Курица с брюссельской капустой в духовке — это превосходное блюдо, которое непременно порадует вашу семью или гостей. Комбинация сочного куриного мяса и ароматной брюссельской капусты создает неповторимый вкусовой букет и доставляет наслаждение на каждом кусочке.
Пошаговый рецепт с фото позволит вам легко приготовить это блюдо даже у себя дома, даже если вы совсем не опытный повар. Главная фишка этого рецепта — использование духовки, которая не только добавляет блюду нежность и сочность, но также позволяет экономить время на готовку.
Перед вами будут пошаговые фотоинструкции, которые облегчат вашу задачу и помогут выполнить все шаги точно по рецепту. Вам не придется тратить время на поиск информации и сомневаться в правильности приготовления.
Итак, приступим к приготовлению курицы с брюссельской капустой в духовке! Следуя нашему рецепту, вы быстро и легко приготовите вкусное и полезное блюдо, которое станет настоящим украшением для вашего стола.
Рецепт курицы с брюссельской капустой в духовке
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриная грудка | 500 г |
| Брюссельская капуста | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
Шаг 1: Приготовьте курицу. Отрежьте кожу и жирные части курицы, нарежьте ее на порционные кусочки.
Шаг 2: Приготовьте брюссельскую капусту. Снимите верхний слой листьев и разрежьте капусту на половинки.
Шаг 3: Нарежьте лук и чеснок. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4: Приготовьте курицу с капустой в духовке. Положите курицу на противень, добавьте брюссельскую капусту, лук и чеснок. Посолите, поперчите и посыпьте прованскими травами.
Шаг 5: Выпекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут, пока курица не станет золотистой и хрустящей.
Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом курицы с брюссельской капустой в духовке!
Состав и подготовка ингредиентов
Для приготовления курицы с брюссельской капустой в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные ножки: 4 штуки
- Брюссельская капуста: 500 г
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Соевый соус: 2 столовые ложки
- Мед: 1 столовая ложка
- Масло растительное: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Перед началом готовки необходимо приготовить все ингредиенты:
- Куриные ножки промыть холодной водой, обсушить бумажными полотенцами.
- Брюссельскую капусту разделить на кочаны и удалить внешние листья. Кочаны промыть, обсушить и разрезать пополам.
- Лук репчатый мелко нарезать.
- Чеснок очистить и мелко нарезать.
- Подготовить соус, смешав соевый соус и мед в небольшой емкости.
Совет: Если хотите, чтобы курица была более сочной, можно заранее мариновать ножки в соусе в холодильнике.
Приготовление курицы с брюссельской капустой в духовке
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 500 г брюссельской капусты
- 3-4 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
- Свежие травы (петрушка, базилик, розмарин) для украшения
Пошаговый рецепт:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Курицу вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью, перцем и измельченным чесноком.
- Разберите брюссельскую капусту на отдельные листья.
- В противень для запекания выложите листья капусты и положите курицу сверху.
- Смажьте курицу оливковым маслом.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте курицу с брюссельской капустой около 1 часа.
- Подавайте блюдо горячим, украсив свежими травами.
Курица с брюссельской капустой в духовке – это отличный вариант для здорового и сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!
Подача и сервировка готового блюда
На самом деле, сервировка готового блюда — это целый процесс, который требует сочетания разных элементов: блюдо для сервировки, нож и вилка, салатная тарелка, соусник и, конечно же, само блюдо с курицей и капустой. Вот основные шаги, которые помогут вам правильно подать курицу с брюссельской капустой в духовке.
- Подготовьте блюдо для сервировки. Лучше всего подойдет большая плоская тарелка или подставка, на которую вы сможете уложить курицу с капустой.
- Поставьте блюдо на центр стола или оформите его на отдельной сервировочной тарелке.
- Уложите на блюдо курицу с брюссельской капустой.
- Дополните блюдо свежим зеленью, такой как петрушка или базилик, чтобы придать ему яркости и аппетитного вида.
- Рядом с блюдом с курицей положите салатную тарелку, на которой каждый гость сможет отдельно подать себе порцию капусты.
- На столе также необходимо предоставить каждому гостю нож и вилку, чтобы они могли нарезать курицу и есть ее удобными способами.
- Если вам нравится добавлять соус к курице, подайте его в отдельном соуснике и разместите его рядом с блюдом.
- Учитывайте предпочтения каждого гостя и предложите альтернативные варианты, если кто-то не любит капусту или предпочитает не есть мясо.
Готовое блюдо в сочетании с красивой и аккуратной сервировкой создаст привлекательную и аппетитную атмосферу на вашем столе. Не забывайте уделять внимание деталям и наслаждаться готовым блюдом вместе с вашими гостями.