Мультиварка – это одно из самых удобных и популярных кухонных устройств, которое позволяет готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями. И одним из самых любимых и изысканных рецептов, которые можно приготовить в мультиварке, является мясо по французски.
Мясо по французски – это нежное, сочное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится всей семье. Готовится оно из кусков мяса, которые обжариваются с овощами и специями в мультиварке до золотистой корочки, и затем тушатся в соусе до готовности. В результате получается блюдо, которое прекрасно сочетается с картофельным пюре, отварным рисом или свежими овощами.
Сегодня мы предлагаем вам несколько лучших рецептов приготовления мяса по французски в мультиварке. Вы можете выбрать самый подходящий для вас по ингредиентам, времени и предпочтениям вкуса. Все эти рецепты, безусловно, позволят вам почувствовать себя настоящим шеф-поваром и порадовать своих близких и гостей вкусным и ароматным блюдом.
Лучшие рецепты приготовления мяса по французски в мультиварке
| Рецепт | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Мясо по французски с грибами | 500 грамм говядины, 200 грамм шампиньонов, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец по вкусу |
|
| Мясо по французски с овощами | 500 грамм свинины, 2 морковки, 2 луковицы, 2 перца сладкого, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец по вкусу |
|
Удивите своих близких и гостей вкусными и ароматными блюдами из мяса по французски, приготовленными в мультиварке! Эти рецепты станут отличным выбором для обеда или ужина.
Нежное мясо по французски с грибами в мультиварке
Для приготовления мяса по французски с грибами вам потребуются следующие ингредиенты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Свинина или говядина | 500 г |
| 2 | Грибы шампиньоны | 300 г |
| 3 | Лук репчатый | 1 шт |
| 4 | Сливки 20% жирности | 200 мл |
| 5 | Соль | по вкусу |
| 6 | Перец черный молотый | по вкусу |
| 7 | Масло растительное | для жарки |
Приступая к приготовлению мяса по французски с грибами, следует отметить, что по выбору мяса вы можете использовать свинину, говядину или птицу. Мясо нарезаем соломкой, грибы очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, а лук репчатый мелко режем.
Включаем мультиварку в режим «Жарка» и наливаем масло. Обжариваем мясо до золотистой корочки, затем добавляем лук и грибы. Тушим все вместе, помешивая, примерно 5-7 минут. После этого добавляем сливки, соль и перец. Закрываем мультиварку и готовим еще около 30-40 минут в режиме «Тушение» или «Пароварка».
Когда мясо будет готово, его можно подавать к столу с гарниром из отварного картофеля или с отдельной порцией картофельного пюре. Также можно посыпать блюдо свежими травами или зеленым луком для добавления аромата и красоты.
Попробуйте приготовить нежное мясо по французски с грибами в мультиварке и насладитесь его неповторимым вкусом и нежностью. Ваша семья и гости будут приятно удивлены!
Сочное филе по французски с овощами в мультиварке
Чтобы приготовить сочное филе по французски с овощами в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 500 г;
- Картофель – 500 г;
- Морковь – 2 штуки;
- Лук репчатый – 1 штука;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Сыр твердый – 100 г;
- Майонез – 2 столовые ложки;
- Соль и перец – по вкусу.
Итак, начните приготовление. Сначала необходимо порезать филе грудки куриной на кусочки. Затем очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и чеснок. Сыр натрите на крупной терке.
Включите мультиварку в режиме «Обжаривание» и добавьте немного масла. Когда мультиварка нагреется, выложите куриную грудку и обжарьте ее до золотистой корочки. Затем добавьте лук и морковь, и обжарьте овощи вместе с филе несколько минут до мягкости.
После того, как овощи подрумянятся, добавьте картофель и чеснок в мультиварку. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» на 40-50 минут.
Когда блюдо будет готово, посыпьте его тертым сыром и добавьте майонез сверху. Закройте мультиварку и подождите несколько минут, чтобы сыр немного расплавился.
Подайте сочное филе по французски с овощами горячим, украсив зеленью. Отличным дополнением к этому блюду будет свежий салат.
Таким образом, приготовление сочного филе по французски с овощами в мультиварке достаточно просто и занимает не много времени. Это блюдо станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина.
Ароматный гуляш по французски с картофельным пюре в мультиварке
Для приготовления гуляша по французски вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 гр говядины (лучше всего использовать говяжий окорок)
- 2 луковицы
- 2-3 моркови
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки муки
- 500 мл говяжьего бульона
- 100 мл красного вина
- 2 лавровых листа
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль, перец, сухие травы
Для приготовления картофельного пюре потребуется:
- 4-5 картофелин
- 50 мл молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль по вкусу
Итак, начнем приготовление гуляша. Сначала необходимо нарезать говядину кубиками. Лук и морковь мелко нашинковать, а чеснок измельчить.
В мультиварке включите режим «жарка» и нагрейте в ней немного растительного масла. Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем добавьте лук, морковь и чеснок. Тушите все вместе около 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте муку и хорошо перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась. Постепенно добавляйте говяжий бульон и красное вино, не переставая помешивать. Добавьте лавровые листы, томатную пасту, соль, перец и сухие травы по вкусу.
Закройте мультиварку и включите режим «тушение» на 1,5-2 часа. Гуляш должен хорошо провариться, чтобы мясо стало мягким и сочным, а вкус стал более насыщенным.
Пока гуляш готовится, можно приготовить картофельное пюре. Для этого картофель необходимо очистить, нарезать на крупные кусочки и сварить в подсоленной воде до мягкости. Откиньте воду и разомните картофель в пиюре. Добавьте молоко, сливочное масло, соль по вкусу и хорошо перемешайте.
Готовый гуляш по французски подавайте на стол горячим, выложив его порционно на тарелки, рядом с каждой порцией положите порцию ароматного картофельного пюре. Это блюдо подойдет для семейного обеда или ужина и непременно расположит всех членов семьи своим аппетитным видом и неповторимым вкусом.