Как приготовить огурцы в кетчупе — рецепт с пошаговыми фото

Огурцы в кетчупе — это аппетитная и нежная закуска, которая сразу вызывает ассоциацию со вкусным летним перекусом. Сочные и хрустящие огурцы, окунутые в ароматный и слегка острый кетчуп, станут отличным дополнением к любому блюду. Этот рецепт отличается своей простотой, но несомненно порадует вас ярким и насыщенным вкусом.

Для приготовления огурцов в кетчупе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Огурцы – 500 г;
• Кетчуп – 200 г;
• Лук – 1 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Растительное масло – 2 ст. л;
• Соль – по вкусу;
• Сахар – по вкусу;
• Уксус – 1 ст. л;
• Зелень (петрушка или укроп) – по вкусу.

Процесс приготовления огурцов в кетчупе с пошаговыми фото предельно прост:

1. 1. Огурцы вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками или полосками.
2. 2. Лук мелко нашинковать, а чеснок измельчить.
3. 3. В большой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и жарить еще 1-2 минуты.
4. 4. Добавить в сковороду кетчуп, соль, сахар и уксус. Перемешать и довести до кипения.
5. 5. Добавить нарезанные огурцы в сковороду с кетчупом, аккуратно перемешать и варить на среднем огне около 10 минут, пока огурцы не станут мягкими, но сохранят некоторую хрустящесть.
6. 6. Последним шагом добавить зелень и перемешать.

Огурцы в кетчупе лучше подавать охлажденными. Их можно использовать как самостоятельное блюдо или добавить к салату, пасте или гарниру. Приятного аппетита!

Огурцы в кетчупе: как приготовить

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г огурцов
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки сахара
• 1/2 чайной ложки молотого перца
• 1 зубчик чеснока (по желанию)

Давайте начнем готовить огурцы в кетчупе:

1. Огурцы хорошо промойте, отрежьте концы и нарежьте их кружочками.
2. В большой миске смешайте кетчуп, уксус, растительное масло, соль, сахар и молотый перец. Если хотите, добавьте чеснок, предварительно пропущенный через пресс.
3. Добавьте нарезанные огурцы в миску с соусом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
4. Закройте миску пищевой пленкой и уберите огурцы в холодильник на 2-3 часа, чтобы они настоялись.
5. После настаивания огурцы в кетчупе готовы к подаче! Можно украсить их зеленью, посыпать свежим перцем или добавить кубики льда для дополнительной свежести.

Теперь у вас есть вкусные и остренькие огурцы в кетчупе, которые можно подавать в любое время и в любой компании. Приятного аппетита!

Приготовление огурцов в кетчупе

Что потребуется:

• 3-4 свежих огурца;
• 4 столовые ложки кетчупа;
• соль и перец по вкусу;
• 1 столовая ложка сахара;
• ½ столовой ложки уксуса;
• пучок укропа или петрушки.

Пошаговая инструкция:

1. Огурцы моем и нарезаем кружочками.
2. В кетчуп добавляем соль, перец, сахар и уксус, хорошо перемешиваем.
3. Кетчупом заливаем огурцы и оставляем на 15-20 минут.
4. При подаче на стол, посыпаем огурцы нарезанным укропом или петрушкой.

Готовые огурцы в кетчупе можно подавать в качестве закуски или добавлять в салаты. Они отлично сочетаются с мясом, рыбой и птицей, а также могут быть использованы для приготовления бутербродов. На вкус они получаются нежные, сочные и ароматные, с легкой приятной кислинкой.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные огурцы в кетчупе. Не стесняйтесь экспериментировать с добавлением специй и приправ — делайте это блюдо по своему вкусу и украшайте по желанию. Приятного аппетита!

Шаг за шагом: рецепт огурцов в кетчупе

Хотите приготовить вкусные огурцы в кетчупе? Следуйте нашему пошаговому рецепту и у вас получится аппетитное блюдо в самом кратчайшем времени!

Шаг 1: Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: свежие огурцы, кетчуп, соль, сахар, уксус, чеснок и специи на ваш вкус. Также вам понадобится большая емкость для смешивания всех ингредиентов.

Шаг 2: Огурцы нужно хорошо промыть под проточной водой и нарезать по круглым кусочкам толщиной около 1 см.

Шаг 3: Переложите нарезанные огурцы в большую емкость и посыпьте их щепоткой соли. Перемешайте всё хорошо и оставьте на 15-20 минут, чтобы огурцы отдали сок и стали мягче.

Шаг 4: В другой миске смешайте кетчуп, сахар, уксус и измельченный чеснок. Добавьте любимые специи, такие как черный перец или паприку, чтобы придать огурцам еще больше вкуса.

Шаг 5: Теперь добавьте полученный соус к огурцам и хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы каждый кусочек огурца был покрыт кетчупом.

Шаг 6: Оставьте смесь огурцов в кетчупе на несколько часов в холодильнике, чтобы они пропитались ароматом соуса.

Шаг 7: Готовые огурцы в кетчупе можно подавать к обеду или ужину в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Они идеально сочетаются с мясом, птицей или рыбой.

Теперь, когда вы знаете все шаги приготовления огурцов в кетчупе, вы можете смело приступать к готовке и удивить своих близких вкусным и оригинальным блюдом!

Готовим огурцы в кетчупе с пошаговыми фото

Ингредиенты:

• 500 г свежих огурцов;
• 1 морковь;
• 1 луковица среднего размера;
• 3 столовые ложки кетчупа;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец — по вкусу.

Шаг 1. Подготовка ингредиентов:

1. Огурцы вымойте и нарежьте кружками. Морковь очистите, промойте и натрите на крупной терке. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
2. В глубокой сковороде или кастрюле раскалите растительное масло на среднем огне.

Шаг 2. Обжаривание овощей:

1. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
2. Затем добавьте морковь и огурцы, исключая кружки, солите и перчите по вкусу. Обжаривайте овощи в течение 5-7 минут.

Шаг 3. Подготовка кетчупа:

1. В отдельной миске смешайте кетчуп со столовой ложкой воды.

Шаг 4. Готовка огурцов в кетчупе:

1. Добавьте подготовленный кетчуп в сковороду с овощами и перемешайте.
2. Продолжайте готовить огурцы в кетчупе на среднем огне еще около 5 минут до полного готовности огурцов.

Шаг 5. Подача:

Блюдо готово! Охлажденные огурцы в кетчупе можно подавать на стол. Приятного аппетита!