Рецепты с курицей и сыром — 10 идей для вкусного ужина

Курица и сыр – это динамичное и взрывное сочетание в мире кулинарии. Вместе они создают прекрасный аромат и неповторимый вкус. Мягкое и сочное мясо курицы прекрасно сочетается с различными видами сыра, создавая гармоничное блюдо, которое будет радовать как гурманов, так и любителей простой и вкусной еды.

Если у вас есть куриное филе в холодильнике и кусочек сыра, у вас есть все необходимое для создания оперы вкуса на вашей кухне. Эти 10 рецептов с курицей и сыром помогут вам приготовить сытный и аппетитный ужин, который порадует всех домашних. От сытных запеканок до легких салатов – в этом материале вы найдете рецепты на любой вкус и на любой бюджет.

Сыр – один из главных игроков во многих кулинарных деле. Твердый, мягкий, с плесенью или с добавлением специй – каждый вид сыра принесет свою уникальность в блюдо с курицей. Курица, в свою очередь, является базовой составляющей многих блюд. Это очень полезный источник белка, нежное и мягкое мясо которого идеально сочетается с сыром.

Курица со сыром в остром соусе: идеальное блюдо для пикантного ужина

Вам потребуется только несколько ингредиентов для приготовления этого блюда. Сначала обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки. Затем приготовьте соус из сливок и тертого сыра, добавьте в него острый соус по вкусу. Поместите обжаренную курицу в форму для запекания и залейте ее приготовленным соусом.

Затем курица со сыром в остром соусе должна быть запечена в духовке до золотистого цвета и полного пропитывания соуса. Подавайте это блюдо горячим, нарезав курицу на порционные кусочки, и наслаждайтесь его пикантным вкусом.

Сочетание курицы, сыра и острого соуса делает это блюдо идеальным вариантом для тех, кто любит острое и пикантное. Курица остается нежной и сочной благодаря процессу запекания и пропитыванию соусом. Это отличная идея для ужина в выходные или для особых случаев.

Не забудьте подать курицу со сыром в остром соусе с гарниром по вашему выбору. Это может быть рис, картофельное пюре или свежие овощи. Получается блюдо, которое устраивает настоящую взрывную комбинацию вкусов на вашем столе.

Запеченная курица с сыром и овощами: полезный и сытный вариант ужина

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Куриные грудки — 500 г
2. Твердый сыр — 100 г
3. Помидоры — 2 шт
4. Перец болгарский — 1 шт
5. Лук репчатый — 1 шт
6. Масло растительное — 2 ст. л.
7. Соль — по вкусу
8. Перец черный молотый — по вкусу
9. Зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Для начала приготовьте курицу. Вымойте грудки, удалите кожу и кости. Нарежьте мясо небольшими порциями и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Пока курица обжаривается, подготовьте овощи. Помидоры и перец болгарский нарежьте кубиками, лук — полукольцами.

После того, как курица приобретет золотистый цвет, добавьте лук на сковороду и обжарьте его до мягкости. Затем добавьте помидоры и перец и тушите еще 5-7 минут.

Тем временем, натрите сыр на крупной терке.

Подготовьте форму для запекания. Выложите обжаренную курицу с овощами в форму и равномерно распределите по поверхности сыр.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте блюдо приблизительно 15-20 минут или пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.

Извлеките форму из духовки и посыпьте запеченную курицу зеленью — петрушкой или укропом.

Дайте блюду немного остыть, а затем подавайте его на стол. Запеченная курица с сыром и овощами — отличный вариант ужина, который понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить это блюдо уже сегодня и наслаждайтесь вкусом и пользой!

Шарики из куриного фарша с сыром: интересный способ приготовить блюдо из куриного мяса

Для приготовления шариков из куриного фарша вам понадобится:

• 500 г куриного фарша;
• 100 г твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль, перец — по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками;
2. В куриный фарш добавьте яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте;
3. Сформируйте небольшие шарики из куриного фарша;
4. В центр каждого шарика поместите по кубику сыра и аккуратно закройте шарик;
5. Обваляйте шарики в панировочных сухарях;
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте шарики до золотистой корочки;
7. Шарики готовы! Можно подавать на стол к горячим или холодным соусам, салатом или просто со свежими овощами.

Шарики из куриного фарша с сыром — это отличный вариант блюда на ужин. Наслаждайтесь этим нежным и ароматным блюдом в кругу семьи или пригостите им своих друзей!

Куриные грудки, запеченные с сыром и зеленью: простое и вкусное блюдо для ужина

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• 2 куриных грудки;
• 100 грамм сыра;
• смесь зелени (укроп, петрушка, базилик);
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
2. Посолите и поперчите куриную грудку по вкусу.
3. Почистите и мелко нарежьте зелень.
4. Посыпьте кусочки куриной грудки сыром и зеленью.
5. Запекайте курицу в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
6. Готовые куриные грудки запекаются подается на стол горячими.

Это блюдо идеально подходит для ужина или обеда, так как оно легкое, сытное и очень вкусное. К тому же, его можно подавать как с гарниром, так и без него. Вы можете подать эту курицу с овощной салатом или картофельным пюре. Также эту куриную грудку можно подавать в виде бутерброда, добавив хрустящий хлеб и свежие овощи.

Куриные рулетики с сыром и зеленью: оригинальный способ подать курицу

Для того чтобы приготовить куриные рулетики с сыром и зеленью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 2 штуки;
• сыр — 100 грамм;
• зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

1. Куриные грудки разрежьте на две части, расклейте их и отбейте нежным молотком для отбивания мяса.

2. Посолите и поперчите мясо по вкусу.

3. На каждом куске мяса выложите немного тертого сыра и зелени. Выберите зелень по своему вкусу — это могут быть укроп, петрушка или другие зеленые травы.

4. Сверните грудки в рулетики, закрепив их деревянной шпажкой или ниткой.

5. Растительное масло разогрейте на сковороде и обжарьте рулетики до золотистой корочки со всех сторон.

Подайте готовые куриные рулетики с сыром и зеленью на стол горячими. Мясо получается очень сочным и нежным, а сыр придает ему привлекательный аромат и неповторимый вкус. Подайте рулетики с овощным гарниром или свежим салатом — такое блюдо станет настоящим украшением вашего ужина.

Салат с курицей, сыром и оливками: идеальный выбор для легкого ужина

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г куриной грудки, отваренной и нарезанной на небольшие кусочки;
• 100 г твердого сыра, нарезанного кубиками;
• 50 г оливок без косточек, разрезанных пополам;
• 100 г свежих овощей (помидоры, огурцы, капуста), порезанных;
• сок половины лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу.

Сначала в большой миске смешайте курицу, сыр, оливки и овощи. Затем добавьте сок лимона и оливковое масло, а затем посолите и поперчите по вкусу.

Теперь, чтобы салат получился более насыщенным, вы можете добавить различные зеленые листья, такие как салат латук, шпинат или руккола.

Дайте салату настояться несколько минут перед подачей, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом.

Салат с курицей, сыром и оливками — это отличный выбор для легкого ужина в те дни, когда вы хотите попробовать что-то новое и вкусное. Приятного аппетита!

Паста с курицей и сырным соусом: итальянская классика в новом исполнении

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

• 400 г пасты (лучше всего подойдут спагетти или феттуччини)
• 300 г куриного филе
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г сливок (10-20% жирности)
• 100 г твердого сыра (пармезан, грюйер или другой на ваш вкус)
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

С начала приготовьте пасту, следуя инструкции на упаковке. В то время как она варится, приготовьте куриное филе: нарежьте его небольшими кусочками и обжарьте в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.

Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте вместе с филе, пока они не станут мягкими и ароматными. Затем добавьте сливки и твердый сыр, натертый на мелкой терочке. Постоянно помешивая, доведите смесь до густоты соуса. Посолите и поперчите по вкусу.

Откиньте воду от вареной пасты и смешайте ее с курицей и сырным соусом. Хорошенько перемешайте все ингредиенты, чтобы паста равномерно пропиталась соусом. Подавайте горячим, украсив блюдо свежей зеленью.

Это непревзойденное блюдо порадует вас своим обильным сырным вкусом и приятно удивит своей простотой приготовления. Попробуйте пасту с курицей и сырным соусом – итальянскую классику в новом исполнении!

Курица, запеченная с моцареллой и томатами: блюдо средиземноморской кухни для ужина

Это блюдо является представителем средиземноморской кухни, которая прославилась своими вкусными и здоровыми рецептами. Благодаря использованию свежих и качественных продуктов, это блюдо станет отличным выбором для здорового и питательного ужина.

Для приготовления этого блюда нужно заготовить следующие ингредиенты:

• 4 куринные грудки;
• 200 грамм моцареллы;
• 500 грамм свежих томатов;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки сушеного базилика;
• Соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте куринные грудки на порционные кусочки и положите на противень, предварительно выстеленный фольгой или пергаментом.
3. Смажьте курицу оливковым маслом с помощью кулинарной кисточки.
4. Посолите и поперчите курицу по вкусу.
5. Разрежьте томаты на половинки и расположите рядом с курицей на противне.
6. Посыпьте томаты базиликом и натрите его пальцами до появления аромата.
7. Натрите моцареллу на крупной терке и равномерно распределите ее на верхушках курицы и томатов.
8. Поставьте противень с куриной грудкой в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и сыр не расплавится.

Готовое блюдо курица, запеченная с моцареллой и томатами можно подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Куриные фрикадельки с сыром и специями: оригинальное блюдо для любителей необычных сочетаний

Чтобы приготовить куриные фрикадельки с сыром и специями, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 100 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой тёрке
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сухарей
• 1/4 стакана молока
• 1/4 чайной ложки куркумы
• 1/4 чайной ложки карри
• 1/4 чайной ложки молотого перца
• Соль и перец по вкусу

Для начала, в большой миске смешайте куриный фарш, натёртый сыр и яйцо. Добавьте сухари, залейте молоком и оставьте на 10-15 минут, чтобы сухари набули. Затем, добавьте куркуму, карри, молотый перец, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.

Следующим шагом является формирование фрикаделек. Возьмите небольшое количество фарша и скатайте его в шарик. Поставьте готовую фрикадельку на противень, покрытый пергаментной бумагой. Повторите эту операцию со всем оставшимся фаршем.

Фрикадельки нужно запечь в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут или до золотистого цвета. Периодически переворачивайте фрикадельки для равномерного прожаривания.

Куриные фрикадельки с сыром и специями отлично сочетаются с различными соусами или гарнирами. Их можно подавать с картофельным пюре, овощным салатом или просто с кетчупом. Не стесняйтесь экспериментировать с соусами и добавками, чтобы создать свою собственную уникальную комбинацию вкуса.

Попробуйте этот оригинальный рецепт и порадуйте близких и гостей вкусным блюдом, которое точно запомнится!