Разнообразные и вкусные блюда, которые можно приготовить в сауну на стол

Посещение сауны – это не только возможность расслабиться и отдохнуть, но и отличный повод приготовить что-то вкусное и питательное для себя и своих друзей. Правильно подобранные блюда помогут вам восстановить силы, насытить организм микроэлементами и витаминами, а также добавят приятный оттенок незабываемому отдыху. В этой статье мы предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов блюд, которые можно приготовить прямо в сауне.

Первым блюдом, которое часто готовят в сауне, является гриль. Отлично подойдет для этого шампура, на котором можно приготовить мясо, рыбу или овощи. Перед готовкой мясо рекомендуется сначала протереть специями, чтобы придать ему особых вкусовых качеств. Также не забудьте аккуратно помазать шампур маслом, чтобы избежать прилипания продуктов к поверхности. Жарьте шампуры на решетке гриля примерно 15-20 минут, периодически переворачивая. Готовному мясу и овощам можно дать постоять непосредственно на шампуре некоторое время, чтобы они насытились ароматом дыма.

Другим вариантом блюда для сауны является засолка. Идеально подходят для этого рыба или мясо. Для приготовления засолки вам понадобится рассол, где в качестве основно

го ингредиента выступает соль, вода и специи по вкусу. Рыбу или мясо необходимо поместить в рассол на несколько часов или даже сутки. Это позволит продукту дольше сохранить свежий вкус и уникальный аромат. Засолку можно использовать как отдельное блюдо или в качестве начинки в сэндвичах или салатах.

И, конечно же, нельзя забывать о национальном русском блюде – солянке. Это пикантное первое блюдо, которое зарекомендовало себя сочетанием мяса, копченостей, овощей и специй. Для приготовления солянки достаточно поместить все необходимые ингредиенты в большую кастрюлю и довести до кипения. Солянка отлично подойдет в сауну, так как насытит организм и спустя некоторое время восстановит потерянные жидкости.

Блюда на гриле — идеальный выбор для сауны

Гриль предоставляет возможность приготовления разнообразных блюд с использованием минимального количества масел и жиров. Он позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ в продуктах, а также придает им неповторимый аромат и вкус. Блюда на гриле подходят и для тех, кто следит за своим питанием, ведь они низкокалорийны и богаты белками.

При выборе блюд на гриле в сауну следует ориентироваться на свежие и качественные продукты. Лучше всего выбирать нежирные сорта мяса, такие как куриная грудка, телятина или свинина без жира. Также можно использовать морепродукты, такие как креветки или кальмары. Овощи, такие как цукини, баклажаны или перцы, станут отличным дополнением к мясным блюдам.

Для приготовления блюд на гриле в сауну можно использовать разнообразные маринады и соусы. Маринады на основе соевого соуса, лимонного сока, оливкового масла и ароматных специй придадут мясу и овощам неповторимый вкус и аромат. Аппетитному внешнему виду блюд на гриле способствуют различные соусы: чесночный, томатный, горчичный или сырный.

Если вы все же предпочитаете блюда на гриле с жирным мясом, то перед приготовлением его следует немного обработать, чтобы избавиться от излишков жира. Например, сало можно замариновать в яблочном уксусе на несколько часов, а потом обжаривать на гриле. Это поможет сделать мясо более нежным и обезжиренным.

Разнообразьте вашу посещение сауны и наслаждайтесь не только паром, но и вкусными блюдами на гриле. Такой выбор станет отличным дополнением к атмосфере релаксации и поможет сделать вашу сауну еще более приятной и уютной.

Рецепт шашлыка из свинины

Ингредиенты:

• 1 кг свинины (лучше всего использовать шейку или бараньи ребрышки)
• 2-3 крупные луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• соль
• специи (по вкусу) — перец, паприка, куркума
• маринад (по желанию)

Приготовление:

1. Мясо нарежьте кусочками примерно 3×3 см.
2. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
3. В большой емкости сложите мясо, лук, чеснок, соль и специи. Хорошо перемешайте.
4. Если решили использовать маринад, добавьте его к мясу. Хорошо перемешайте и оставьте на несколько часов (желательно на ночь).
5. Перед началом приготовления шашлыка, зажгите угли. Оставьте их гореть до образования серой пыльцы.
6. Нанизывайте мясо на шампуры и укладывайте на гриль. Периодически переворачивайте шашлыки, чтобы они равномерно прожаривались.
7. Готовность можно проверить, разрезав один из кусочков. Внутри мясо должно быть розово-голубого цвета.
8. Подавайте шашлык на стол с соусами, маринованными овощами и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Запеченные овощи с травами

Для приготовления запеченных овощей с травами вы можете использовать различные виды овощей, такие как цветная капуста, брокколи, морковь, перец, кабачки и лук. Овощи рекомендуется нарезать крупными кусочками, чтобы они хорошо пропеклись в процессе запекания.

Далее, нарезанные овощи нужно перемешать с измельченными свежими травами, такими как петрушка, базилик, тимьян, розмарин и др. Вы можете выбрать те травы, которые вам нравятся и сочетаются с овощами. Добавьте немного соли, перца и оливкового масла для придания вкуса.

Затем овощи с травами следует выложить в один слой на противне, предварительно покрытый пергаментной бумагой или фольгой. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте овощи примерно 20-30 минут, пока они не станут мягкими и легко прокалываются вилкой.

Запеченные овощи с травами могут подаваться как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Их также можно добавлять в салаты или использовать для приготовления сэндвичей. Это универсальное блюдо, которое можно варьировать по своему вкусу и предпочтениям.

Освежающие запеченные овощи с травами станут отличным дополнением к вашему саунному меню. Наслаждайтесь здоровой пищей и полезными веществами, которые овощи и травы дают вашему организму!

Супы и бульоны для сауны: утоляющий голод и поднимающий температуру

Супы и бульоны — это идеальный выбор для питания в сауне, поскольку они не только утоляют голод, но и помогают нормализовать температуру организма. Основные ингредиенты для супов и бульонов могут быть различными — мясо, рыба, овощи или грибы. Супы на основе бульона также хорошо восстанавливают уровень жидкости в организме, что особенно важно в условиях высокой температуры в сауне.

Один из самых популярных супов для сауны — это куриный суп с овощами. Для его приготовления вам потребуется курятина, морковь, лук, картофель, зелень и специи. Курятина следует отварить в соленой воде до готовности, а затем добавить нарезанные овощи и зелень. Благодаря этому супу вы получите богатый на белок, витамины и минералы ужин, который восстановит силы после посещения сауны.

Еще один прекрасный вариант — это грибной суп с картофелем. Для его приготовления вам понадобятся свежие грибы (например, белые грибы или шампиньоны), картофель, лук, сметана и специи. Грибы и лук следует обжарить на сковороде, а затем добавить нарезанный картофель и воду. В результате получится ароматный и сытный суп, который согреет вас в сауне и даст ощущение насыщенности.

Кроме того, рекомендуется попробовать бульоны на основе рыбы или мяса. Рыбные бульоны можно приготовить из филе трески или лосося, а мясные — из говядины или свинины. Для приготовления бульонов потребуются основные ингредиенты, такие как морковь, лук и специи. Бульоны можно приготовить заранее и подогреть в сауне перед употреблением.

Супы и бульоны — это отличное блюдо для сауны, которое поможет вам утолить голод и повысить температуру в организме. Они предоставляют организму необходимые питательные вещества и жидкость, которые помогают регулировать температуру тела и поддерживать энергию. Поэтому, следует обязательно включить супы и бульоны в свой меню для посещения сауны.

Горячий борщ с сочным мясом

Для приготовления горячего борща вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению горячего борща:

1. Подготовьте все овощи: обдайте картофель кипятком и очистите его, свеклу, морковь и лук нарежьте мелкой соломкой, а капусту — кубиками.
2. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте их вместе вместе с мясом до мягкости.
4. Добавьте нарезанные овощи – свеклу и картофель. Продолжайте готовить суп.
5. Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы она равномерно распределилась по всем овощам. Готовьте еще около 5 минут.
6. Залейте суп горячей водой и доведите его до кипения. Затем уменьшите огонь и варите борщ до готовности овощей (около 15-20 минут).
7. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и перемешайте. Дайте супу прокипеть еще 5 минут.
8. Подавайте горячий борщ на стол с добавлением сметаны и свежей зелени. Приятного аппетита!

Горячий борщ с сочным мясом — идеальное блюдо для сауны. Он успокаивает и согревает организм, а также восстанавливает силы после парной. Следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь ароматным и полезным супом в сауне!

Окрошка на кефире с огурцами и зеленью

Для приготовления окрошки на кефире с огурцами и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 литр кефира;
• 2-3 свежих огурца;
• 1 маленькая свежая репчатая луковица;
• 1 банка зеленого горошка;
• 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, мята);
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Также вы можете добавить в окрошку отварное яйцо и кубик льда для более освежающего эффекта.

Для приготовления окрошки на кефире с огурцами и зеленью следуйте следующим инструкциям:

1. Нарежьте огурцы кубиками или полукольцами и положите в большую миску.
2. Мелко нарежьте лук и добавьте к огурцам.
3. Откройте банку с зеленым горошком, процедите и добавьте к овощам.
4. Добавьте свежую зелень: укроп, петрушку и мяту. Перемешайте.
5. Влейте кефир в миску со всеми ингредиентами. При необходимости добавьте соль и черный перец по вкусу.
6. Тщательно перемешайте окрошку.
7. Положите окрошку в холодильник минимум на 30 минут.
8. Подавайте окрошку охлажденной, украсив зеленью и ломтиком огурца.

Теперь, когда у вас есть рецепт окрошки на кефире с огурцами и зеленью, вы сможете насладиться свежим и вкусным блюдом во время посещения сауны. Приятного аппетита!

Легкие закуски для приятного вечера в сауне

1. Фруктовый салат. Порезанные кусочками свежие фрукты, такие как яблоки, груши, виноград и киви, смешиваются в одной миске. Посыпаем салат свежим мятным листом и добавляем немного сока лимона для придания свежести. Данный салат станет отличным и полезным дополнением к вечерней парной.
2. Креветки в соусе. Подготавливаем соус, смешивая свежую лимонную или апельсиновую цедру с оливковым маслом и измельченным чесноком. Креветки нанизываем на шпажки и обмакиваем в соусе. Затем жарим их на гриле или на сковороде до золотистой корочки. Подаём креветки с соусом на блюде и можем дополнить их свежими листьями базилика.
3. Брускетты с авокадо. Поджариваем на гриле ломтики багета с двух сторон до золотистой корочки. Затем смазываем каждый ломтик авокадо и добавляем по кусочку маринованного огурца сверху. Посолить и поперчить по вкусу. Брускетты с авокадо станут великолепной закуской для вечера в сауне.
4. Оладьи из цветной капусты. Подготавливаем тесто из яиц, муки, молока, а также добавляем измельченную цветную капусту. Жарим оладьи на сковороде до золотистого цвета с каждой стороны. Подаём оладьи с греческим йогуртом или соусом на выбор.
5. Брускетты со свежими томатами и базиликом. Режем помидоры и базилик на мелкие кусочки. Ломтики багета поджариваем на гриле. Затем смазываем каждый ломтик помидорами и базиликом, добавляем по кусочку моцареллы сверху. Посолить и поперчить по вкусу. Брускетты с томатами и базиликом — простая, но вкусная закуска.

Это лишь некоторые из вариантов легких закусок, которые вы можете приготовить для вечера в сауне. Важно помнить, что в сауне необходимо употреблять легкую и полезную пищу, чтобы не перегрузить желудок и сохранить ощущение лёгкости и комфорта. Наслаждайтесь приятным вечером в сауне и вкусной едой!

Сырные шарики с мятным дипом

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Твёрдый сыр натрите на крупной терке.
2. В отдельной миске взбейте яйца со сливками. Добавьте майонез, петрушку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавьте муку в яичную смесь, продолжая перемешивать.
4. Добавьте натёртый сыр и снова хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Сформируйте шарики размером примерно с вишню. Обваляйте их в панировочных крошках.
6. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте шарики до золотистой корочки с каждой стороны.
7. Готовые шарики выложите на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.

Мятный дип:

1. 2 ст.л. майонеза смешайте с пикантной горчицей и мелко нарезанной свежей мятой.
2. Если вы предпочитаете более острый соус, можно добавить немного измельченного чеснока.
3. Подавайте шарики с горячим мятным дипом.

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Сыр богат кальцием, который является основой для крепких костей и здоровых зубов. Мятный дип позволяет освежить дыхание и оказывает легкое успокаивающее действие.

Приятного аппетита!

Лосось с красной икрой на ломтиках багета

Для приготовления этого восхитительного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г свежего лосося
• 100 г красной икры
• 1 багет
• сок половины лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• свежие зеленые травы для украшения (по желанию)
• соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению блюда:

1. Нарежьте лосось на небольшие кусочки.
2. Добавьте соль, перец и сок лимона. Смешайте и оставьте на 10 минут для маринования.
3. Подрумяньте ломтики багета на сковороде с помощью оливкового масла.
4. Выложите лосось на ломтики багета.
5. Положите сверху небольшую порцию красной икры.
6. Украсьте свежими зелеными травами по желанию.

Теперь ваше блюдо готово! Подавайте его на стол и наслаждайтесь его вкусом и ароматом в комфортной обстановке сауны.

Десерты, не нарушающие режим сауны

После парной сауны, когда все мышцы расслаблены, тело нуждается в легком и полезном питании. Поэтому выбор десертов для стола в сауне должен быть особым. Вам необходимо избегать тяжелых и жирных блюд, а ориентироваться на свежие фрукты и нежные молочные продукты.

Вот несколько идей, чтобы порадовать себя и своих гостей в сауне:

• Фруктовая нарезка — здоровый и вкусный десерт, который можно приготовить из сезонных фруктов. Нарежьте вишни, яблоки, груши, апельсины и клубнику, добавьте немного меда или сока лимона для дополнительного вкуса.
• Замороженные ягоды — просто возьмите свежие ягоды, такие как малина, смородина или черника, и заморозьте их в морозильной камере. Подавайте в чашках с йогуртом или просто так, чтобы насладиться освежающим вкусом.
• Овсяное печенье — смешайте овсяные хлопья, изюм, орехи, сок яблока и мед. Сформируйте печенье и испеките их в духовке. Отличный источник клетчатки и энергии после сауны.
• Яблочный пирог — нарежьте яблоки и смешайте их с корицей и сахаром. Затем выложите это смесь на слои теста и испеките пирог в духовке. Подавайте вместе с ванильным мороженым или йогуртом.

Помните, что десерты для сауны должны быть легкими и содержать минимум сахара. Они помогут вам получить удовольствие от еды, не нарушая полезный режим посещения сауны. Насладитесь сладкими лакомствами вместе с приятным теплом и расслаблением!