Шурпа — это традиционное блюдо кавказской кухни, которое обязательно понравится любителям пикантных и ароматных ед.
В этой статье мы расскажем вам, как легко и быстро приготовить шурпу в мультиварке Редмонд. Вас ждет невероятно вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина.
Основой шурпы является мясо — говядина или баранина. Оно сочетается с ароматными специями, овощами и зеленью. Чтобы сохранить все полезные вещества и максимально насытить блюдо вкусом, мы рекомендуем готовить шурпу в мультиварке.
Следуя нашему пошаговому рецепту, вы сможете приготовить восхитительную шурпу в мультиварке Редмонд даже без особых навыков в кулинарии. Не отказывайте себе в удовольствии насладиться этим изысканным блюдом уже сегодня!
Рецепт приготовления шурпы в мультиварке Редмонд
Ингредиенты:
- 500 г баранины;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 3 картофелины;
- 1 перец болгарский;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки помидорной пасты;
- соль, перец – по вкусу;
- специи: зира, кориандр.
Шаги:
- Подготовьте ингредиенты: мясо нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь очистите и нарежьте кубиками, картофель и перец нарежьте крупными кусками.
- Включите мультиварку в режим «Тушение». Добавьте в нее масло для жарки и настройте таймер на 10 минут.
- Обжарьте лук, морковь и перец в мультиварке до золотистого цвета.
- Добавьте в мультиварку мясо и чеснок, продолжайте тушить все вместе около 10-15 минут.
- Добавьте помидорную пасту, специи, соль и перец. Тушите еще 2-3 минуты.
- Добавьте картофель в мультиварку и тушите еще 10 минут.
- Затем добавьте кипящую воду, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты, и закройте мультиварку. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа.
- После готовности, добавьте по вкусу зелень или сушеные травы.
- Подавайте шурпу горячей с свежим хлебом.
Приятного аппетита!
Основные шаги приготовления пикантной шурпы
Шаг 1: Подготовьте продукты. Для приготовления шурпы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г говядины;
- 2 луковицы;
- 3 моркови;
- 2 картофелины;
- 1 перец болгарский;
- 4 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 2 литра воды;
- соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 2: Приготовьте мультиварку Редмонд. Установите режим «Обжаривание» (или «Жарка») на 15 минут. Добавьте немного оливкового масла и разогрейте его.
Шаг 3: Нарежьте говядину кубиками, лук — полукольцами, морковь — кубиками, картофель — кубиками, перец — полукольцами. Измельчите чеснок.
Шаг 4: Положите говядину в мультиварку и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5: Добавьте лук и обжаривайте вместе с говядиной 2-3 минуты.
Шаг 6: Добавьте морковь и обжаривайте вместе с остальными ингредиентами еще 2-3 минуты.
Шаг 7: Добавьте картофель, перец и чеснок. Продолжайте обжаривать все вместе 2-3 минуты.
Шаг 8: Добавьте томатную пасту и перемешайте. Продолжайте готовить 2-3 минуты.
Шаг 9: Налейте воду, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Закройте мультиварку крышкой и установите программу «Тушение» на 1,5 часа.
Шаг 10: После приготовления откройте мультиварку и наслаждайтесь пикантной шурпой!
Приятного аппетита!