Зеленый горошек – это очень полезный продукт, который обладает богатым витаминным составом и низким содержанием калорий. Он является отличным источником витаминов А, В и С, железа и клетчатки. При этом его уникальный нежный вкус и сочная структура делают его прекрасным компонентом для разнообразных блюд.
В этой статье мы расскажем вам о нескольких вкусных и полезных идеях приготовления блюд из свежего зеленого горошка. Вы сможете насладиться его нежным вкусом и одновременно получить массу полезных веществ, не переживая о калорийности вашей пищи.
Суп из свежего зеленого горошка — это отличная идея для легкого и сытного обеда. Просто сварите свежий зеленый горошек в бульоне из овощей и добавьте немного зелени. Подавайте его горячим с хлебцами или сухариками. Это блюдо не только насытит вас, но и доставит удовольствие от его нежного и свежего вкуса.
Зеленый горошек с орехами и зеленью — это прекрасное блюдо для тех, кто хочет вкусно и полезно пообедать. Просто обжарьте немного горошка на оливковом масле, добавьте грецкие орехи и листья свежей мяты. Подавайте такой горячий гарнир со свежими овощами или картофельным пюре. Горошек с орехами и зеленью — это настоящая вкусовая эксплозия и незабываемое удовольствие!
Полезные и вкусные идеи блюд из свежего зеленого горошка
Итак, представляем вам несколько идей блюд из свежего зеленого горошка, которые станут вкусными и полезными дополнениями к вашему рациону:
- Салат с зеленым горошком и мясом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежий зеленый горошек, отварное мясо (лучше всего использовать куриную грудку или говяжий филе), свежие овощи (помидоры, огурцы, зелень), соль, перец, оливковое масло. Овощи и мясо нарежьте кубиками, добавьте свежий зеленый горошек и смешайте все ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте салат оливковым маслом.
- Суп с зеленым горошком и морковью. Это простое и быстрое блюдо, которое идеально подойдет для летнего обеда. Для его приготовления вам понадобятся свежий зеленый горошек, морковь, лук, картофель, зелень (укроп или петрушка), соль, перец, сливки. Овощи нарежьте кубиками, добавьте зеленый горошек и лук, залейте водой и вскипятите. Добавьте картофель, соль, перец и варите до готовности. Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
- Горошек с овощами в азиатском стиле. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежий зеленый горошек, цветная капуста, морковь, перец, лук, чеснок, соевый соус, мед, растительное масло. Овощи нарежьте кубиками, добавьте чеснок и лук, обжарьте на растительном масле. Затем добавьте свежий зеленый горошек, соевый соус, мед и тушите все вместе до готовности.
Вот несколько идей для приготовления вкусных и полезных блюд из свежего зеленого горошка. Разнообразьте свою диету и наслаждайтесь вкусом и пользой этого замечательного продукта!
Летний зеленый салат с горошком и огурцом
Летом хочется что-то свежее, легкое и вкусное. Идеальным решением в жаркую погоду будет летний зеленый салат с горошком и огурцом. Этот салат обладает ярким вкусом, мягкостью и ароматом свежих овощей.
Ингредиенты:
- 300 г свежего зеленого горошка
- 2 огурца
- 1 луковица
- 1/2 свежей петрушки
- 1/2 свежего укропа
- сок 1 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Готовим горошек: ополаскиваем и отвариваем его до мягкости. Затем оставляем его остывать.
- Огурцы нарезаем круглыми ломтиками, лук — тонкими полукольцами. Петрушку и укроп мелко рубим.
- В большой миске соединяем горошек, огурцы, лук, петрушку и укроп.
- Добавляем соль, перец, сок лимона и оливковое масло. Тщательно перемешиваем.
- Салат готов к подаче. Можно украсить его листьями петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Зеленый горошек в соусе с куриным филе
Для этого блюда нам понадобится свежий зеленый горошек и сочное куриное филе. Это сочетание прекрасно подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным обедом или ужином. Давайте разберемся, как приготовить зеленый горошек в соусе с куриным филе.
Ингредиенты:
- 300 г свежего зеленого горошка
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 3 столовые ложки сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Мыть зеленый горошек, очистите луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 2: В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте в сковороду куриное филе и обжарьте его до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Шаг 4: Добавьте зеленый горошек в сковороду и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Готовьте всю смесь на среднем огне около 5-7 минут до мягкости горошка.
Шаг 5: Подайте готовое блюдо на стол, украсив зеленью. Вкусный и полезный зеленый горошек в соусе с куриным филе готов!
Приятного аппетита!
Зеленый горошек с морковью и рисом в горшочках
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежий зеленый горошек, морковь, рис, лук, масло, соль и перец. Все ингредиенты доступны и легко приобретаются в магазине.
Прежде всего, очистите и нарежьте морковь кубиками. Затем режем лук мелкой кубиками. После этого готовим рис по инструкции на упаковке.
В горячей сковороде разогреваем масло, добавляем нарезанный лук и морковь. Обжариваем их до мягкости и золотистого цвета. Затем добавляем свежий зеленый горошек и готовим вместе с овощами несколько минут.
В отдельной посуде соединяем готовый рис с овощами. Добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Теперь готовый смесь можем разложить по горшочкам. Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Горшочки с зеленым горошком, морковью и рисом готовы! Приятного аппетита!