Ничто не сравнится с ароматом свежих овощей, приготовленных в мультиварке. Сегодня мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом рагу из кабачков, который точно понравится всей семье. Готовить эту овощную лакомство несложно, да и времени на приготовление уходит совсем немного. Приготовьте рагу из кабачков в мультиварке и наслаждайтесь всеми прелестями этого блюда вместе с близкими.
Кабачки – это низкокалорийная и полезная овощная культура, которую можно использовать в приготовлении разнообразных блюд. А рагу из кабачков – одно из самых любимых блюд многих гурманов. Это ароматное и сочное блюдо порадует ваш вкусовой рецептор и станет настоящим украшением любого стола.
Секрет нашего рецепта заключается в том, что для приготовления рагу мы используем мультиварку. Этот кухонный аппарат позволяет приготовить блюда в кратчайшие сроки, сохраняя все витамины и полезные вещества. Благодаря этому рагу из кабачков в мультиварке превращается в по-настоящему вкусное и полезное лакомство. А добавление разнообразных специй и зелени придаст блюду особый шарм и необычный вкус.
Приготовление рагу из кабачков в мультиварке
Для приготовления рагу из кабачков в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 кабачка;
- 1 большая луковица;
- 2 моркови;
- 2-3 помидора;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, перец и другие специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для начала, кабачки следует вымыть и нарезать кубиками. Луковицу и морковь тоже нарезать небольшими кубиками. Помидоры желательно заранее обдать кипятком, снять с них кожицу и измельчить.
Далее, в мультиварке нужно разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и чеснок, продолжая жарить еще несколько минут.
Когда овощи станут сочными и примерно мягкими, добавьте кабачки и помидоры. Все ингредиенты хорошо перемешайте, посолите, поперчите и добавьте другие специи по вкусу.
Закройте крышку мультиварки и настройте программу тушения на 30-40 минут. Если необходимо, подливайте немного воды для создания сочной консистенции блюда.
По истечении времени, откройте крышку и проверьте готовность рагу. Кабачки должны быть мягкими, но не разварившимися. При необходимости выключите мультиварку и дайте блюду постоять некоторое время.
Рагу из кабачков готово! Подайте его горячим, посыпав свежим петрушкой или другими зеленью. Можно подавать с гарниром, таким как отварной рис или картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для рагу из кабачков в мультиварке
Для приготовления рагу из кабачков в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Кабачки. Выбирайте свежие и нежные кабачки с яркой зеленой кожурой. Лучше использовать молодые кабачки среднего размера, так как они не будут содержать твердое волокно и лучше подойдут для рагу.
2. Лук репчатый. Лук придает блюду аромат и нежность. Используйте среднего размера луковицу, очистите и нарежьте его мелкими кубиками.
3. Морковь. Морковь добавляет нежное сладковатое послевкусие и визуальное привлекательность блюду. Очистите и нарежьте морковь тонкими ломтиками или кубиками.
4. Чеснок. Чеснок придает блюду пикантность и аромат. Используйте несколько зубчиков чеснока, которые следует измельчить.
5. Томаты. Вы можете использовать свежие помидоры или консервированные томаты в собственном соку. Томаты придают блюду насыщенный цвет и кислотность.
6. Масло растительное. Масло поможет обжарить овощи и придает блюду нежный вкус.
7. Соль и перец. Добавьте соль и перец по вкусу для подчеркивания вкуса каждого ингредиента.
Не забудьте подготовить все необходимые ингредиенты перед приготовлением рагу из кабачков в мультиварке. Так вы сможете приготовить это блюдо легко и быстро!
Шаги приготовления рагу из кабачков в мультиварке
1. Начните с приготовления ингредиентов. Очистите и нарежьте кабачки на кубики.
2. Включите мультоварку в режим «жарка» и разогрейте немного растительного масла. Добавьте нарезанные кабачки и обжарьте их до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь к кабачкам. Продолжайте жарить овощи, помешивая, до мягкости лука и моркови.
4. В это время, нарежьте помидоры на кубики. Добавьте их в мультиварку к овощам.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте специи, такие как орегано, базилик и тимьян.
6. Закройте мультиварку, установите режим «тушение» и готовьте рагу в течение 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
7. При необходимости, в конце готовки, можно добавить немного томатной пасты или соуса для более насыщенного вкуса.
8. Подавайте рагу горячим с свежими зеленью и гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Подача рагу из кабачков в мультиварке
Если вы желаете подать рагу из кабачков более оригинально, попробуйте подать его в качестве начинки для тарталеток или закусочных корзиночек, это придаст блюду изысканный вид и позволит вам сделать его более интересным. Раскрасьте блюдо с помощью свежих зеленых трав или ярких специй, и оно станет не только вкусным, но и красивым украшением любого праздничного стола.
Не забывайте, что рагу из кабачков также является отличным вариантом гарнира для мясных блюд. Оно идеально сочетается с ростбифом, свининой или курицей. Подсолнечное масло приготовленное с использованием специй также может быть прекрасным соусом для рагу.
На самотек рагу из кабачков в мультиварке будет вкусным и полезным блюдом. Разнообразьте свою диету и подайте рагу из кабачков как отдельное блюдо или вкусный гарнир к мясу!