Паста с курицей — это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на сковороде всего за несколько минут. Это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться настоящей итальянской кухней, не тратя много времени на готовку. Главным ингредиентом в этом рецепте является куриное филе, которое добавляет белок и делает блюдо сытным.
Для приготовления пасты с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты: спагетти, куриное филе, лук, чеснок, сушеный базилик, сыр, оливковое масло, соль и перец. Сначала нужно сварить спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде со слегка поджаренным луком и чесноком. После этого добавьте сушеный базилик, соль и перец по вкусу.
Когда курица полностью прожарится, добавьте отваренную спагетти в сковороду и тщательно перемешайте. Дайте ингредиентам немного постоять на огне, чтобы они пропитались вкусом друг друга. В конечном итоге, на тарелку положите готовое блюдо и посыпьте его натертым сыром по желанию. Вы можете использовать любой сыр, который вам нравится, но рекомендуется моцарелла или пармезан.
Приготовление пасты с курицей на сковороде не только быстро и просто, но также позволяет вам контролировать количество добавленного масла и соли, делая блюдо более здоровым. Вы также можете варьировать рецепт, добавляя свежие овощи или соусы по своему усмотрению. Решайтесь экспериментировать и наслаждайтесь вкусом этой вкусной и полезной пасты с курицей!
Рецепт приготовления пасты с курицей на сковороде
Чтобы приготовить пасту с курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 300 грамм куриной грудки;
— 250 грамм пасты;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 морковь;
— 1 красный перец;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— соль и специи по вкусу.
Шаги приготовления:
1. Нарежьте курицу небольшими кубиками. Положите на сковороду и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Очистите и нарежьте лук, чеснок, морковь и перец. Добавьте их на сковороду к курице и обжарьте вместе до мягкости овощей.
3. Вскипятите воду в кастрюле и сварите пасту по инструкции на упаковке.
4. Откиньте пасту на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
5. Добавьте пасту на сковороду к курице и овощам, перемешайте и обжарьте все вместе еще несколько минут.
6. Подавайте пасту с курицей на сковороде горячей, посыпав специями и зеленью по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для пасты с курицей на сковороде
Для приготовления пасты с курицей на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 400 г | паста спагетти |
| 500 г | курица (грудка) |
| 2 шт | помидоры (среднего размера) |
| 1 шт | лук (крупный) |
| 3 зубчика | чеснок |
| 2 ст. л. | оливковое масло |
| 1 ч. л. | итальянские травы (смесь из базилика, орегано, розмарина и тимьяна) |
| по вкусу | соль и перец |
| 50 г | твердый сыр (пармезан) |
Соберите все необходимые ингредиенты, прежде чем приступать к приготовлению пасты с курицей на сковороде. Это позволит вам быть уверенными, что у вас есть все необходимое перед началом процесса готовки.
Приготовление пасты с курицей на сковороде
Для начала необходимо нарезать куриное филе на небольшие кусочки, при этом следует убедиться, что оно полностью оттаившее и обезжиренное. Затем, на среднем огне разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем курицу до золотистого цвета. Чтобы филе не пережарилось и осталось сочным, рекомендуется постоянно перемешивать его шумовкой.
Когда курица приобретет золотистый оттенок, можно добавить в сковороду нарезанный лук, мелко нарезанную морковь и чеснок. Обжариваем все вместе еще несколько минут до полного готовности овощей. Для более насыщенного вкуса можно использовать различные специи и приправы.
Затем добавляем в сковороду помидоры в собственном соку, томатную пасту и немного воды. Тушим все вместе еще около 10 минут, чтобы соединить все вкусы и ароматы. В этот момент можно приправить блюдо солью и перцем по вкусу.
Для приготовления пасты с курицей можно использовать любой вид пасты, но наиболее популярными считаются спагетти, феттуччини или пенне. Варим пасту в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния «аль денте». Затем добавляем отваренную пасту в сковороду с курицей и овощами. Перемешиваем все ингредиенты до равномерного распределения.
Наконец, подаем пасту с курицей на стол. Пожалуй, самым важным моментом при сервировке является посыпка тертым сыром и свежей зеленью. Паста готова к употреблению!