Гороховый суп — это вкусное и питательное блюдо, которое нередко готовили наши бабушки. Данный суп является одним из наиболее распространенных блюд в нашей кухне и обладает множеством полезных свойств. Он богат белком, клетчаткой и витаминами, идеально подходит для холодной зимней погоды. Сегодня мы поделимся с вами рецептом горохового супа, который можно легко приготовить в мультиварке скороварке.
Для приготовления горохового супа вам понадобятся следующие ингредиенты: горох (200 г), морковь (1 штука), лук (1 штука), картофель (3 штуки), курица (200 г), соль (по вкусу), перец (по вкусу), зелень (по вкусу). Готовить гороховый суп в мультиварке скороварке очень просто.
Первым шагом необходимо приготовить горох. Для этого его нужно замочить на несколько часов в холодной воде. Когда горох набухнет, его нужно ополоснуть в холодной воде и разместить внутри мультиварки скороварки. Далее нужно нарезать морковь, лук и картофель и добавить их к гороху. После этого добавьте курицу, соль и перец в мультиварку.
Рецепт горохового супа в мультиварке скороварке
Ингредиенты:
- 500 г свежего гороха
- 1 л воды
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2-3 картофелины
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Горох разлить в миске, залить холодной водой и оставить на ночь для набухания.
2. Утром слить воду и промыть горох. Переложить в мультиварку скороварку и залить 1 литром свежей воды.
3. Морковь и лук нарезать мелкими кубиками. Картофель очистить и нарезать кубиками.
4. Добавить морковь и лук к гороху в мультиварке. Включить режим «тушение» и готовить в течение 30 минут.
5. После истечения времени добавить картофель, растительное масло, соль и перец по вкусу. Готовить еще 15-20 минут до полной готовности картофеля.
6. Гороховый суп готов! Подавать горячим, посыпав свежим зеленым луком и приложив к столу хлеб.
Приятного аппетита!
Традиционный вкус по наследству
Гороховый суп уже не раз был признан одним из самых полезных и вкусных блюд. Главный секрет этого супа – глубокий, насыщенный вкус, который передается именно в настоящей мультиварке скороварке. Благодаря специальному режиму приготовления, блюдо получается нежным, а горох – мягким и нежным на вкус.
Рецепт этого супа нас научили наши бабушки, и мы видим, как они передают эту традицию своим внукам. В каждой семье есть свои особенности приготовления этого блюда: кто-то добавляет больше моркови, кому-то нравится больше картофеля, а кто-то делает суп на косточке. Но то, что объединяет все эти рецепты – это любовь к традициям, наследству и желание покормить свою семью вкусным и полезным блюдом.
Не стоит забывать, что проводя время за приготовлением таких блюд, мы не только соблюдаем традиции и передаем навыки нашим детям, но и укрепляем семейные связи, проводя время вместе за кулинарией. Гороховый суп – это не только вкусно и полезно, но и возможность создать атмосферу между поколениями, сохраняя свою историю и передавая ее дальше.
Поэтому, приготовление горохового супа в мультиварке скороварке – это не только получение вкусного блюда, но и больше, чем это. Это возможность сохранить традицию и наследовать те самые вкусы и навыки, что передавались от поколения к поколению. Помогая бабушке готовить гороховый суп, вы получаете не только навыки приготовления этого блюда, но и воспоминания, которые сохранятся в вашей семье навсегда.
| Составляющие: | 500 гр гороха |
| 1 литр куриного бульона | |
| 1 луковица | |
| 1 морковь | |
| 2-3 картофелины | |
| соль, перец, зелень по вкусу |
Простой шаг за шагом
- Первым шагом подготовьте все необходимые ингредиенты. Для горохового супа вам понадобится:
- 400 гр зеленого горошка
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 картофелины
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
- Нарежьте луковицу, морковку и картофель мелкими кубиками.
- Включите мультиварку в режим «Обжарка» и добавьте растительное масло.
- Обжарьте лук и морковь в мультиварке до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и горошок в мультиварку, затем добавьте воду — примерно 1,5-2 литра. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Поставьте мультиварку в режим «Тушение» на 40 минут.
- После окончания программы разрежьте суп блендером до нужной консистенции.
- Дайте супу немного остыть и подавайте его горячим, украсив зеленью.
Этот простой шаг за шагом рецепт позволит вам легко и вкусно приготовить гороховый суп в мультиварке скороварке. Попробуйте его сегодня и порадуйте своих близких вкусным и питательным блюдом!