. Оставьте филе на несколько минут, чтобы сок пропитал мясо.
3. Переложите филе в кастрюлю или пароварку.
4. Добавьте в кастрюлю несколько столовых ложек воды, чтобы создать пар.
5. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте курицу на пару около 20-30 минут, пока она не будет полностью приготовлена.
6. Готовую курицу можно подавать с овощами, зеленью или использовать в различных салатах.

Курица на пару — идеальная закуска для поста и диеты, так как содержит минимальное количество жиров и калорий. Приготовление на пару сохраняет все полезные вещества в курином мясе, что делает это блюдо идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием.

Не бойтесь экспериментировать с добавками и специями, чтобы придать курице на пару свой уникальный вкус. Попробуйте приготовить это блюдо и вы удивитесь, насколько оно простое в приготовлении и вкусное. Оно обязательно станет любимым в вашем рационе во время поста или диеты.

Курица на пару: быстро, просто и вкусно!

Для того чтобы приготовить курицу на пару, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Вам понадобится кусок свежей курицы, соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу. Для приготовления блюда без пароварки вам понадобится сковорода с крышкой или глубокая кастрюля с подходящей ситкой.

Сначала необходимо приготовить курицу. Для этого вымойте ее под холодной водой и обсушите. Можете добавить обязательный набор специй — соль, черный перец и любимые травы, чтобы придать блюду особый аромат. Рекомендуется оставить курицу в холодильнике на 10-15 минут, чтобы специи хорошо впитались.

Затем возьмите сковороду или кастрюлю и добавьте в нее достаточное количество воды, чтобы покрыть дно на 1-2 см. Включите огонь и доведите воду до кипения. Уложите курицу на ситку, чтобы она не касалась воды, и закройте крышкой. Уменьшите огонь до среднего и готовьте курицу на пару около 25-30 минут. Готовность можно проверить, проколотив мясо ножом — из него должен вытекать прозрачный сок.

Когда курица будет готова, осторожно достаньте ее из сковороды или кастрюли и дайте ей немного остыть. Затем можно подать на стол, добавив свежие овощи или зелень в качестве гарнира. Курица на пару получается нежной, сочной и очень ароматной — идеальным выбором для здорового и вкусного ужина.

Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных специй и ярких соусов, чтобы придать блюду свой неповторимый вкус. Курица на пару — легкое и полезное блюдо, которое можно готовить часто и с удовольствием. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусом нежной куриной грудки без лишних калорий!