Как самому приготовить вкусный плов с сочной свининой в мультиварке Polaris без лишних хлопот

Плов – это одно из самых популярных блюд на территории постсоветского пространства. Это традиционное узбекское блюдо, которое навсегда завоевало сердца гурманов. Но что делать, если у вас нет возможности готовить плов на открытом огне в казане?

Решение простое – использовать мультиварку Polaris! С ее помощью вы сможете приготовить великолепный плов с нежным мясом и ароматным рисом, который не уступит по вкусу традиционному плову. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить плов в мультиварке Polaris со свининой.

Для начала, выберите качественное мясо свинины. Лучше всего подойдут свиные ребрышки или шейка. Нарежьте мясо небольшими порциями и обжарьте на режиме «Обжаривание» в мультиварке Polaris с добавлением растительного масла. Этот этап придаст плову благоуханную и аппетитную корочку.

Как готовить плов со свининой в мультиварке Polaris

1. Подготовьте свинину. Отрежьте кусок свинины от кости и нарежьте его на кубики среднего размера. Если возможно, удалите жирные пленки, чтобы плов получился более диетическим.

2. Подготовьте овощи. Нарежьте одну большую луковицу и несколько средних морковей. Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой.

3. Включите мультиварку Polaris, выберите режим «Тушение» или «Плов».

4. Добавьте в мультиварку немного масла или сливочного масла для обжарки лука и моркови. Дождитесь, пока они станут мягкими и слегка золотистыми.

5. Добавьте свинину в мультиварку и обжарьте ее до золотистого цвета. Постоянно помешивая, чтобы мясо не пригорело.

6. Добавьте в мультиварку рис. Отмерьте примерно 2 стакана риса и промойте его в проточной воде. Затем добавьте рис в мультиварку и перемешайте его со свининой и овощами.

7. Добавьте специи. Для плова со свининой можно использовать следующие специи: кориандр, зира, куркуму, кардамон, соль и перец по вкусу. Помешайте специи со свининой и рисом.

8. Добавьте кипяток. Залейте плов горячей кипящей водой так, чтобы жидкость полностью покрыла рис и свинину. Отмерьте примерно 3 стакана кипятка.

9. Закройте мультиварку крышкой и выберите режим «Плов» или «Рис». Установите время приготовления на 40-50 минут.

10. После окончания приготовления дайте плову настояться в мультиварке еще несколько минут.

11. Плов со свининой в мультиварке Polaris готов! Подавайте его на стол горячим.

Ингредиенты:Количество:
Свинина500 г
Лук1 большая луковица
Морковь2-3 средние моркови
Рис2 стакана
Масло для обжарки2 столовые ложки
Специи (кориандр, зира, куркума, кардамон, соль, перец)по вкусу
Кипяток3 стакана

Рецепт плова со свининой в мультиварке Polaris — прост и вкусен. Попробуйте приготовить его с помощью этой инструкции и насладитесь вкусным и ароматным блюдом в кругу семьи и друзей.

Выбор и подготовка ингредиентов

  1. Свинина — лучше всего выбрать свежую мякоть высокого качества, которая отлично подойдет для приготовления плова.
  2. Рис — рекомендуется использовать длиннозерновой рис, так как он обладает хорошей способностью впитывать ароматы и сохранять форму после варки.
  3. Лук — для придания аромата и вкуса плову необходимо добавить лук. Лук можно выбрать любой сорт, предпочтительно крупный и сладкий.
  4. Морковь — морковь является неотъемлемой частью плова. Рекомендуется использовать крупные морковки, которые можно нарезать круглыми дольками или же тонкой соломкой.
  5. Растительное масло — для обжаривания мяса, лука и моркови лучше всего использовать растительное масло.
  6. Специи — для создания насыщенного вкуса и аромата плова рекомендуется использовать такие специи, как зира, корица, куркума, имбирь, душистый перец и т.д.
  7. Соль и перец — данные приправы добавляются в соответствии с личными предпочтениями к вкусу.
  8. Вода — для варки риса с мясом и овощами необходимо использовать достаточное количество воды.

Перед началом приготовления плова необходимо подготовить все ингредиенты. Мясо следует вымыть, нарезать кусочками и обжарить. Лук и морковь нужно очистить и нарезать. Рис необходимо промыть под холодной водой до чистой воды.

Приготовление плова в мультиварке Polaris

Для приготовления плова в мультиварке Polaris с свининой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свинины;
  • 2 стакана риса;
  • 2 луковицы;
  • 3 моркови;
  • специи (куркума, кардамон, кориандр, зира, соль, черный перец).

Начните с того, что настройте мультиварку Polaris на режим «Плов» и подождите, пока она нагреется.

Свинину нарежьте кубиками, лук и морковь очистите и нарежьте соломкой.

Добавьте в мультиварку немного масла и выложите на него мясо. Обжарьте его до золотистого цвета.

Затем добавьте лук и морковь и продолжайте жарить их вместе с мясом около 5 минут.

После этого добавьте специи: куркуму, кардамон, кориандр, зиру, соль, черный перец. Хорошенько перемешайте.

Залейте рис в мультиварку и хорошенько перемешайте все ингредиенты.

Далее, добавьте в мультиварку горячую воду в соотношении 1:2 (1 часть риса к 2 частям воды).

Закройте мультиварку и установите таймер на 30 минут.

После того как время приготовления истечет, оставьте плов на 10-15 минут в режиме подогрева.

Для придания плову еще большего аромата и вкуса можно добавить свежую зелень (кориандр или петрушку) перед подачей на стол.

Таким образом, приготовление плова в мультиварке Polaris с свининой не займет много времени и усилий, а результат порадует вас великолепным ароматом и неповторимым вкусом этого традиционного блюда.

Подача плова на стол

Плов готов, и пришло время его подать на стол. Следуя традициям, плов должен быть подан на большой плоской тарелке или в глубокой сковороде. Это позволит каждому гостю насладиться ароматом и вкусом этого блюда.

Перед подачей, плов можно украсить зеленью. Для этого можно использовать свежие веточки петрушки или кинзы. Просто уложите их поверх плова, добавив таким образом яркости и свежести.

Также, плов можно подать с кислыми маринованными огурцами или свежим овощным салатом. Это добавит дополнительных текстур и вкусовых нюансов к блюду.

Разнообразить сервировку плова можно с помощью специального соуса. Для этого можно смешать майонез, кетчуп и чеснок. Этот соус подается отдельно и каждый гость может добавить его на свое усмотрение.

Не забывайте, что традиционно плов подают с большой ложкой или шумовкой, чтобы каждый гость мог насытиться обжаренным мясом, морковью и ароматным рисом.

Теперь, когда плов украшен, подается с соусом и инструментом для удобного применения, его можно накрасить на столе, и пригласить гостей насладиться этим восхитительным блюдом!

Оцените статью