Клубника с мятой, имбирем и ванилью — это комбинация вкусов, которая непременно понравится всем любителям сладостей. Завтрак или полдник с таким вареньем наполнят ваш день свежестью, ароматом и сладким послевкусием.
Первый рецепт варенья предлагает сочетание нежной клубники с освежающей мятой. Зеленые листики мяты добавят особенный оттенок вкусу и приятно охладят ваши горячие летние дни. Ваниль и имбирь, в свою очередь, добавят особенную пикантность и уникальность.
Второй рецепт варенья представляет собой комбинацию клубники и имбиря. Этот вариант идеально сочетается с имбирным печеньем или хлебом. Он придает фруктам непередаваемую ароматность и приятную легкую остроту. Ваниль же уравновешивает вкус и добавляет нежности и сладости.
Третий же рецепт варенья из клубники с мятой и ванилью — это настоящий ароматный десерт. Он подойдет и как дополнение к мороженому или пудингу, и как самостоятельное лакомство. Буквально каждая баночка этого варенья заполнена свежестью ягод и ароматом мяты, а ваниль добавляет ноту роскоши и нежности.
Рецепт варенья из клубники с мятой, имбирем и ванилью
Ингредиенты:
- 500 г свежей клубники
- 300 г сахара
- 1 столовая ложка мятных листьев
- 1 чайная ложка свежего имбиря (тёртого)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции:
- Клубнику промыть, обсушить и очистить от плодоножек.
- В миске смешать клубнику и сахар, оставить на 1 час для выделения сока.
- Переложить смесь варенья в кастрюлю и нагревать на среднем огне до кипения.
- Добавить мятные листья, имбирь и ванильный экстракт.
- Поварить варенье на среднем огне до толщины по желанию (примерно 30-40 минут), помешивая время от времени.
- Затем снять кастрюлю с огня и дать варенью остыть до комнатной температуры.
- Перелить варенье в стерилизованные банки и герметично закрыть.
- Хранить в прохладном и сухом месте.
Вот и готово! Теперь у вас есть ароматное варенье из клубники с мятой, имбирем и ванилью, которое отлично подойдет для тостов, бутербродов или добавления в выпечку. Приятного аппетита!
Варенье из клубники с мятой
Для приготовления варенья из клубники с мятой вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Клубника | 1 кг |
| Сахар | 800 г |
| Мята | несколько веточек |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
Шаги приготовления варенья:
- Переберите и промойте клубнику, удалите плодоножки.
- Переложите клубнику в кастрюлю, добавьте сахар и хорошо перемешайте.
- Дайте клубнике постоять примерно 30 минут, чтобы она выделила сок.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения.
- Добавьте мяту и лимонный сок.
- Варите варенье на слабом огне примерно 30-40 минут или до тех пор, пока ягоды не станут мягкими и консистенция не станет густой.
- Удалите мяту и дайте варенью остыть.
- Разлейте варенье по чистым стерилизованным банкам, закройте крышками и храните в холодильнике.
Варенье из клубники с мятой можно добавлять в йогурты, творог, выпекать пироги, использовать для приготовления десертов. Добавьте немного этого ароматного варенья в свои рецепты, и они приобретут новые ягодные нотки.
Варенье из клубники с имбирем
Для приготовления варенья из клубники с имбирем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свежей клубники;
- 200 г сахара;
- 1 столовая ложка имбиря (измельченного);
- сок половинки лимона.
Инструкция по приготовлению:
- Клубнику помойте и просушите на салфетке.
- Очистите имбирь и измельчите его на терке.
- В кастрюлю положите клубнику, сахар, измельченный имбирь и сок лимона.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая.
- Уменьшите огонь до минимума и варите варенье около 30 минут, периодически помешивая.
- Готовое варенье перелейте в стерильные банки и закройте крышками.
Варенье из клубники с имбирем можно употреблять с чаем, выпекать пироги или просто намазывать на хлеб. Оно также отлично подходит для декорирования десертов и добавления в йогурты и коктейли. Это варенье будет отличным подарком для ваших близких и друзей, так что не стесняйтесь делиться им.
Варенье из клубники с ванилью
Ингредиенты:
- 1 кг клубники
- 800 г сахара
- 1 ванильная палочка
Приготовление:
- Промойте клубнику, удалите плодоножки и разрежьте на половинки или четвертинки в зависимости от размеров ягод.
- Поместите клубнику в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте. Оставьте массу на 2-3 часа, чтобы ягоды дали сок и сахар растворился.
- Разрежьте ванильную палочку вдоль и выньте мякоть. Добавьте ее в кастрюлю с клубникой и сахаром.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите ягоды до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума и варите варенье, регулярно помешивая, в течение 30-40 минут, пока сироп не станет густым и клубника не станет мягкой.
- Готовое варенье перелейте в стерильные стеклянные банки и закройте крышками.
- Храните варенье в прохладном и темном месте. Открыв банку варенья с клубникой с ванилью, вы окунетесь в неповторимую атмосферу лета и детства.