Простой и быстрый способ приготовить аппетитные манты без пароварки и мультиварки

Манты — это одно из самых популярных блюд кавказской кухни. Нежное тесто, ароматное мясо и сочный начинка — это то, что делает манты неотъемлемой частью праздничного стола. Но что делать, если у вас нет пароварки или мультиварки? Не беспокойтесь, мы подготовили для вас несколько простых способов приготовить манты прямо у вас дома без использования специализированных приборов.

Способ №1: Приготовление в кастрюле с дуршлагом

Для этого способа вам понадобится обычная кастрюля и дуршлаг. Сначала нужно приготовить тесто и начинку для мантов, затем сформировать манты и выложить их на дуршлаг. Поставьте дуршлаг с мантами на кастрюлю с кипящей водой таким образом, чтобы он не касался воды, но плотно закрывал кастрюлю. Варите манты на пару около 30-40 минут. Готовые манты будут лежать на дуршлаге, а лишняя влага будет стекать в кастрюлю.

Примечание: перед тем, как выложить манты на дуршлаг, смажьте его тонким слоем растительного масла, чтобы манты не прилипали.

Низкокалорийный способ приготовления мантов без пароварки и мультиварки

Для этого вам понадобятся:

1. Тонко раскатанное тесто для мант – его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно;
2. Начинка для мант – можно использовать мясную (говядину или баранину) или нежирную рыбу (треску или щуку). Если вы хотите сделать блюдо еще более легким, замените мясную начинку овощной (кубики грибов, картофеля и т.д.);
3. Специи по вкусу – соль, перец, куркума, чабер;
4. Мука для присыпки рабочей поверхности.

Итак, как готовить манты по этому методу:

1. Нарежьте начинку мелкими кубиками или перемелите в мясорубке. Если используете овощную начинку, обжарьте ее на оливковом масле до мягкости;
2. Приготовьте тесто или разморозьте готовое манное тесто;
3. Закатайте начинку в маленькие шарики и накатайте тесто пластом толщиной около 3 мм;
4. Вырежьте кругляшки вокруг каждого шарика начинки (диаметр около 5 см);
5. Сложите края теста сверху и аккуратно соедините их вверху, чтобы получилась «шапочка»;
6. Положите манты на противень или другую подходящую посуду, покрытую пергаментной бумагой;
7. Запекайте манты в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху и не будут готовы с низу.

Подавайте горячие манты с соусом на выбор – томатным, сметанным или чесночным. Наслаждайтесь легким и вкусным блюдом без лишних калорий!

Оригинальное блюдо без специальных кухонных приспособлений

Если у вас нет пароварки или мультиварки, вы все равно можете насладиться вкусом свежих и сочных мант. Свежие манты можно приготовить с использованием простых кухонных приспособлений, которые есть почти у каждого.

Вам понадобятся следующие ингредиенты и материалы:

• Тонко раскатанное тесто, которое можно приготовить самостоятельно или купить в магазине.
• Начинка для мант — мясная (говядина, баранина, свинина), картофельная, тыквенная или любая другая по вашему вкусу.
• Нож или ножницы для нарезки.
• Доска для разделки продуктов.
• Сито или дуршлаг для отцеживания лишней жидкости из начинки.
• Сковородка или казанок.
• Чашка с кипятком для увлажнения манты в процессе готовки.

Теперь, когда все необходимое у вас есть, вы можете начать приготовление мант без специальных кухонных приспособлений. Процесс будет состоять из следующих шагов:

1. Нарежьте начинку для мант на мелкие кусочки и измельчите ее до однородного состояния с помощью ножа или дуршлага.
2. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте из него круги с помощью чашки или стакана.
3. На каждый круг теста положите порцию начинки и аккуратно сформируйте манты, соединяя края теста.
4. Выложите манты на сковородку или казанок и добавьте небольшое количество воды.
5. Поставьте сковородку или казанок на огонь и закройте крышкой. Готовьте манты на медленном огне примерно 30-40 минут, добавляя воду при необходимости.
6. Подавайте манты теплыми, посыпав свежей зеленью и приправив соусом по вашему вкусу.

Теперь у вас есть возможность приготовить оригинальное блюдо без необходимости иметь специальные кухонные приспособления. Удивите своих близких или гостей свежими и вкусными мантами, приготовленными с помощью доступных инструментов и имеющими неповторимый вкус.

Детальная инструкция по приготовлению мантов в духовке

Вот что вам понадобится:

• 500 грамм тонкого бездрожжевого теста
• 500 грамм фарша (говяжего или свиного)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Специи по вкусу (соль, черный перец, кориандр)
• Растительное масло

Итак, приступим к приготовлению мантов:

1. Сначала подготовьте начинку. Очистите луковицу и чеснок, затем мелко их нарежьте.
2. В большой миске смешайте фарш, луковицу, чеснок и специи. Хорошо всему этому перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
3. Теперь приступим к изготовлению теста. Разделите его на несколько равных частей и раскатайте каждую часть на тонкий лист толщиной примерно 2 мм.
4. На каждом листе теста вырежьте круглую форму диаметром примерно 8-10 см.
5. На каждом круглом листе теста положите немного начинки, затем аккуратно сложите его пополам и прижмите края, чтобы манты не разошлись в процессе приготовления.
6. Подготовьте противень и смажьте его растительным маслом. Равномерно распределите манты на противне.
7. Выключите духовку и поставьте противень с мантами внутрь.
8. Включите режим «гриль» в духовке и установите температуру 200 градусов Цельсия.
9. Выпекайте манты в духовке в течение 15-20 минут, пока не станут золотистыми сверху.
10. Когда манты готовы, аккуратно достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.

Теперь у вас есть возможность приготовить вкусные манты простым способом с использованием духовки. Насладитесь этим азиатским блюдом в уютной обстановке своего дома!