25 декабря — это один из самых важных праздников в Германии. В этот день германцы отмечают Рождество Христово, главное религиозное событие для большинства христиан в мире. Для многих германцев Рождество — это время семейного тепла, исполнения желаний и создания неповторимой атмосферы праздника.
Традиции празднования Рождества в Германии еще средневековья сформировались под влиянием католической церкви. Этот день начинается со специальной службы в церкви, на которой люди объединяются в молитве и воспоминаниях о рождении Иисуса. После службы германцы отправляются домой, чтобы насладиться праздничным ужином с семьей.
Особенным атрибутом рождественского ужина является Рождественская гусь. Этот традиционный рождественский деликатес приготавливают дома. Гусиная жирная печень, сдобные булочки и фарш из курятины — все это входит в состав особого рождественского ужина. Кроме того, люди обмениваются подарками и поздравлениями, чтобы украсить этот особенный день.
Традиции празднования Рождества в Германии
Одной из главных традиций Рождества в Германии является украшение елки. Дерево обычно устанавливается в доме или на площади и украшается разнообразными орнаментами, гирляндами и игрушками. Для многих немцев выбор и украшение елки становятся особым событием, семейным ритуалом.
Еще одной традицией является размещение рождественского венка на двери. Этот венок из веток ели или других деревьев украшается различными элементами, такими как красные ленты, шишки, ягоды и свечи. Венок символизирует радость Рождества и добро, а свечи на нем могут быть зажжены для создания особой атмосферы.
Рождество в Германии также тесно связано с традицией посещения рождественских ярмарок. Эти ярмарки обычно проходят на площадях городов и сопровождаются различными развлечениями, аттракционами и торговлей праздничными товара. На них можно приобрести подарки, рождественские украшения и другие сувениры, попробовать традиционную германскую кухню и глинтвейн, горячий алкогольный напиток с специями.
Немцы также имеют традицию ходить на полуночные рождественские службы в церкви. Это особое богослужение, которое проходит ночью перед Рождеством. Люди приходят в церковь с семьей и друзьями, чтобы отметить это духовное событие и вознести молитвы о мире и счастье.
Одним из основных блюд, готовимых во время Рождества, является утка или гусь. Утка или гусь запекается и подается со специальными соусами и гарниром. Это традиционное блюдо часто приготавливают для семейного праздничного ужина.
Также стоит отметить традицию обмена подарками во время Рождества. Подарки обычно размещаются под ёлкой и распаковываются в кругу семьи после праздничного ужина. Это особое мгновение, когда люди выражают свою заботу и любовь друг к другу через подарки.
| Традиции празднования Рождества в Германии: |
|---|
| Украшение елки |
| Размещение рождественского венка на двери |
| Посещение рождественских ярмарок |
| Полуночные рождественские службы в церкви |
| Приготовление утки или гуся |
| Обмен подарками |
История Рождества в Германии
Рождество в Германии имеет древнюю и богатую историю, уходящую корнями в глубину веков. Праздник имеет сильные связи с религиозными традициями, особенно с христианством.
В средние века Рождество было сочетанием двух главных событий: рождением Иисуса Христа и зимнего солнцестояния. Этот период был связан с праздником Юла, который отмечался германскими племенами и был посвящен победе света над тьмой.
С появлением христианской религии в Германии Юл связали с Рождеством, создавая новую традицию. В XII веке праздничные обряды стали состоять из большого числа театрализованных представлений и религиозных процессий, которые привлекали всех граждан города.
В конце XVI века Реформация сильно повлияла на Рождество в Германии. Рождественские празднования были либо запрещены, либо ограничены протестантскими церквями. Однако некоторые традиции все же сохранились, включая украшение елки и обмен подарками.
В XIX веке Рождество воспринималось как семейный праздник, именно в этот период появились многие современные германские рождественские традиции, такие как рождественские ярмарки и праздничный стол с рождественскими блюдами.
Сегодня Рождество в Германии остается одним из самых важных праздников, который собирает семьи вместе, подарки под елкой и вкусные рождественские угощения.
Рождественские обычаи в Германии
Одним из самых популярных рождественских обычаев в Германии является различная рождественская еда. В это время года немецкие семьи готовят особые рождественские блюда, такие как рождественская гусятина, запеченная картошка и сладкие пряники под названием «лебкухен». Все садятся за стол вместе и наслаждаются этой особой пищей в кругу семьи.
|
|
Рождественская гусятина | Лебкухен |
Еще одним популярным обычаем в Германии является рождественская ёлка. Рождественская ёлка — это символ праздника и украшается разноцветными лампочками, шариками, игрушками и хлопушками. Дети обожают украшать ёлку и помогают родителям в этом процессе. В канун Рождества вся семья собирается вокруг ёлки, чтобы вместе распаковывать подарки и петь рождественские песни.
Также одной из традиций рождественского времени в Германии является посещение рождественских ярмарок. Во многих городах Германии во время предпраздничного периода открываются рождественские ярмарки, где люди могут купить рождественские украшения, подарки, сладости и горячие напитки, такие как глинтвейн.
В Германии также популярна традиция «Адвент». Адвент — это период времени, который предшествует рождественскому празднику. С 1 по 24 декабря люди отмечают каждый день Адвента, зажигая свечи на адвентском венце и открывая одну дверь на адвентском календаре.
Праздничная еда и напитки
Одно из самых важных дополнений к главным блюдам — это капуста. В Германии очень популярна красная капуста, которая готовится с добавлением яблок, кардамона и корицы. Это придает блюду особый аромат и вкус. К капусте традиционно подают картофельное пюре или картофельные клецки.
На сладком столе обязательно оказывается Зефирный пирог, который готовится с добавлением варенья из клюквы или малины. Кроме пирога, в Германии очень популярны пряники в форме сердец, они символизируют любовь и преданность.
Что касается напитков, то главное место занимает Глинтвейн — горячий вино с добавлением специй и фруктового сока. Также очень популярны глинтвейн с белым вином и глинтвейн с апельсиновым соком. Рекомендуется подавать этот напиток горячим, особенно в холодные зимние вечера.
Также на праздничном столе может быть шампанское или мультивитаминный фруктовый сок, чтобы поднять настроение и оживить вечер.
Символы Рождества в Германии
В Германии Рождество сопровождается множеством символов, которые создают особую атмосферу праздника. Вот некоторые из наиболее распространенных символов Рождества в Германии:
- Рождественская елка: Рождественская елка является одним из самых известных символов Рождества в Германии. Традиционно, елка украшается разноцветными шарами, огнями, лентами и другими украшениями. Вершина елки может быть украшена звездой или ангелом.
- Адвентский венок: Адвентский венок – это круглый венок, украшенный зеленью, свечами и другими украшениями. Каждое воскресенье в период с начала декабря, перед Рождеством, зажигается одна свеча на венке.
- Рождественские лепешки: Рождественские лепешки, известные также как «леб‘нерхаус» или «штоллен» – это традиционное германское печенье, которое готовят специально к Рождеству. Лепешки обычно содержат сухофрукты, орехи и специи.
- Святой Николай: В Германии Святой Николай (Nikolaus) – это символ доброты и щедрости. В ночь с 5 на 6 декабря, дети оставляют свои чистые сапожки на подоконнике и надеются, что Святой Николай наполнит их подарками и сладостями.
- Рождественская ярмарка: Рождественские ярмарки являются неотъемлемой частью празднования Рождества в Германии. На ярмарках можно приобрести подарки, украшения, сувениры, а также насладиться горячим глинтвейном, пирожками и другими традиционными рождественскими угощениями.
Эти символы Рождества помогают создать особенное ощущение праздника и украшают дома и улицы Германии во время рождественского сезона.